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商务见面的几个重要的礼仪细节
商务见面的几个重要的礼仪细节
问候。问候者打招呼也。问候时有三个问题要注意,
1、问候要有顺序,一般来讲专业讲位低的先行,下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士,这是一个社会公德;
2、因场合而异。在国外女士与男士握手女士可以不站起来,这是在国内,在工作场合是男女平等的。社交场合讲女士优先,尊重妇女。
3、内容有别。中国人和外国人、生人和熟人、本地人和外地人不大一样。下面讲两个要点,一是那些称呼是最普遍的适用的,
1、称行政职务;
2、称技术职称;
3、行业称呼;
4、时尚性称呼;先生、小姐、女士等;和外商打交道时,更习惯称呼先生、女士。慎用简称。
自我介绍、介绍他人、业务介绍。
自我介绍,第一尽量先递名片再介绍,自我介绍时要简单明了,一般在1分钟之内,内容规范,按场合的需要把该说的说出来。
介绍别人:第一谁当介绍人,不同的介绍人,给客人的待遇是不一样的,我们专业的讲法是三种人:1、专职接待人员,秘书、办公室主任、接待员,2、双方的熟人,3、贵宾的介绍,要由主人一方职务最高者介绍。第二是介绍的先后顺序,“尊者居后”,男先女后、轻先老后,主先客后、下先上后、如果双方都有很多人,要先从主人方的职位高者开始介绍。
业务介绍。有两点要注意:一是要把握时机,希望、想,空闲等,在销售礼仪中有一个零干扰的原则,就是你在工作岗位上,向客人介绍产品的时候,要在客人想知道、或感兴趣的时候再介绍,不能强迫服务,破坏对方的心情。二是要掌握分寸,该说什么不该说什么要明白,一般来说业务介绍要把握三个点:第一人无我有,产品技术同类产品中别人没有我有,第二人有我优,我有质量和信誉的保证。第三人优我新。
行礼的问题。
行礼要符合国情,适合社会上的常规,我们还是比较习惯于握手。握手时第一要讲申手的前后顺序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到来之前,主人先出手,客人走的时候,客人先出手。伸手的忌讳:一般不能用左手、不能戴墨镜、不应该戴帽子、一般不戴手套、与异性握手是不能双手去握。与外国人见面时他怎么待我我怎么待他就行了。
敬酒礼仪有人向集体敬酒、说祝酒词时,应停止用餐或喝酒;有人提议干杯,所有人都要端起酒杯,互相碰碰杯。按惯例,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,这时也要拿起酒杯抿上一点,以示尊重。
除了主人向集体敬酒,主宾或有一定身份的来宾也可以向集体敬酒。无论是主人还是来宾向大家敬酒,要手拿酒杯站立,面含微笑朝向大家。
向同一个人敬酒,要等身份比自己高的人敬过之后再敬。
重要客人或主宾,可以回敬主人一杯。人数不多时,即使普通客人,在主人敬酒后也可以回敬。
面对敬酒,手举酒杯到双眼高度,等对方说了祝酒词或“干杯”之后再喝。喝完后,拿酒杯和对方对视一下再放下酒杯。
主人亲自向你敬酒后,要回敬主人。回敬时,右手拿杯,左手托底,和对方同时喝。干杯时,可以象征性地和对方轻碰酒杯。
出于对客人的敬重,或者对方的身份比你高,你的酒杯应略低于对方的。对方也想比你低,但你不希望这样时,可 以一手轻托对方杯底,一手端杯并快速完成敬酒。
而当下属向领导敬酒,领导的酒杯不宜放太低,不然会让下属为难。
和对方相距较远,可以用杯底轻碰桌面以示碰杯,被称为“过电”“上网”。
商务见面聚餐的餐桌礼仪常识
餐桌礼仪出于礼貌,主方的人员应在主宾落座之后再坐。而其他人则在主宾和主方的最高领导落座之后再坐。另外,主宾有主动邀请己方其他人员落坐的责任。
“主不动,客不食”。客人不应主动先动筷,而主人应识趣地尽快“动手”,避免客人尴尬。
在主要客人或主要领导、年长者动筷后自己再动筷。
餐桌上,应顺时针转盘,新上的菜先转到主宾面前。
当客人相互谦让、不下筷子时,主人有给客人让菜的义务,但不宜替人夹菜。
不宜站起来夹菜,远处的菜应等转到自己面前时再夹。
夹菜,应先在自己的餐碟中稍做停留再享用。
餐桌上任何人都有交际的责任:关注发言者,照顾身边的人,适当让菜。但也不能只和个别重要人物交际,而忽略了身边其他人。
餐桌礼仪禁忌
(一)不管筷子上是否有残留食物,都不要去舔、吸。谈话时停止或者放下筷子,不要边说话边挥舞筷子,更不能做其他用途,如剔牙、挠痒等。
(二)不要直接把公勺往嘴里送。即便是自己的勺子,也不要塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食。食物太烫时,不能用嘴吹凉。
(三)餐巾即口布,是用来擦手、擦嘴的,而不是用来擦拭筷子、擦汗、擦鼻涕的。
(四)不提倡给别人夹菜。非夹不可时,应用公筷。
(五)取食菜肴时,不要翻来覆去,或在菜盘内挑挑拣拣,甚至夹起来又放回去。
(六)作为客人不要只吃一道菜,即使不喜欢的菜也应适当品尝,特别是别人点的菜。
(七)不非议别人点的菜。即使你是无心的,也会让点菜者不快。
(八)忍不住打嗝、咳嗽时,赶紧用餐巾捂嘴,头转向一边,事后对身边的人致歉。
(九)餐桌上要避免一些不雅的举止,如打哈欠、抠鼻孔、抓头皮,及当众清嗓子、吐痰、擤鼻涕
(十)一定要在餐桌上剔牙时,用一只手或餐巾遮挡一下。剔出来的残渣包到纸巾里,绝不能“二次回炉”。
(十一)食物残渣、骨、刺,不能直接从嘴里吐在食碟上,应用筷子或手协助。
(十二)喝汤发出明显的声音,边吹边喝,或者直接端起碗来周底式喝,都是失礼的。
(十三)边咀嚼食物边说话,或者品尝食物时发出明显的声响都是失礼的表现。
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