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圣诞节餐厅促销活动方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么什么样的方案才是好的呢?以下是小编精心整理的圣诞节餐厅促销活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
圣诞节餐厅促销活动方案1
一、布置范围:酒店全境
二、布置时间:11月21—22日完成
三、环境布置具体方案:
一)由外至内走向
1、酒店正门临街一线树木布置彩灯、彩带加深视觉吸引力,达到“眼球效应”。
2、酒店正门临街一线花台设立车轮式霓虹灯四个(灯光闪烁以红、绿、白三种颜色)。
3、酒店正门临街一线街沿设立木制式白色栅栏,高度为35cm,栅栏内侧铺白色胶纸上面撒上白色泡沐颗粒,制造仿真雪地;落地玻璃下方贴上波浪式白色泡沐,显示雪花堆积状;经典茶坊、西餐厅等临街屋檐,借顶部原有设计,利用现存圆孔,安装雪球与雪花等工艺泡沐仿真工艺品,并配备闪烁式霓虹灯,均突出圣诞雪景浓厚氛围。
4、酒店正门南北楼之间摆放一棵高5米的圣诞树,南楼与北楼设立两个圣诞拱门,以圣诞树为中界,以“M”形摆设,南楼和北楼墙脚下安装栅栏并挂上彩灯(带树叶式),突显圣诞氛围,酒店入口上空为下坠式闪烁星饰掉饰,颜色为黄色。
5、酒店正门通道口,南楼与北楼墙壁以灯饰装饰,从上至下,灯饰闪烁颜色为红、黄两种颜色,闪烁字符为:Merry Christmas圣诞英语字样。闪烁颜色为红色。南楼与北楼各安置一个。
6、酒店正门入口处庭院内是主题场景所在地,设计一坐木制雪景木屋,木屋前摆设两棵高4米圣诞树上挂彩灯与彩带并零星点缀圣诞金色泡沐球星装饰物,周边安置麋鹿拉雪橇的仿真场景,和蔼的圣诞老人向着所有来宾欢迎行为动作。(此主题场景方案正拟订)
7、酒店停车场出入口装饰以草料绿色物品作为装饰,并以灯饰点缀,灯光闪烁颜色为红色,闪烁字符为:Merry Christmas。
8、酒店南楼与北楼背面屋檐,与临街屋檐装饰一致,并在屋檐上房挂上带有英文字符的圣诞快乐字样,背景色呈红色,字体为白色,视觉吸引力较强,字符周边以彩灯作为辅助,突现夜间效果。
9、酒店内部花园沿边均用木制栅栏围上,栅栏表面色为白色并挂上闪烁霓虹灯(带树叶式)。
10、停车场出入口两边栏杆,均以白色泡沐材料作成积雪状,布展位置与出入口栏杆20公分以下,出入口均以此布展,以白色雪球装饰,并拌有树叶装饰。
11、酒店前厅门口摆放两棵4米高圣诞树,行李生穿着圣诞老人服装,前厅门口以圣诞白与绿色装饰吊饰为主,字符显示为:Mreey Christmas以红色背景色,黄色字体为主要表现形式,前厅门口两边柱头挂壁式圣诞树,两柱头各两棵,门厅顶部布置花圈吊式圣诞材料饰物。
12、前厅进门后,厅堂与电梯通道连接处,柱头与门厅布置一样,并配备吊式圣诞彩带,并有Mreey Chirstmas等字符,颜色为红色背景,黄色字体。
13、前厅总台收银处与接待处外部均布置成为泡沐积雪状样式,突显圣诞气氛,前厅工作台上摆放60公分高的圣诞彩树,并存放一些圣诞装饰物品,物品临时再定。大堂吧与前厅收银处的设计一样。
14、前厅接待与收银和大堂吧之间,摆房两棵高1.8米的圣诞树;在前厅进入客房的通道上空挂上大型圣诞彩带字符,并有Mreey Chirstmas字符,此横幅为单独购买。
二)多功能宴会厅布置
1、电梯出口设立景观道,电梯之间布置为景观道,两旁摆设为90公分圣诞树共10棵,在宴会厅门口设立圣诞拱门,并拌有彩带、彩灯等装饰物品,地面有Mreey Chirstmas等字样,在四楼门厅墙壁上贴上大型圣诞老人壁画,以WELCOME的欢迎样式迎客;在楼梯最顶部布置红色圣诞快乐中文与英文的欢迎式坠布,表示迎客之道。楼梯栏杆全以红色布装饰,展现喜庆的色调与欢快的节日气氛,突出主题:平安圣诞欢乐西园。
2、多功能宴会厅内部布置:
南楼多功能宴会厅作为本次圣诞活动的主要活动会场,其环境的布置显的尤为重要,就宴会厅的`布置构想如下:
宴会厅大门口装饰成为雪门:以积雪锯齿状为门框顶部布置,门框两边布置为半椭圆式泡沐雪花为装饰,将整个门装饰成为雪天里的门厅;在门框的顶部拉上圣诞快乐等中文字符并拌有闪烁彩灯为装饰,显的门框装饰成为灯火斑斓的入口,给予人温馨向往的感觉。
宴会厅内部装饰:进门口,将宴会厅正门到舞台一线顶部布置为坠式花式圣诞彩带并加之带叶彩灯加以装饰,两边均以圣诞雪球吊式装饰,在每一个雪球吊式上与圣诞靴袜配对,显示圣诞节主要特征。宴会厅周边室内屋檐仍然沿用门厅装饰效果,并将圣诞节日贺卡祝福语用线牵连起,围绕宴会厅周边进行一次牵连,并横向进行牵挂。
3、餐厅布置
餐厅一楼迎宾厅设立4棵1.8米高的圣诞树木,分别摆设在电梯两旁与楼梯两边,楼梯口设立圣诞拱门(闪烁霓虹灯、彩球、彩带、雪球、雪花等装饰物安置于拱门上),顶部安置3层式吊式彩带,并设立吊式装饰物品。
一楼经典茶坊进行环境布置主要将桌面摆设更换成圣诞系列物品,将部分绿色植物换成1.8米高圣诞树并作相应装饰,茶坊室内作相应吊式圣诞物品点缀。
二楼与三楼迎宾厅各摆放两棵1.8米高的圣诞树,并作相应装饰,二楼与三楼餐厅内部进行部分点缀,突出节日气氛便可。
4、娱乐布置
楼层的环境布置与餐饮一样,展现圣诞节日气氛便可。娱乐经营场所布置布置方案由娱乐部提出。
圣诞节日期间,晚间酒店背景音乐为圣诞主题音乐。
圣诞节餐厅促销活动方案2
1、活动目的:促进销售
a、进一步消化前期未成交客户群,开盘后仍在犹豫客户;
b、吸引新客户,为后期工作开展蓄水。新客户进店咨询,只需留下登记,便可参与抽奖,且活动期间最低优惠5%;
c、宣传xx形象,维系已成交客户售后,增进知名度。
2、活动时间:
20xx.12.25 ------20xx.1.3
3、活动宣传:
a、前期电话通知,问候已成交客户和泛销售顾问。告知活动期间如有时间前来营销中心小坐,可以参与抽奖获得精美礼品一份。维系好与客户关系,旨在进一步发挥其泛销售顾问作用;
b、活动现场宣传,做好展示中心节日装饰,烘托节日气氛;
c、大门口摆放圣诞树旋挂彩灯,布置礼品台放置节日礼品;
d、制作展架等宣传物料,培训销售人员统一口径。
4、参与对象:
老顾客、泛销售顾问、新客户、交付100元者
a、老顾客,前期已签订合同者,电话通知其活动,请其前来小坐(如有需要补充资料或领取合同者正好)。
b、泛销售顾问,持证前来盖章,参与抽奖领取精美礼品。
c、新客户,活动期间前来咨询人员,登记留下联系方式者。留下联系方式,便于后期跟踪,争取成交。
d、交付100元者,进店人员只需交付100元诚意金,便可参与后期抽奖获得精美小礼品。同时,还可以参与抽取优惠额度,9%或7%或5%,百分百优惠,可以自用可转让。但是,交付前必须告知不予退还,可以转让,并在一周内使用!
5、活动内容:
活动期间,入场小朋友和老人免费赠送小礼品;购房人员优惠额度抽奖5%、7%、9%分别占60%、30%、10%;已成交老顾客和泛销售顾问进店咨询免费抽奖;新近登记咨询人员抽奖;
a、圣诞节25号当天起,进店的`老人和小孩免费送小礼品一件,不需登记,需置业顾问展示微笑热情的形象!送完小礼品,接着与同行青年(潜在客户)交谈,告知活动内容,或请转告其亲朋;
b、已签合同老客户,进店后由其置业顾问接待,拉家常套近乎,介绍工程进度公司目前政策等,旨在进一步增进情感,希望能进一步发挥其泛销售顾问作用,带来新客户!
c、活动期间买房人员需交付诚意金100元,填写奖票,20xx年1月2号上午11点统一抽取优惠额度,100元诚意金不予退还。具体优惠名额视活动期间交付诚意金数额确定,优惠额度抽取后可转赠转让,但需在一周内前来签订合同,否则作废!100元不多,某些客户可能冲着9%优惠额度来,但需提前告知相关详情,可做投资不予退还,需在一周内使用等。
d、抽奖统一在20xx年1月3号上午11点举行,前期抽奖人员将奖票投进抽奖箱,告知届时抽取,其可亲自来抽取,或者到时如若中奖,会通知其领取。参与对象包括:已签订合同者、泛销售顾问、新来咨询并登记人员、交付100元购房人员。
e、奖品设置,奖项共设置一等奖5个、二等奖15个、三等奖30个、参与奖50个,共100个。抽完为止,抽完后电话通知领取,有效期为一周,过期作废!
6、现有礼品:
雨伞、电热毯、骨瓷餐具、巧克力、纸杯、蒸锅等!
一等奖:青花瓷21头餐具花之恋
二等奖:彩虹电热毯
三等奖:雨伞
参与奖:纸杯或小孩子老人送:巧克力
圣诞节餐厅促销活动方案3
前言:
12月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活动策划思路和目的:
1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、 主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。
4、 活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点:
尚海派主题餐厅延安路店
三、活动对象:
尚海派主题餐厅延安路店
地址:上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)
电话:021-62250338
四、活动时间:
12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活动主题:
品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
六、活动内容:
尚海派圣诞浪漫大餐
588元,2人用
菜单:
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)
3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。
横幅内容参考:
品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
整个活动氛围一下三个部分:
一、 外场:
1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
二、 二楼大厅:
1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
2)身着圣诞装的礼仪迎宾员
3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)
4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
三、 电梯:
1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
2)悬挂若干人工雪花装点节日效果
人员服装:
1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;
2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
四、 礼品、纪念品
1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品
4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)
5)每对情侣一朵玫瑰花
五、 活动现场设施组织:
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施(模拟道具)
六、内部宣传
(1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传
(2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训
(3) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训
(4) 播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的过节气氛。
餐厅圣诞节布置
圣诞节的颜色,往往是金色,绿色,红色以及附以白色。日常见的.装饰物有:
圣诞树: 绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物,此外还有白色的圣诞树,以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放,一般要摆放在店门前,或是 餐厅大堂的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定,圣诞树是圣诞节的最明显的特征物,运用得当很能营造圣诞气氛。
圣诞树的布置:可以用先将彩灯环绕在树枝上,然后在松枝上零星点缀小贺卡或是各类小挂饰,树下可以摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。
小贴士:圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置,也可以大小两个圣诞树进行组合搭配,如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。
松枝:绿色松枝,也是圣诞节最常见的装饰物,往往运用在门框上,横梁以及走廊的天花边上,配以彩灯,以及红色的蝴蝶结,或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。
松枝环:常见的是绿色的,也有金色的。一般悬挂在柱子上,以及墙壁上。
小贴士:不要轻易尝试把松枝环挂在门上,因为很容易掉下来,并且一般门上都有透光玻璃,松枝环很容易遮挡视线,从而影响服务。
圣诞红:圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物,因为红绿搭配,十分引人注目,又是圣诞的主题色,自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置,以及转角位置,起到增色作用。市场上有塑料的圣诞红卖,不过价格似乎较真的更贵。
圣诞老人&圣诞公主: 圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者,胖胖的白胡子“老头”,笨笨的,奔走派发礼物,很好地与顾客互动了,餐厅气氛也为之热闹了。圣诞公主,往往以其俏丽 的外形,也深得顾客喜爱,一般起到引领顾客的作用,试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘,穿梭于桌间是何等的可爱!
圣诞小帽:圣诞小帽也是圣诞节最常见的装饰物了,既可以员工佩戴,也可以派发给顾客(女士以及小孩),也可以串联起来悬挂起来当作装饰物,效果也很不错。
姜饼屋:酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子,很有特色,以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主,彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘,更是得意之极!
圣诞雪景: 酒店中常见的圣诞雪景造型是大型的圣诞老人乘坐鲁拉雪橇,旁边圣诞树搭配以及圣诞小房子或是雪人之类。如果不具备做作雪景造型的实力,提前动员有制作欲望 的员工,用纸盒或是纸箱搭建一个小的雪屋做一个雪景,雪山,学人的造型也很有情调,同时因为员工参与也提前做好了圣诞营运的心理准备。
喷雪: 喷雪是冬天的节日常见的装饰物了,往往喷在玻璃窗上勾画各种图案来增强气氛。不过个人建议谨慎使用,因为如果您的绘画技巧不佳,往往会弄巧成拙;此外,很 多顾客会触摸那些图案,和常常会让你的心血白费,适得其反;再由就是,明净的玻璃窗是传递顾客与店面互动的窗口,视线都被遮挡了,您说效果能好吗?
圣诞音乐:好的圣诞气氛,自然少不了好的圣诞音乐来营造!但是选择圣诞音乐的时候,千万要小心,不要在餐厅播放那些只适合儿童才听得懂的“儿歌版的”圣诞音乐哦!~还有就是不要试图全天候的不间断地播放,国内多数的圣诞音乐都很老套,每家店面都可能都是同样的音乐,会让顾客适得其反的,所以,设定圣诞音乐的播放时间很有必要,一般建议是在吃饭时断播放,中段穿插一些轻音乐即可。
各类的贴纸:圣诞节的贴纸多种多样,但大多是各种圣诞老人,或是圣诞树,以及各类的雪人图案。适当的选取尚可,不宜过多,因为多数贴纸都给人感觉缺乏新意,质量低劣之感。玻璃上张贴过多也很容易遮挡视线,且节后的清理工作也很麻烦。
各类的悬挂小旗子或是雪花: 餐厅悬挂适当的雪花,以及把适量的小雪花(小饰物)贴在玻璃窗上,能很好体现节日气氛。但要考虑餐厅的空间,如果空间过低,不适宜悬挂下垂物,会给人感觉 更加压抑的感觉。悬挂小旗子是各类卖场的惯例,不要尝试在一间高档的或是有品位的咖啡馆内,挂那么多的小旗子,不但不会给人热闹的感觉,反而只会让人感觉 心烦意乱!
圣诞节餐厅促销活动方案4
一、活动目的:
1、紧紧抓住本月销售高峰的来临,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升我司对外整体社会形象;
2、通过一系列企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩。
二、活动时间:
20xx年12月10日——20xx年12月30日
三、活动宣传计划:
1、海报:根据公司总体安排。
2、场内外广告牌宣传:总体要求:活动公布一定要提前、准确无误,排版美观大方,主题突出。
3、卖场气氛布置:总体要求:节日气氛隆重、浓厚、大气。
四、促销商品的选择:
主要以迎季商品、超低价商品为主,滞销商品、顶期商品超低价或捆绑点缀。生鲜:调料冷冻冷藏:食品:非食品比例为2:2:3:3,海报4P150个品种。3—5日报品、5日照相、6日对小样、7日定稿、9日出海报。
生鲜:平安果、橙子
非食:圣诞装饰、圣诞老人、玩具等(可自采)
五、活动组织计划:
(1)分时间段的活动安排:
(为使活动具有连续性、衔接性,容易记忆,将活动按周安排,轮番对顾客进行促销,持续刺激消费者的购物欲望,加深顾客对xx的印象,不断实施消费行为。)
第一周:12月10日—12月16日
惊喜第一重:购物积分送大米,积多少送多少!
市场分析:目前,会员积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施,但随着大润发、大商、华润的轮番促销轰炸,对方可能会推出更优惠于我方的让利手段,要稳定会员积分卡客户,势必推出比对方更为有利的政策,削减竞争对手的力量。
活动时间:12月10日—16日每晚7:30开始
活动内容:
“顾客是xx的上帝,xx更离不开顾客的支持“,为了感谢对xx长期支持而又忠实的顾客,xx超值回报:凡于此期间当日晚7:30以后会员一次性购物积分满10分送10斤米,积15分送15斤,积20分送20斤,积30分送30斤,积40分送40斤,积50分以上限送50斤,如此优惠,如此心动,还不赶快行动!凭积分卡和购物小票(限当日7:30之后小票,金额不累计)到商场出口处领取。送完即止。生鲜20xx斤大米
第二周:12月17日—23日
惊喜第二重:狂欢圣诞节,加一元多一件!
活动时间:12月17日—23日
活动内容:凡于此期间,当日在我商场一次性购物满58元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量,先到先得)
购物满58元加1元得xx圣诞帽一顶(限量300顶日用)
购物满118元加1元得xx柚子一个(限量300个自理)
购物满218元加1元得500ML生抽一瓶(限量300瓶食品)
第三周:12月24日—30日
惊喜第三重:圣诞到,好运来!
活动时间:12月24日——30日
活动内容:圣诞节快乐推出:购物玩骰子,好运自然来!凡在我商场购物满58元的顾客,即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动,满98元两次,168元以上三次,我们的'奖项设置有:
最高幸运奖:掷出六个六点,奖价值100元以上的礼品一份;(1份/天,计6份,600元)家电
玩骰子“高手”奖:掷出六个一点至六个五,奖价值30元以上的礼品一份;(5份/天,计30份,900元)日用
玩骰子“幸运”奖:掷出任何5个以上相同的点,获得价值5元礼品一份;(50份/天,计300份,1500元)食品
玩骰子“参与”奖:掷出3个以上相同的点,奖纪念品一份,每日限量,先到先得,送完即止。(100份/天,2元/份)日用
惊喜第四重:圣诞老人来啦!甜蜜礼品大派送
活动时间:12月24日、25日
活动内容:每天由圣诞老人和圣诞婆婆手提圣诞礼包对来我商场的小朋友进行糖果大派送。(预备:大约每天约30斤糖。)食品
(2)周六、周日活动安排:
目的:根据目前销售情况及本地人消费习惯,周六、周日的客流还具有挖掘的潜力,通过以下活动,旨在拉动周六、周日销售,提高本月整体销售额。
狂欢圣诞节,超低特卖场
时间:12月15日、16日、22日、23日、29日、30日
内容:每天三个楼卖场各提供两种以上超低价商品,统一摆放于出口处,形成一个超低特卖场,顾客凭当日购物满38元的购物小票。每人每票限购一份,售完为止。
购生鲜得柚子
活动时间:12月15日、16日、22日、23日、29日、30日早9:30—11:30下午3:00—5:00
活动内容:每天由二楼卖场派员工负责组织,购生鲜满18元均可到商场出口参加投柚子比赛,一票一投,投中者即可得此柚子一个。(每天限量200个,共计1200个)
六、费用预算。
略
圣诞节餐厅促销活动方案5
xxx主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下促销活动方案:
一、活动策划思路和目的
1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。
4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点
xxx主题餐厅延安路店
三、活动时间
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活动主题
品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
五、活动内容
xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用
菜单:
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
六、广告宣传
1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)
3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。
(横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)
七、氛围营造
1、外场
1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
2、二楼大厅
1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
2)身着圣诞装的礼仪迎宾员
3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)
4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
3、电梯
1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
2)悬挂若干人工雪花装点节日效果
4、人员服装
1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;
2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的`主要迎宾接待
3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
八、礼品、纪念品
1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品
4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)
5)每对情侣一朵玫瑰花
九、活动现场设施组织
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施(模拟道具)
十、内部宣传
1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。
2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。
3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。
4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。
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