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后勤工作自查报告
在不断进步的时代,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家整理的后勤工作自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
后勤工作自查报告1
3月24日上午,掇刀区教育局组织学校后勤管理人员及食堂管理人员进行了一次食品安全培训及流行性疾病防控培训。为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活,结合我校后勤管理工作实际,3月25日,后勤处组织学校相关人员对学校后勤工作进行了认真自查,现将情况汇报如下:
我校加强领导,明确各自的职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划,明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、配餐等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。
健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的.卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部:一是蒸饭区,二是蔬菜加工区,三是配餐区,各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
把好四关,杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关,预防投毒放毒现象发生。
存在的问题:
1、需要进一步加强服务意识,树立后勤为前勤服务的观念。要进一步加强与师生员工的沟通,了解服务对象的需求,主动征求对各项服务的意见和建议,及时发现问题,认真分析和实事求是地解决服务过程中出现的问题,推动后勤工作的发展。
2、需进一步提高思想认识,提高办事效率,强化工作中的主观能动性。在日常工作中做到“动力足、干劲大、敢干事会干事”,将工作做到前头,学会创造性的开展工作。我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机,总结经验,整改不足,严格按照考评标准,求真务实,真抓实干,为师生服务,为教学服务,努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。
后勤工作自查报告2
我校根据县教育局颁发的《关于开展中小学劳动实践基地和后勤管理人员编制情况》的精神,以深化内部改革、丰富学校内涵为动力,坚持以人为本和依法治校相结合,大力推行教育创新和规范化管理。后勤管理注重制度建设,严格资产管理规范;严格遵守财经纪律和财务制度,各项基建工程按照规定办理;教工的教学、办公和学生学习、生活条件明显改善,校园环境更加优美。教学、学生、后勤的规范化管理,提升了学校品味,彰显了学校特色,学校教育事业得到持续健康发展。几年来,学校开展了德育教育工作,并开辟德育教育基地三亩,在我校师生的共同努力下,学校被评为市“社会治安安全单位”、县“文明校园”。
一、强化后勤管理规范,努力提高办学水平
1.组织管理制度化
20xx年,我校总务处分为后勤财务组和基建组两个职能部门,后勤财务组设会计、采购、保管等岗位各一人,基建组设水电管理、绿化维护、安全保卫各一人。两个部门具体负责全校后勤、财务和基建工作,岗位职责明确,岗位人员的业务知识和需要相匹配。重要岗位员工能按规定参加继续教育和培训。两个部门在分管后勤工作的副校长的统一领导下,认真、积极、有效地开展各项工作,服务意识强,保障及时有力。我校根据自身特点制定了一系列切实可行的规章制度,财务、安全、环境卫生、医疗保健、绿化、资产、食堂、水电、基建与维修等管理制度健全,责任落实到位。
2.后勤服务社会化
11年秋季开始,我校后勤管理采用新的模式,促进了学校后勤管理的改革深化。逐步实现了学校后勤服务社会化,从学校食堂采购集团化到学校后勤管理物业化管理,建立了学校教育与后勤保障的合同关系,建有1个医务室、1个学生食堂、1个教工食堂,改善了师生的学习、生活条件。
3.食堂管理规范化
我校在食堂管理中,逐步完善了各项规章制度,加强规范化管理。一严格把好“三关”即原材料采购关,杜绝腐烂变质食品进入校园;加工关,饭菜花色品种保持在多种;二量化管理。每天膳食科人员在卫生、质量、服务方面监督检查,每周检查饭菜质量是否符合要求、餐饮人员态度好不好、卫生习惯等问题,及时予以纠正。三坚持卫生消毒制度。围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。每天都能按要求做到留样24小时;在餐具清洗消毒方面,做到统一清洗,统一消毒。四加强各项规章制度建设。定期不定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范培训,增强法规观念。五坚持物资集中采购。今年我校对食堂米面油、调料、肉蛋、豆制品等大宗物资采取集中采购,与供货商直接签订供货协议,冻货、蔬菜直接到批发市场进货,努力降低食品原材料价格,采购中坚持索证制度,从源头上保证食品原料的物美价廉。六认真抓好食堂安全工作。在加强学习培训的同时,与每位食堂工作人员签订“卫生安全责任书”,对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,杜绝各类突发性事件发生。
4.校产物资管理力度化
完善校产校具的贴签,造册登记工作,帐物相符,进出手续完备,责任到人,遗失的、人为损坏须赔偿。加强对校产校具的评估工作,评估的内容:采购时间,新旧程度等在物品领用和借出的同时“评估档案”同进同出,以学期结束为时间节点,检查完好率,强化了校产物资的管理力度,提高了校产校具的使用率及完好率。
5.财务管理标准化
一收费行为规范、财务管理严格。我校严格执行物价部门的收费规定和收费标准,制定了《学校收费管理办法》,从无乱收费现象。学生的国家助学金、奖学金能够做到及时足额发放。二依法配备了财务人员,从业人员遵纪守法,具备有会计从业资格证书,服务态度优良。
二、存在的主要问题及今后落实改进的计划和措施
1.进一步提高后勤管理质量。
随着学校规模的`不断扩大,后勤保障方面总会出现一些问题,我们要周周查、月月查,及时统计,认真汇总,查出问题,解决问题。
2.进一步加强后勤建设,提高从业人员的素质,促进后勤主动发展。随着专业的扩展及学生数量的增加,我校后勤人员总量略显不足,特别是后勤专业人员比较缺乏。同时,临时聘用人员管理难度较大,影响了后勤质量的整体提高。此外,个别人员责任心及业务能力有待进一步提高。我们将积极落实有关措施,加强队伍的建设。一鼓励参加各种形式的学习,努力提高学历水平和专业技能;二完善职能结构;三加强德育教育,弘扬奉献精神;四加大奖惩力度,奖勤罚懒。
3.继续做好增收节支,增强办学实力。
增收节支,勤俭办学,是一种优良的传统。一将继续加大廉政办学的力度,杜绝公款消费;二做好开源节流,拓展创收渠道,增加三产收入,减少不必要的浪费和支出,改善办学条件,增强办学实力。
后勤工作自查报告3
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。根据县教育局《关于开展寄宿制中小学(幼儿园)后勤工作专项督导检查的通知》(盈教发[20xx]20号)的精神,结合我校后勤管理工作实际,20xx年6月14日在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查,现将检查情况汇报如下:
一、基本情况
芒章乡小学现有8所小学,其中完小5所,校点3所,寄宿制3所。在校学生1246人,其中住校生516人,在食堂就餐的学生496人。教职工71人,其中后勤工作人员4人。
二、学校后勤工作管理自查情况
㈠后勤人员配备和管理情况
1.学校工勤人员编制为4人,现有工勤人员4人,没有按照中小学工勤人员编制标准给予落实。
2.因我乡属教职工缺编乡镇,现有工勤人员都在教学岗位教学,不能按照职工岗位职责安排职工相应的工作,对工勤人员存在管理使用不当。
3、学校后勤工作亟待解决的困难和问题是:满足或配置学校工勤人员,为三所寄宿制学校建盖学生餐厅。
㈡学校食堂、餐厅、学生宿舍建设和管理情况
我乡虽然没有按标准建盖学生食堂,但各小学根据学校实际基本符合卫生要求。
1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。
2、为了方便老师生活和管理,学校一直把学生食堂和教师食堂分开来办,专门安排了1人后勤工作人员开办教师食堂,由于学校教职工紧缺的原因,又把学生食堂的早点、菜的加工对外承包经营。承包方与学校签订《承包协议书》,明确了安全责任,并按《承包协议书》的内容进行经营管理,承包方必须服从学校管理,接受学校对承包方的采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。
3.学生宿舍建设和管理:各寄宿制学校认真统计住校生基本信息、科学安排住宿。完善管理制度,加强管理做好每天学生晚睡统计,对未入住的学生进行登记,记录好交给值日教师进行汇总;值日教师在对未入住学生去向进行逐一落实,确认一切正常后,值日教师才能够休息。
㈢学生伙食标准和营养状况
学生伙食标准和营养状况:目前,我乡学校学生伙食标准定为每餐两菜一汤,每餐2.50元,每顿一荤两菜。4、寄
㈣寄宿生生活补助经费管理使用情况
寄宿学生生活补助由义务教育阶段寄宿学生贫困补助经费构成,每生每月75.00元,报账员每月到教育局经费资助中心领取,由中心学校办公室人员到各校各班级及时足额发放到学生手中。
㈤山区寄宿小学学生营养工程
三所寄宿制学校建立学校营养工程实施方案,严格按照上级要求开展工作,中心学校加强对工程的领导与监督,对鸡蛋的管理与食用情况都进行专项检查,没有发现鸡蛋冲抵日常菜蔬现象。
㈥学校后勤管理和食品卫生安全工作情况
1、学校加强领导,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
2、确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
3、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部:一是蒸饭区,二是蔬菜加工区,三是打饭区,各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
4、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的`餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关,预防投毒放毒现象发生。
㈦学校勤工俭学工作情况
1.学校勤工俭学基地面积多少?勤工俭学基地是怎样管理的?
2.学校还有哪些勤工俭学形式?
3.年生均勤工俭学收入是多少?勤工俭学收入如何管理使用?(用于改善学生生活是多少元?用于改善教职工待遇是多少元?用于改善办学条件是多少元?)三、后勤工作亟待解决的问题和困难
1、四所半寄宿制小学还没有标准的食堂和餐厅,虽然都配备了冰柜,但是因经费困难的问题还没能力购置碗柜、餐具等设备。
2、由于后勤人员配备不足,有四所半寄小不得不外聘后勤工作人员,而外聘后勤人员的工资无着落。
3、希望上级部门多组织学校食堂工作人员进行营养方面的学习培训。
4、建议卫生执法大队、工商等部门经常深入学校检查指导,特别是经常深入边远的小学指导,以进一步规范后勤管理工作。
三、今后的努力方向
我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机,总结经验,整改不足,严格按照考评标准,求真务实,真抓实干,为师生服务,为教学服务,努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。
总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“创建现代学校,培育创新人才”的办学目标,再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
后勤工作自查报告4
我校现有464名学生在食堂用餐,学校原有食堂拆除,新建食堂未完工,在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭,有专职从业人员3人,临时工7人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法,成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》,现将我校后勤个工作做如下汇报:
一、领导重视,认识到位
1 、建立领导小组
学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长艾尔肯任组长,分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米,佐任尼沙、阿卜杜热依木,艾尼瓦尔为成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2 、食堂工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有464名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1 、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;“五一” 、 “十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须由食堂三人验收,并作好进货入库登记。
建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1 、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的'权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周五下午召开食堂管理人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3 、提高意识,精心打造优质服务品牌
中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段,学生膳食多样化,并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点,编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。为了保证质量,我们还随时接受家长的监督,学生家长在任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以免费在食堂与子女就餐。
四、设备现代,争创示范
我校临时食堂使用面积100余平方米,室内通风性能良好,四面采光,墙壁四周嵌有规章制度,食堂设备先进,共有2门冰柜1台,挂面机1台、消毒柜各1个、切丝机1台、炊餐具用具一应俱全,对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开,并有食品库、冷荤间、炊管人员更衣室等配套设施,学校食堂严格按照《师市示范性食堂评估验收标准》规范建设。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
后勤工作自查报告5
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。 结合我校后勤管理工作实际,我对后勤工作进行了认真地自查,现将自查情况汇报如下:
一、思想方面
坚持党的正确方针路线,不断提高自身的政治思想素质,树立“以人为本”的教育思想,形成正确的人才观、质量观。听从上级安排,以服从命令作为天职。有强烈的责任感和敬业精神。不管何时何地,从事何种工作,我都保质保量地完成。副职要定位准确,做正职的助手,与同职携手,做教师困难时的帮手。及时把正职的意图落实到各项工作之中,要从对工作、对正职负责的角度坚定不移地带头执行,发挥好补台作用。
二、后勤管理
1、做为后勤的管理者,我要求后勤人员团结合作,分工不分家,形成工作面前齐抓共管,补台不拆台,通气不赌气,齐心下活一盘棋。树立“管理就是服务”的`意识,在服务的过程中充分尊重教师、学生的人格,记人之善,忘人之过,肯定长处,宽容不足。重视人的主观能动性,强调自我教育,自我完善。实施人性化管理,构建和谐校园。
2、加强素质教育,做到:以高尚的人格感染人,以文明的仪表影响人,以和蔼的态度对待人,以博大的胸怀爱护人。
3、打造一支作风过硬,业务精湛的队伍。建立健全后勤工作的各项规章制度,落实强化各项服务的过程管理。做到管理层层分工、职责明确、
责任到位,确保后勤工作事事有人做、人人有事做。
三、工作方面
学校后勤工作面广战线长,事杂矛盾多,做好后勤工作实属不易。后勤工作是学校的物质保障工作,是学校工作中不可缺少的重要组成部分。工作如下:
1、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。
2、做好学校安全保卫工作及校园与周边的安全防范,全方位的安装了监控设施。
3、学校门卫的安全管理、严格学校值班制度。
4、加强后勤职工的上班纪律,实行上班签到。
5、抓校园环境环境整治工作,安排后勤职工按时清除校园垃圾。
6、校园北面公路管道经常垃圾堵塞,疏通难度大,后勤职工不怕苦、不怕脏及时疏通了管道。
7、定期对校园、校舍、水电、设备设施等进行安全检查,确保师生平安。
8、食堂管理员工作尽职尽责,员工持证上岗,饮食饮水管理到位。
9、我校坚持规范学校资产管理,严防资产流失。建有固定资产台帐,有专门档案记载,有固定资产使用、登记、维护制度。
10、检查及时,整改到位,消除隐患,建立了学校安全隐患台帐,有效地杜绝了事故的发生。我牢记“学校需要经营”的理念,按原则不失人文的为全校师生服务,让我们的服务对象满意,保证了学校教育教学工作有序高效进行。
四、存在的问题
1、工作中缺乏开拓意识,不够大胆工作,畏首畏脚,工作放不开。在掌握“做事不揽权,到位不越位,参谋不决策”这一原则时,拿捏尺度有欠缺。
2、看问题始终站的角度不高,视野不开阔。
3、作为分管后勤的副校长,对教职工关心照顾不周,心有余而力不足。 回顾过去,展望未来,在今后的工作中将克服不足,发扬长处,我将把这一切作为新的起点,不断地完善自己,充实自己,
与时俱进,开拓创新,勇往直前,为我校的发展和再度辉煌出一份力、发一份光。
后勤工作自查报告6
根据自治区、地区有关通知精神,我们对学校后勤管理工作进行了全面的自查,现将自查报告如下:
一、开展的工作:
1、加强组织领导,统一思想认识。成立了以局长为组长、副局长为副组长、教育局相关股科室负责人为成员的后勤管理工作领导小组,专门成立了学校食品物资集中配送中心,具体负责全县学校后勤管理,各学校也相应的成立了以校长为组长的后勤管理工作领导小组,形成了一级抓一级,层层抓落实的后勤管理良好工作格局。
2、配送食品物资,提高服务意识。为进一步规范学校(幼儿园)食堂大宗物资进货渠道和程序,严把食品原材料的进货关,切实提高后勤保障服务质量,我们经过前期的学校食堂情况调查、市场调查、供货商情况调查、食品物资招投标等程序的基础上,对全县寄宿制学校和幼儿园的食品物资进行统一配送;在试运行过程中,县教育局进行了部分学校走访、督查,发现了些问题并及时进行了整改;加强与各中标商家的沟通,并与各中标商家进行详细的座谈,要求各供货商要及时、保质保量的对全县各学校进行配送;给学校还发放了教育局统一制定的台帐、食品验收单、入库单、出库单等票据证明单和《疏勒县寄宿制学校(幼儿园)
食堂管理制定汇报》。
3、落实国家政策,保证资金投入。经过前段时间对各学校食堂硬件设备的调查,针对部分学校食堂设施设备缺乏的现象,投资139万余元为寄宿制学校、幼儿园食堂统一配备了厨房设备、厨房家具、冰柜等必需物资,投资6.77万元对部分学校(幼儿园)食堂进行改建和维护;为了保证物资食品到达乡镇后能及时分配到各学校、幼儿园,投资9.75万元为全县15个乡镇教育党总支配送了15辆电动三轮车;合理配置饭菜种类,保证国家对学生的优惠政策和补贴落到学生身上。
4、加强宣传力度,做好学生工作。组织局机关工作人员下到各个学校加强了对学生的资助及食堂的补贴等国家惠民政策的宣传;学校食品物资集中配送中心在学校食品物资集中配送网站下发了征求意见表,广泛征求社会各界、学校和学生对后勤管理、物资配送的意见和建议。同时在下发的`15辆配送车上张贴“学校物资配送专用车”及“感恩祖国”等字样,让社会感知学校食品物资集中配送的重要性。
二、存在的问题
虽然我们在学校后勤管理上、学校食品物资集中配送的摸索上取得了一定的成绩,但还存在一些问题,具体表现在以下几个方面:
1、个别学校领导对学校后勤管理、物资配送工作存在思想不不太重视,全由学校后勤主任负责,有重教学、轻学校食堂管理的现象。
2、学校食品物资集中配送工作还在摸索过程中,对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪调查和配送过程、对食品物资的市场价格调查、与县直相关部门的沟通协调还做得不够深入。
3、全县学校食堂发展不平衡,通过近几年的升级改造,硬件条件虽已符合上级有关部门的要求,但还有个别学校食堂的硬件设施有缺乏,设备不齐全。
4、个别学校的学生就餐间和食堂工作间卫生状况不佳,就餐座椅摆放不太整齐;冰箱、消毒柜等设备清洗不太彻底;个别食堂虽有专用库房,但未按照物资分类进行存放。
5、个别学校食堂从业人员证件虽齐全,但自身卫生状况较差,有在工作场所没穿标准制服、没戴口罩和工作帽的现象。
三、整改措施
1、加强 领导,完善制度,建立健全学校领导对食堂的管理,为每所学校配备合格的后勤主任、厨师、监督人员等关键岗位专业人员,建立健全各个学校后勤主任、食堂工作人员和食品物资供货商负责人的详细档案,并层层落实责任制,制定长效管理学校食堂机制,确保学校后勤管理、物资配送工作经常化、规范化。(整改完毕)
2、对国家补助资金专款专用,对硬件不达标的食堂进行维修,改扩建、新建,按规范要求配发既安全卫生又环保节能的主要设备,同时加大农村学校食堂硬件设施资金的投入,资金分布应有侧重,大力扶持基础设施较差的乡镇中学和中心幼儿园,配备完善的冷藏设施和餐具清洗消毒保洁设备。(整改完毕)
3、加强对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪和抽样调查,记载跟踪和抽样调查记录,组织人员对市场的食品物资价格进行调查,确保配送的食品物资价格略低于市场批发价。(正在整改中)
4、督促学校校长切实履行学校食堂管理的第一责任人的责任,加大对学生就餐间、食堂工作间和食堂工作人员的管理,督促食堂工作人员做好设施设备的维护管理工作,保持冷藏、消毒、保洁设施的清洁卫生,办家长、学生满意的食堂。(正在整改中)
5、加强对现有的食堂从业人员定期开展形式多样的食品卫生和相关法律知识的培训和考核,增强从业人员的责任感,提高他们的专业知识水平。(正在整改中)
6、加强与农业局、卫生局、发改委和财政局的沟通协调,组成联合检查组按照相关法规条例对配送的食品物资进行抽样检查,并采用定期检查或抽查的方式,督促学校坚持做好食堂卫生工作,确保学生身体健康和生命安全。
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