员工培训计划

时间:2021-12-23 16:18:07 员工培训 我要投稿

员工培训计划模板七篇

  时间过得真快,总在不经意间流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的员工培训计划7篇,希望能够帮助到大家。

员工培训计划模板七篇

员工培训计划 篇1

  1.目标

  1.1达成对公司文化、价值观、发展战略的了解和认同。

  1.2掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领。

  1.3提高员工的知识水平,关心员工职业生涯发展。

  1.4提升员工履行职责的能力,改善工作绩效。

  1.5改善工作态度,提高员工的工作热情,培养团队精神。

  2.职责

  归口管理、统筹规划,各实施部门(指业务、职能部门和下属分公司)各司其职,员工个人主动配合,齐抓共管,共同完成培训任务。

  2.1培训管理中心职责:

  2.1.1根据公司的发展规划制定公司教育培训战略规划和实施纲要。

  2.1.2制定员工职业生涯发展规划,并形成实施方案,督促各部门和子公司贯彻落实。

  2.1.3根据公司年度工作计划、各项考核结果和各部门提出的培训要求,分析培训需求,并统筹安排,形成中短期培训计划。着重组织实施管理干部培训、业务骨干培训。

  2.1.4负责培训资源的开发与管理。

  2.1.5根据公司培训工作开展情况,做好培训项目和重点培养人才的培训档案的建立与管理工作。

  2.1.6开展培训的效果评估工作。

  2.2公司各专业部门和各子公司职责:

  2.2.1根据工作需要,结合本专业、本部门、本系统员工需求,向培训管理中心提出培训要求,按培训管理中心的培训计划组织实施培训工作。

  2.2.2负责向公司提供本部门相关专业的培训师和教材。

  2.3员工个人的职责:

  3.员工享有参加培训的权利,也有接受培训和培训他人的义务。员工除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外,重点在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习,同时对自己的职业发展做出具体规划,并在直接领导和公司主管部门的指导下实施。

  4.几种主要培训的操作规定

  5.入职培训、在职培训、调岗培训的操作细则

  5.1入职培训:每个新员工进入公司后所接受的首次培训,包括通用知识的培训和专业知识培训。通用知识培训由培训管理中心(及各子分司行政部,下同)主持;专业知识由用人部门主持。

  5.1.1通用知识培训

  ① 具体内容包括:公司管理制度(上班时间、打卡规定、请假规定、缺勤处理、加班管理、假期管理规定、薪资结算方法、员工奖惩条例、消防知识培训),企业文化,公司发展历程和发展方向,公司领导介绍,组织结构以及跟相关机构职能介绍,职工的权利和义务介绍。

  ② 待这些内容讲解后,再由新员工进行相互讨论或者向培训管理中心进行咨询。 5.1.2专业技能培训

  ① 培训知识包括:新员工将要从事的岗位《职位说明书》、部门职能、本部门相关工作流程,注意事项、操作规程等业务密切相关知识。

  ② 新入职对象为聘任公司中层以上岗位的,专业培训由培训管理中心提供相关资料学习,或由分管领导培训。

  ③ 指导老师对新员工进行操作指导,按照由浅入深,循序渐进的步骤逐渐熟悉工作,直至能够独立操作为止。

  ④ 在新员工满月考察时,新员工要向部门提交入职培训总结,部门转交培训管

  理中心门存档备案。试用结束时在提交转正申请报告中要做进一步的工作汇报。以作转正考核依据。

  5.2调岗培训

  5.2.1 干部调岗入职培训:培训对象为已在公司工作的,拟聘为中层以上管理岗位的人员。培训项目有:

  ① 将要从事岗位的'《职位说明书》、部门职责、相关工作流程、注意事项,操作规程、制度等。

  ② 管理理念、沟通技巧,领导技能、决策能力、素质要求等方面的培训,一般由总裁、分管领导负责培训,有条件的采用外聘讲师或者送外培训。

  5.2.2 普通员工调岗培训,其培训程序参照5.1入职培训中的专业技能培训 5.3在职培训

  在整个年度内的各个不同时期,根据工作的需要和业务的发展状况,进行的业务、技能水平提高式的培训,由各级培训管理中心管理部门统筹策划和执行。

  5.3.1各级培训管理中心在每年的12月通过培训需求调查,收集培训项目,培训的范围包括:领导与管理、财务与决策、人力资源管理、市场与营销、职业素养、问题的处理等等。

  5.3.2培训项目收集后,进行全面的分析,结合公司发展方向作出年度培训规划,拟定年度培训计划表,确定各培训项目的内部讲师,一般由专业业务部门负责人进行授课。

  5.3.3按照工作需要,安排具体的培训项目和培训时间,发放到各部门和内部讲师手中。

  5.3.4每个讲师收到培训计划后,要在自己负责的培训实施前的一个星期将培训讲义制定好,并提交培训管理中心管理。

  5.3.5在培训前,培训管理中心把讲义按照培训参加人员进行分发。

  5.3.6培训完成后,培训管理中心发放《内部培训评估表》进行培训效果调查。 5.3.7每次培训后培训管理中心对于每个受训者进行培训档履历更新。

  5.3.8培训管理中心对每次的培训项目进行总结,向上级提交总结报告(子公司行政

  部向总经理和培训管理中心报告,培训管理中心汇总后向总裁报告)。

  6. 培训效果评估

  培训结束后,培训管理中心向接受培训的学员发放《内部培训评估表》,收集培训反馈信息,并进行整理,以便对培训工作进行指导。

员工培训计划 篇2

  认定训练利益

  对于如何看待人员的训练和发展,麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话,第一句是:“If we're going to go anywhere we've got to have some talent. And I'm going to put my money into talent.”(不管我们走到哪里,我们都应该带上我们的智能,并且不断给智能投资)所以早在1976年,麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资;另一句话是:“Cash they can get talent you have to develop.”钱跟智能(talent)是不一样的,你可以赚到钱,但是你想随处去抓到智能(talent)却是不可能的,所以必须花心思去发展。

  在麦当劳,我们认定了训练带来的利益。

  第一,我们相信,有最好训练、最好生产力的麦当劳团队,能够在顾客满意与员工满意上,达成企业目标。

  第二,我们强调在正确的时间提供正确的训练,因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升,同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者,而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份,所以这对加盟经营者的生产力,也有很大的帮助。

  第三,如果可以有效率地运用训练投资,对于麦当劳的股票投资人,也会产生一定的效益,这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。

  第四,透过良好的训练,就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成,这对整个系统的永续经营相当重要,因此麦当劳的“愿景之屋”,把“人”当做一个很重要的资产。

  训练不只是课程

  和其它企业不同的是,麦当劳的训练是发生在真实的工作里面的,它不只是一个课程煟簦颍幔椋睿椋睿 event煛K强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把麦当劳的训练,和人员自我的梦想期望结合在一起。再来就是Involved & Committed Leadership,在麦当劳香港汉堡大学的课程中,有一堂叫做“与成功有约”,目的是让高阶主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。

  最后一个就是“衡量”,在企业的训练里面,衡量训练的结果,与企业的成果有没有结合,是一个关键,所以麦当劳有很好的训练需求分析,针对需要训练的部份去设计,同时必须要评估训练的成果,是不是能够达到组织所需要的。

  四个层次的评估

  麦当劳很努力去完成“反应、知识、行为、绩效”等4个层次的评估。

  第一个“反应”,就是在上课结束后,大家对于课程的反应是什么,例如评估表就是收集反应的一种评估方法,可以借由大家的反应调整以符合学员的需求。

  第二就是讲师的评估,每一位老师的引导技巧,都会影响学员的学习,所以在每一次课程结束后,都会针对老师的讲解技巧来做评估。在知识方面,汉堡大学也有考试,上课前会有入学考试,课程进行中也会有考试,主要想测试大家透过这些方式,究竟保留了多少知识,以了解训练的内容是否符合组织所要传递的。除此之外,汉堡大学非常重视学生的参与,会把学生的参与度,量化为一个评估方法,因为当学员提出他的`学习,或者是和大家互动分享时,我们可以知道他的知识程度,并且在每天的课程去做调整,以符合学生的学习需求。

  第三是“行为”,在课程中学到的东西,能不能在回到工作以后,改变你的行为,达到更好的绩效。在麦当劳有一个双向的调查,上课前会先针对学生的职能做一些评估,再请他的老板或直属主管做一个评估,然后经过训练三个月之后,再做一次评估;因为学生必须回去应用他所学的,所以我们会把职能行为前后的改变做一个比较,来衡量训练的成果。我认为这个部份在企业对人员的训练方面非常重要,这也是现在一般企业比较少做到的,因为它所花的成本较大,而且分析起来也比较困难,所以很多企业都放弃没有做到。汉堡大学很努力推动这个部份。

  第四,在“绩效”方面,课后行动计划的执行成果和绩效有一定的关系,每一次上完课,学生都必须设定出他的行动计划,回去之后必须执行,执行之后会由他的主管来为他做鉴定,以确保训练与绩效结合。

  传授价值观与技能

  企业的价值观会影响训练的成效,在麦当劳的人员训练结构上,有两个重要的部份,一个是Career-Long Learning Path,第二个部份是McDonald's Center of Excellence for Training,就是全球麦当劳的人员学习发展中心,包括所谓的汉堡大学。

  麦当劳最主要的价值观,就是“以人为本”,一个快速餐饮服务(Quick Service Restaurant),在训练过程中如何把麦当劳“以人为本”的价值,带入到每一个人每一次的用餐经验,人在传递服务的过程里,如果有一些互动,有一些关怀,有一些感受,会做出更好的结果,而这也就是麦当劳“以人为本”如何落实在每一天的实际工作。延伸麦当劳最主要的价值观“以人为本”,麦当劳在人员的发展上,就是要“传授一生受用的价值观与技能”。在麦当劳的筑梦过程里,每一个学习者在每一个不同的经验里,学到一生受用的价值观跟技能,那是麦当劳人员发展的一个很重要的观念,也就是这样的一个价值观,支持我们的训练与人员发展系统的成功。

  全职涯培训

  有了上述的价值观之后,人员发展系统就可以有效被执行。麦当劳强调的是“全职涯培训”,也就是从计时员工开始到高阶主管,都有不同的培训计划,透过各区域的训练中心以及汉堡大学进行进阶式的培训,使得麦当劳的员工能够持续不断地学习、成长。麦当劳的计时员工分为服务员、训练员、员工组长与接待员几部份,这些人都是计时的,麦当劳为什么要培育他们,要给他们这么多的训练?除了传递全球一致的产品与服务以外 这跟我刚刚讲的价值观有很重要的关系,麦当劳sponsor dreams come true,所以每一个麦当劳员工,我们都有培育。

  在麦当劳,经理不只是从计时员工晋升,也有直接从实习经理培育而成的。当麦当劳在招募实习经理这个职级的时候,视其是否具有做餐厅经理的潜能。在餐厅经理培育的一连串的训练计划方面,就是要训练实习经理可以做到餐厅经理。内容包括从怎么样去经营一个楼面、最基本的餐厅的运作,使顾客的经验非常顺畅,到管理订货、排班几个系统的培训,一直到一个餐厅的领导,怎么样做团队的建立,到企业经营等。

  中阶主管的职责和餐厅经理有所不同,我们着重在两个方面,一是顾问的技巧,另一是部门的领导。除了训练、营运,还有很多其它专业职能的训练。例如,在我们训练发展这个部份,我本来不是一个专业的讲师,我以前做营运的时间很多,我做训练的时间,加起来只有三、四年左右,麦当劳有一系列专业讲师的培育课程,当然不是只有上课,还会有很多的real work,在这些的发展里面是一连串、一系列的课程让你的职能获得提升。

  麦当劳的高阶主管,在汉堡大学也是一个很重要的focus。高阶主管通常对于从基层到中阶主管的发展,已经有某种程度上的掌握,才能做到高阶主管。

  麦当劳的高阶主管训练有三个方面:McDonald's Internal Seminar(全球讨论会)煟牛ternal Development Seminar熗獠糠⒄固致刍幄熂埃牛ecutive Coaching(执行辅导)。

员工培训计划 篇3

  XX年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。

  一、指导思想

  以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

  二、酒店的现状

  当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的'差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

  三、当前的目标和任务

  XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

  四、培训方法和内容落实

  以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

  1.专业技能培训

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

  (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:

  ① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

  ② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

  ③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

  ④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

  ⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

  (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

  2、员工入店培训

  员工办理入职手续

  培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

  考核

  员工转正培训

  员工晋升培训

  员工转正考核

  员工晋升考核

  新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

  培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等

  新员工入店培训:人事部

  新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。

  培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

  3、一专多能培训

  培养“一专多能”型人才是XX年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

员工培训计划 篇4

  为了更好地培养优秀人才队伍,满足公司持续、快速发展对员工素质的要求,公司以提升员工综合素质为培训工作核心,从优化培训对象与培训类型入手,创新培训形式,积极搭建公司学习型团队的构架。根据公司员工培训需求及现状分析,特制定公司20xx年度员工培训计划。

  一、总体目标

  1、积极构建“学习型组织”,全员培训率达98%以上。

  2、提高员工工作技能,改善员工行为模式,打造高绩效团队。

  3、有效提升员工职业素养,增强团队凝聚力,满足公司可持续发展的人员素质要求。

  二、重点培训项目

  在年度培训需求调查分析的基础上,结合公司的经营战略和人力资源现状,确定20xx年度的培训工作重点:

  (一)加强中层管理者管理技能培训。

  通过聘请专家教授来公司集中授课或组织相关人员送外参加专题培训等形式对管理层领导进行培训,强化政治素养、管理能力和业务能力的培养。

  2、组织中层以上管理人员到国内知名企业或关联企业学习参观,开阔眼界,拓宽思路,借鉴成功经验,了解和掌握现代管理知识,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力。

  3、为了全面提升中层管理人员综合素质,公司将采取有效激励措施,鼓励中层管理人员自学管理理论知识及相关业务技能,积极参加各类专业技术职务考试及职业资格认证,不断提高中层管理人员的业务素质及管理水平。

  (二)全面开展技术服务岗位技能培训

  1、采取“送出去、请进来”和员工自学等方式,积极创造条件,鼓励广大技术服务人员学习新知识和新技术,积极参加各类认证培训,不断提高技术服务工程师的.技能水平。公司计划不定期选派优秀技术服务骨干参加新技术知识培训,促使员工更新知识,开拓视野,不断提高技术服务人员运用新知识解决新问题的能力和水平。

  2、积极组织技术服务人员经验交流活动。以各市州分公司为单位,公司将于第三季度组织技术服务岗位经验交流主题活动,为技术服务工程师经验交流以及技能成果展示等创造条件,全面提高公司整体技术服务水平。

  3、广泛开展岗位技能竞赛活动。依托各市州分公司,开展各种形式的岗位技能竞赛活动,为发现和选拔优秀技术服务人员创造条件。对技能竞赛中涌现出来的优秀技术服务人员,给予精神和物质奖励。

员工培训计划 篇5

  培训对象:

  新到任的仓库管理员。

  培训目标:

  使他们尽快融入到宏为这个大家庭中,熟练掌握作为一名仓库管理员应掌握的各项技能,正确认识到手机企业物资储存是手机安全生产的关节环节,手机企业对物资储存的要求以从静态的账、物、卡管理向动态的成本服务管理转变,在这个背景下我们必须正确认识到仓储日常管理中必须注意些什么?

  培训大纲:

  一 正确认识现代物资管理

  1正确认识仓库保管的职责

  2仓储在现代企业中的地位

  3 仓库管理的观念的转变:静态向动态

  二 良好的仓储现场管理

  1什么是良好的仓储管理

  2如何理解标准仓库标准化

  3如何理解仓储现场的5S

  三 仓储的整体规划

  1物质的类型与规划

  2如何提高仓库空间的利用率

  3几种典型仓储方式:密集、巷道………. 4主要储存方式的`选择

  四 如何做好验收入库

  1如何识别物质的质量

  2大型设备验收因注意些什么 3验收不合格物质如何处理

  五 日常物料的保养

  1物料保养的重要性 2掌握各种物料的性质 3物料保养的技巧

  4突发情况的处理

  六 发料管理

  1遵循先进先出,后进后出原则 2如何检查进出库单据 3怎样才能做到发料及时

  七 盘点管理

  1为什么要盘点

  2账实不符的原因有那些 3如何提高盘点准确率

  八 呆废物资的管理

  1呆废物资的管理的目的 2如何处理呆废物资

员工培训计划 篇6

  为了提高员工和管理人员的素质,提高企业的管理水平,保证企业可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下:

  一级培训是集团企业负责集团大政方针、企业文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团企业中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

  二级培训是各分企业负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是企业企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分企业总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。

  三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

  二、各分企业专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

  三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的'系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

  四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由企业人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是企业简介、发展历程、战略目标、企业文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

  五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为企业的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应企业的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现企业和个人的价值。

  六、要求:各分企业各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

员工培训计划 篇7

  一、 培训说明

  本培训计划是根据国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务员国家职业标准,同时结合行业特点:企业实际情况判定,培训内容上力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心“的指导思想,突出职业培训特色。

  二、 培训目的'

  通过培训使学员了解和掌握餐厅服务员的

  专业知识,使学员掌握专业理论知识,操作技能,掌握与实际工作密切相关的知识和上岗所需的专业技能。

  三、 课程设置与课时分配

  四、 说明

  1、教学的基本要求

  a、 掌握服务流程及操作

  b、树立良好的职业形象,培养职业素养

  c、 熟悉酒店菜品及商品

  2、

  a、由于培训人员基础不同,在制定教学计划时,对授课时数的安排有所考虑,适当加大专业技能的时数。

  b、本课程是一门技能性强的专业课程,教学中注重提高专业理论水平的基础上,应加强对培训对象实际操作能力的培养,注意加强专业技能的训练。

  

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