大寒节气的保健五方法

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大寒节气的保健五方法

　　精神：心情舒畅

大寒节气的保健五方法

　　所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

　　起居：早睡晚起

　　“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

　　生活：睡前洗脚

　　大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

　　运动：日出后运动

　　俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。

　　食补：固护脾肾，调养肝血

　　大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

　　另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。

　　常用药膳有：

　　山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。

　　远志枣仁粥：远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志，枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。

　　枸杞鸡肉汤：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效。

　　山药羊肉汤：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，倒入碗内即成。当菜佐餐，随意食用。有补脾肾，温中暖下的功效。

　　姜汁牛肉饭：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，补虚消肿的功效。

　　具体做法如下：

　　第一，在大寒的前中后三天。最佳时间为酉时（17至19时），用温热的水浴足温经6至12分钟，然后用拇指或食指点按涌泉穴（肾经的原穴）、太白穴（脾经的原穴）、太渊穴（肺经的原穴）各36次，调补肾、脾、肺三经的阴阳、气血平衡。

　　第二，在大寒前中后三天。把手搓热，温煦命门、关元穴。最佳时间为：酉至亥时（17至23时）温煦督脉命门穴，温补一身之元阳；卯时（5至7时）温煦任脉关元穴，温补一身之元阴，增加生命的动力。

　　第三，在大寒至立春期间。每日早晚最佳时间：寅至卯时（5至7时）和亥时（21至23时），两手按臂侧，屈左腿以左足垫臀下（右腿仍自然伸直）。稍停后，伸左腿、屈右腿。如此左右交替各3至5次，然后叩齿、鼓漱、咽津、深呼吸各2至3次。可防治经络滞气、舌根强痛、身体不能动摇或强直、股膝内肿、臂部小腿足背疼痛，腹胀肠鸣泄泻、消化不良、腹水、足肿等。

　　1.大寒十二月中坐功

　　《遵生八笺）中原文如下：“运主厥阴初气。时配足太阴脾湿土。坐功：每日子丑时，两手向后，据床跪坐，一足直伸，一足用力，左右各三五度，叩齿，嗽咽，吐纳。治病：经络蕴积诸气，舌根强痛，体不能动摇，或不能卧，强立，股膝内肿，尻阴需国足背痛，肠鸣，食泄不化，足不收行，九窍不通，足胴肿，若水胀满。”

　　本法以“大寒”命名，正是根据这一时令特点而制定的气功锻炼方法，适宜于大寒时节锻炼。可于大寒时节开始，练至立春为止。《素问．气交变大论》：“岁水太过，寒气流行，邪害心火。民病身热，烦心燥悸，阴厥上下中寒，谵妄心痛，寒气早至，上应辰星，甚则腹大胫肿，喘咳，寝汗出憎风……病反腹满肠鸣，溏泄不化，渴而妄冒……”其论虽是针对水运太过之年立论，但就一年四季而言，冬乃寒气偏盛，寒邪伤人可表现为肾的病变及水气太过而乘土的脾的病变，水气太过而侮火的心的病变，本功法所列病症即属此类，采用本法锻炼，有较好的防治作用。

　　具体方法：每夜十一点至三点时，双手从后面支撑身体靠床跪坐，然后将一条腿向前伸直，另一条腿向上用力支撑身体，左右腿轮换各做三至五次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽人丹田九次。可治：经络蕴积诸气、舌根强痛、体不能动摇、针刺痛感难以卧睡、膝内积水、阳囊、足背疼痛、肠鸣、食泄不化、头重脚轻、九窍不通、脚面浮肿，若水胀满等病症。

　　2.按揉新设功

　　适应病症：项肌痉挛，上肢运动障碍。

　　适应病症：端坐于椅子上，两脚分开与肩同宽，大腿与小腿呈90度角，躯干伸直，全身放松，下颁向内微收。端坐头微低，颈部放松，用手指按揉颈部两侧之新设穴，按揉108下，每天早晚各按揉1次。新设穴位于颈部，第四颈椎横突尖端斜方肌外缘，后发迹下一寸五分处。

　　3.曲池观想功

　　适应病症：半身不遂、瘫痪、上肢麻痹、手臂肿痛等症。

　　具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，意念观想两肘横纹外端凹陷处之曲池穴，可疏通手阳明大肠经，每次练功观想20分钟以上，每日早晚各练功1次。

　　4.照气中穴功

　　适应病症：妇女血亏、气喘。

　　具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，两掌侧平上举，划弧至胸前，合掌当胸。两腿微屈，两腿注视两掌中指，站10分钟后，两掌分开，两劳宫对正小腹部气中穴，距离腹部约10厘米，每次站10-20分钟，每天早晚各1次。气中穴位置位于腹中部正中线，肚脐下一寸五分，再左右旁开各一寸五分，左右两穴。

　　5.一秤金诀

　　歌诀：一吸便提，气气归脐，一提便咽，水火相见。

　　不拘行住坐卧，舌搅华池抵上腭，候津生时，漱而咽下，有声。随于鼻中吸清气一，以意目力，同津送至脐下丹田，略存一存，谓之一吸。随将下部轻轻如忍便状，以意目力，尾闾提起，上夹脊双关，透玉枕，人泥丸，谓之一呼。周而复始，久行精神强旺，百病不生。

　　这是一套最简单同时也是最有效的功法。其特点是什么时间，什么地点都可以修炼，并且收效极快。具体方法是：一吸气便提肛，每次呼气都使意念归丹田，一提肛便咽唾液，永远用心神去意守丹田以保肾气充足。不管行住坐卧，舌头在口中搅动然后抵住上腭，当口中唾液盈满时，便用唾液漱口之后咽下，咽下时要有声响。然后用鼻子吸清新的空气一口，用意念及眼睛一同将唾液送到脐下的丹田穴中，稍微闭一会儿气，这叫一吸。然后提肛如忍大便的样子，用意念及眼睛从尾闾穴运气，上夹脊穴，再冲过玉枕穴进入泥丸穴，这叫一呼。周而复始不断地锻炼，可以使人精神旺盛，百病不生。

　　北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建指出，大寒恰逢四九，依然是一年中最冷的时候，这时是呼吸道疾病、心脑血管疾病的高发季节。尤其对于老年人来说，大寒节气是个“坎”，对他们的健康是个挑战。

　　在饮食上，人们首先要多吃温热食物，如牛羊肉、鹿肉、狗肉等。老年人往往患有心脑血管疾病，存在血压高、血脂高等问题，因此吃肉不能太多。其次，多吃些容易消化的食物，以免因为冬天人们活动减少等原因发生食滞，导致肠胃损伤、便秘等。第三，饮食不要过于偏好甜咸酸辣中的某个口味。第四，适当喝茶有利于大寒节气的养生保健，不过喝茶也有讲究。用金莲花、金银花、菊花泡茶，可以清热利咽，防止气“淤滞”，特别适用于感觉口干、咽干的人。用橘皮、佛手花、玫瑰花泡茶，则可以疏肝理气，有助于缓解冬季最易发生的抑郁情绪，调节情致。

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