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《吆喝》的研读赏析
【吆喝】
哎 玉泉山的水来 东直门的冰
喝的嘴里凉了嗖嗖
给的又多来
汤儿好喝呀
【解说】
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。
玉泉山的水是有名的山泉水,很好喝,旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。所以卖酸梅汤的以“玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖,在冬天的时候,卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来,到天热的时候卖。
西 瓜
【吆喝】
哎 这斗大的西瓜
你就船这么大的个块儿咧
吃了呗呶快来哎
润嗓子 甜嘞
这两个 大俩哎
【解说】
北京城卖西瓜的小贩,有的整个的卖,有的就切成小块儿零卖。在闷热的季节,
很多住家都喜欢在晚饭后去逛街,买块儿西瓜边走边啃消暑。
王府井花市大街有家西瓜摊,一个瓜切成16块一样大的块,用很夸张的吆喝叫卖。
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