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《好吃的芹菜》中班教案

时间:2023-03-24 16:57:21 教案大全 我要投稿
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《好吃的芹菜》中班教案

  在教学工作者实际的教学活动中,往往需要进行教案编写工作,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。教案应该怎么写呢?以下是小编为大家整理的《好吃的芹菜》中班教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

《好吃的芹菜》中班教案

《好吃的芹菜》中班教案1

  活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  3、 培养幼儿对芹菜的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  4、 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

  活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

  活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  提问:

  (1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

  活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的.大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。

  活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

  小百科:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

《好吃的芹菜》中班教案2

  活动意图:

  春天天气干燥,许多幼儿由于不爱吃蔬菜,经常会流鼻血、便秘,同时在幼儿午餐时,我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯,我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。

  活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

  活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  提问:(1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?。(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的`茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有 药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

  活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在 老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到 了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使 幼儿的情绪达到了高潮,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。

  活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在 最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

《好吃的芹菜》中班教案3

  活动目标:

  1、认识芹菜,培养幼儿乐意探索。

  2、知道芹菜对人体的有好处,知道芹菜的多种吃法,乐意吃芹菜。

  活动准备:

  带根、叶的芹菜一根。

  活动过程:

  1、出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  (1)提问:这是什么?这些都是芹菜的哪一部分?(教师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步认识芹菜)

  (2)请个别幼儿观察芹菜,并闻一闻芹菜的味道,说说自己的感受。

  2、了解吃芹菜的好处。

  (1)提问:你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的.哪一部分?(根据幼儿的回答,教师将芹菜的根、叶去掉)

  (2)提问:芹菜吃在嘴里什么感觉?(幼儿根据自己的经验交流)

  (3)提问:为什么大家要吃芹菜?了解芹菜能帮助人们消化食物,顺利排便。

  3、了解芹菜的多种吃法,了解包芹菜饺子的方法。

  (1)提问:这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?(芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等)

  (2)介绍包芹菜饺子的方法。

  芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末拌匀——包饺子。

  (3)鼓励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。

《好吃的芹菜》中班教案4

  一、活动意图:

  春天天气干燥,许多幼儿由于不爱吃蔬菜,经常会流鼻血、便秘,同时在幼儿午餐时,我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯,我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。

  二、教案:

  活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

  活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  提问:

  (1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的'好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有

  药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

  三、活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”

《好吃的芹菜》中班教案5

  活动目标:

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.喜欢参与游戏,体验。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  重点难点:

  芹菜对人体的作用以及多种吃法。

  活动准备:

  1.带根的.芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程:

  一、产生观察芹菜的兴趣。

  出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  二、了解吃芹菜的好处。

  你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  三、了解芹菜的多种吃法。

  这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

  幼儿自己动手包芹菜饺子。

  教后反思:

  平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,更能体验包饺子,吃饺子的乐趣。活动过后,应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

  小百科:芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。

《好吃的芹菜》中班教案6

  教学目标

  1、认识芹菜。

  2、知道芹菜对人体的作用,芹菜的多种吃法。教学准备芹菜、课件《好吃的芹菜》。

  教学重点与难点

  认识芹菜,了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。

  教学方法与手段

  探索讨论法、多媒体辅助教学。

  活动过程:

  教师活动幼儿活动

  设计意图

  一、出示芹菜制的娃娃。

  师:“看,今天老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝?它的头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分?”认识芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的兴趣,引导幼儿观察、认识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。

  1、师:“你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?”

  2、师:“芹菜吃在嘴里有什么感觉?”

  3、师:“为什么大家要吃芹菜?”

  小结:芹菜茎中有帮助消化食物的纤维,能帮助我们顺利排便,所以吃了对身体有好处,要多吃。

  吃芹菜的茎和叶。

  略微有点苦。

  了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说,知道我们平时吃的是芹菜的茎,了解芹菜对人体的.作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。

  1、引导幼儿进行讨论。

  师:“平时你们在家里吃的芹菜有哪些做法?”

  2、请个别幼儿说一说。

  3、出示课件,欣赏芹菜的各种制作的方法。

  跟同伴进行讨论,说说自己吃过的芹菜的不同做法。

  个别说一说。

  欣赏芹菜的制作方法。通过相互间的讨论问以及实物菜的图片欣赏,让幼儿了解芹菜的多种制作方法,从而引导幼儿喜欢吃芹菜。四、品尝芹菜。

  1、端出“凉拌芹菜”,请幼儿进行品尝。

  师:看,老师给大家准备了“凉拌芹菜”,想不想尝一尝?

  2、请幼儿品尝后说说感受。

  观看凉拌芹菜的样式。

  从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝,使幼儿能够喜欢上吃芹菜,对芹菜有巩固性的认识。

《好吃的芹菜》中班教案7

  活动目标

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.知道人体需要各种不同的营养。

  4.初步了解健康的小常识。

  5.初步了解预防疾病的方法。

  活动准备

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程

  1.产生观察芹菜的兴趣。

  ——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

  ——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  2.了解吃芹菜的好处。

  ——你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的`根、叶去掉)

  ——芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  ——看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  ——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  3.了解芹菜的多种吃法。

  ——这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  ——教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

  ——幼儿自己动手包芹菜饺子。

  活动建议

  1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。

  2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,体验包饺子,吃饺子的乐趣。

  3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

  活动反思

  在《香香的蔬菜》主题中,我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值,引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着,但有些菜还是不受孩子们的喜欢,如:芹菜、萝卜等,会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜,我开展了活动《好吃的芹菜》,在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值,使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。

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