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餐厅服务员管理制度

时间:2022-06-25 08:37:50 管理制度 我要投稿

餐厅服务员管理制度

  在现在的社会生活中,我们都跟制度有着直接或间接的联系,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的餐厅服务员管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

餐厅服务员管理制度

  一、行为规范

  1、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体,餐厅服务员管理制度。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。

  2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。

  3、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。

  4、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。

  5、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

  6、使用电话要轻拿轻放,加以爱惜。不漏接电话,电话铃响很久再接应先给对方道歉。

  7、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

  8、不假公济私,不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

  二、工作纪律

  1、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。

  2、每日两次准时考勤,15分钟以内为迟到,提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理

  3 、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。

  4、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按旷工半日处理。

  5、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

  6、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资,资料共享平台《餐厅服务员管理制度》

  7、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。

  8、出门必须打出门证,出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。

  三、物品管理

  1、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。

  2、保持餐厅内部环境卫生的整洁,用餐工具的卫生、完整。

  3、餐厅内部环境设施,用餐工具如有损坏或丢失,应及时通知直接领导,经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作,予以更新。如证实是人为破坏,经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

  4、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知办公室主任,在由办公室主任填写购物审批表审批至经理,然后交采购员,低值品管理员各一份方可购买。

  四、岗位变动

  员工进入公司后,无论因工作需要或个人主动申请,都可以进行公司内部工作流动。进行岗位变动时需要首先提出书面申请,经相关部门领导批准确认后,交由办公室存档备案,同时完成了内部流动。同时公司保留对岗位变动人员的工作内容及薪金进行调整的权利。

  五、员工离职

  当员工要离开公司时,需要提前与部门经理说明。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产,经核准离职且办妥移交手续,方可正式离职。未办理离职手续自行离职者,公司财产若有损失、遗失,其损失全额从薪资中扣还;如薪资不足以抵押时,将报公安机关追究刑事责任。

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