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大雪节气的含义是什么如何养生

时间:2022-05-11 18:38:27 节气 我要投稿
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大雪节气的含义是什么如何养生

  大雪节气的含义是什么?

大雪节气的含义是什么如何养生

  “大雪”节气,通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时,为二十四节气之一的“大雪”。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

  大雪节气,通常在每年的12月7日(个别年份的6日或8日),其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5。0—10毫米。

  这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

  大雪进补过量阻碍新陈代谢

  大雪过后,即将进入隆冬,过量的吃一些进补的东西,会让食物滞留在肠胃中,阻碍肠胃消化。人们经过了春、夏、秋三个季节的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰。人们只有通过合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,才能使来年少生疾病。

  食补、药补、静养要适度,用之太过会影响健康,如食补太过会出现营养过剩;静养太过会出现动静失调;药补太过,会发生阴阳的偏盛偏衰,使机体新陈代谢失调。因此,冬季调养时应动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养。

  大雪节气有什么习俗

  1、玩雪赏雪捕乌鱼

  作为一个降水类节气,大雪是相对于小雪而言的,意味着降雪的可能性比小雪更大,而非降雪量一定大。“大雪纷纷落,明年吃馍馍”,类似这样的农谚都是表述冬雪对收成的益处,相关风俗都是因雪而起。

  2、赏玩雪景,夜宵吃到明

  大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已达零下10摄氏度以下,黄河流域和华北地区气温也稳定在零摄氏度以下。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

  3、萝卜圆子,可口下午茶

  大雪时节,南京人多吃大萝卜。用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头,都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子,这是一道很有特色的美味小吃,也是老年人爱吃的可口点心。

  大雪节气如何养生

  1、保暖护阳气

  冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

  大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

  2、起居宜早眠早起

  冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

  大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。

  大雪节气的饮食方法

  大雪宜滋补肾气,饮食应以调理肺胃为主。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、玉蜀黍、芋头、花生、山药、栗子及杏脯等食物或药食两用之品。另外,因为大雪时节降水较少,天气干燥,易伤津液,宜多食新鲜蔬菜、水果,如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥。

  推荐:党参淮山花胶炖水鱼

  水鱼肉质厚实,味道最美,中医认为它性平凉而味甘咸,属上等补品,其肉、甲、血均可入药,有滋阴、除热、益肾、健骨的功效,还宜适用于阴虚、贫血和血清球蛋白缺少等病人食用。

  材料:党参20克、淮山15克、花胶80克、水鱼1只、生姜3片。

  烹制:党参淮山洗净,稍浸泡;花胶用水浸透发好,切块;水鱼可买现成已宰洗净好的。然后一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)及少许生油,隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐,此量可供3~4人用,花胶水鱼可拌入酱油佐餐用。

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