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超市内部管理规章制度大全
超市如何做好员工管理是一个很重要的问题，员工管理到位与否会深深影响到超市的经营效益。下面爱汇小编整理的超市内部管理规章制度，供你参考。
超市内部管理规章制度范文一
经理岗位职责1.全面负责超市的经营管理工作。
2.负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。
3.负责制订年度经营计划和管理目标。
4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范 化，提高企业社会效益。
5.保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。
7.完成公司领导交办的其它任务。
业务员岗位职责1.负责超市进货及管理工作。
2.负责编制进货计划，检查商品销售和商品适销情况。
3.负责招商厂家进店资格的初审把关。
4.负责商品结构调整和经营品种的检查，保证经营品种类别齐全， 品种丰富。
5.负责客户档案。
6.根据进货计划和市场情况，及时了解市场动态，解决进货中的问 题。
7.如违反以上条例者，视情节轻重处以 10—100 元的罚金。
(之一)
保管员岗位职责1.负责商品的分类、登记、入库、保管工作。
2.负责所管商品帐物的核对。
3.负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等。
4.随时向经理提供库存商品数量、结构变化情况。
5.合理堆码商品，最大限度的利用仓库。
6.负责商品收、存、付过程中发生的问题，及时反映并协助处理。
7.保持库区卫生。
8.完成经理交办的其它工作。
9.如违反以上条例者，视情节轻重处以 10——100 元的罚金。
门店现场管理岗位职责
1.在经理领导下，负责现场管理工作。
2.负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境 卫生的检查、监督。
3.负责对现场出现的问题和突发事件的处理，并做好现场工作记录。
4.负责对员工执行各项规章制度的考核。
5.负责对现象制度提出建设性修改意见。
6.完成经理交办的其它任务。
7.如违反以上条例者，视情节轻重处以 10——100 元的罚金。
(之 二) 收银员岗位范围一、正确迅速结账1.熟练收银机的操作，价格的登打;
2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2.适宜的仪容仪表。
三、迅速服务1.为顾客提供咨询和礼仪服务2.熟练迅速而正确的装袋服务。
3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4.如违反以上条例者，视情节轻重除以 10——100 元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3.做到经常检查、保养好收银设备。
4.配合卖场安全管理工作。
5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
理货员岗位职责1.严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、 诚实服务，严格遵守各项服务纪律。
2.熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基 本知识。
3.掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。
4.注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。
5.了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置， 并对陈列商品进行整理。
6.随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完 成领货补货上架作业。
7.要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。
8.完成经理交办的其它工作。
9. 如违反以上条例者， 视情节轻重除以 10——100 元的罚金。
(续完) 某商场-关于评定星级员工的管理规定 一、 适用范围：收银员(含现金办公室人员)客服员理货员(含生鲜组员)收/验货员 行政人员/专业人员 保安人员
二、评定标准：收银员(含现金办公室人员)1. 以《员工岗位职责》中的收银员岗位职责为准; 2. 特别注意考核： 收银速度 收银的准确性 唱收唱付 收银员服务态度客服员1. 以《员工岗位职责》中客服员岗位职责为准; 2. 特别注意考核： 服务态度/服务质量 忍耐力
顾客投诉的反馈和处理能力 较低的客服工作投诉率
理货员(含生鲜组员) 1. 以《员工岗位职责》中理货员、生鲜组员的岗位职责为准; 2. 特别注意考核： 销售业绩指标和损耗率指标的完成情况(含三级数量帐 的登记) 补货、理货、整理库存区 处理顾客咨询等服务 区域卫生与安全操作 考勤，公司纪律的遵守收/验货员 1. 以《员工岗位职责》中的收货员岗位职责为准; 2. 特别注意考核： 收货验货准确、快速
条码粘贴正确 运输货物至楼面快速、到位 安全操作行政人员/专业人员 1. 以《员工岗位职责》中有关行政人员、专业人员的岗位职责 为准;2. 特别注意考核： 本职工作完成情况 解决意外(或突发)事件的.能力 是否向门店其它部门提供良好的服务 同各部门关系的协调处理保安员1. 以《员工岗位职责》中有关保安员的岗位职责为准;
2. 特别注意考核： 稽查的准确性及效率 消防隐患消除 遵守公司纪律、制度 顾客服务与顾客疏导三、评定方法：1. 每月 5 日前由各部门初评上个月的星级员工人选; 2. 各部门将初评员工人选材料上报门店人事部汇总考核，人事 部组织有关经理复核并报店长批准，于 10 日前评出上个月 星级员工和最佳员工;3. 每间门店每月评出星级员工六人，最佳员工一人; 4. 店长批准星级员工、最佳员工的名单; 5. 人事部根据规定予以奖励。
四、奖励措施：
1. 人事部制做“本月之星”的布告栏，置于明显地方，清楚公 布星级员工、最佳员工的姓名和照片;2. 当月星级员工一次性奖励 200 元，最佳员工一次性奖励 400 元。
某商场-运营管理手册 岗位职责 一、收银主管的职责 1、 掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞 的识别; 2、 熟悉商城关于货币现金管理制度，掌握商城的有关单据、发票、 表格的使用和填报; 3、 掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技 巧; 4、 协助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务 守则，指导收银员的日常操作; 5、 经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的 工作安排及轮班编排; 6、 按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对 外的保安工作; 7、 解决零钱，使收银员有充足的零钱为顾客找零; 8、 严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察。
二、收银员的职责 1、 掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编 号等; 2、 收款快捷、准确找赎，遵守公司关于现金收付的规定，遇到找错 机时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理; 3、 由银员必须在顾客当面点清钱数，唱收唱付，以免出现误差; 4、 如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退; 5、 收银员在结款时，如有短长款须立即按短长数额补齐; 6、 收银员在结账时，不许私带和私拿钱币; 7、 对于不能认真履行岗位职责，经教育仍无改进者，由收银主管提 出书面报告，经理审批后，予以辞退; 8、 礼貌待客，文明经商。
三、电脑部岗位职责 1、 电脑工作人员应提前五分钟进入机房，做好开机前进入系统的准 备工作; 2、 按时完成日报表的制作，打印出的日报表要认真核对，仔细检查 每一栏的数据是否平衡，发现不平衡应及时查明原因; 3、 应按时向总经理及电脑部反馈销售情况; 4、 后台工作人员进行具体操作时，应严格遵守后台操作手册，不得 遗漏任一步骤; 、 5、 后台工作人员负责商城整套系统正常运转，电脑出现非正常现象
应及时向商城领导汇报; 6、 非后台工作人员不得随意进入电脑室，更不得在电脑室内操作， 后台人员应做好监督工作; 7、 未经总经理及电脑部经理同意，不得随意修改电脑数据，严守商 业机密; 8、 电脑室内的设备须爱护，设备若丢失或损坏由各分店承担费用。
电脑室内要保持清洁、整齐; 9、 未经电脑部经理同意，不得随意用外来磁盘，防止病毒侵入; 10、完成商场交办的其他任务。
收银组长的工作细则 1、 早上开门前检查收银员是否做好收银台范围内的清洁卫生工作; 2、 收银组长须随后监督收银员的正常工作，不得擅自离开，同时还 须留意收银员操作及入机的款项是否正确，有否多收、少收和扣数的 现象，发现问题及时解决; 3、 解决收银操作上的问题识别伪钞、找零钱、收大数、抽查收银机 款项是否准确; 4、 做好收银员的其它工作安排，如：轮休午餐等。
5、 每天按时结数， 库存现金应每日清点， 做到数目清楚、 手续完备; 6、 随时检查零钱是否充足;
收银员的工作细则 1、 早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底。
做好班前的准 备工作; 2、 工作期间仪表端庄，不得在商城内吃零食，不得在收银机周围闲 谈说笑，做好对顾客的服务工作; 3、 认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、 找赎零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语、唱收唱付; 4、 工作中不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况须经收银组 长关于轮班其他工作的安排; 5、 顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;怎样成为一合格的收银员 在现今竞争激烈的商城行业中，收银员有着非常很重要的地位，因为 一个收银员的服务态度，在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本 店。
有很多时候收银员是本公司的最后的代表，因此顾客对公司的印 象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响， 一家成功的商城有赖 于多方面的合作，而你是其中最重要的一环，既然成为公司的代表， 你也应做以下几项： 友善和蔼的服务态度 无论怎样，每位顾客希望得到友善和礼貌的服务。
主动帮助有需要的 客人、全心全意表示谢意的话，更能赢得回头客。
随时准备照顾顾客 照顾顾客与收银有同样的重要性，伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕 妇应给予协助; 顾客的投诉 当顾客投诉时，总希望有一位明白事理的人能听取他的细诉，所以你 应让顾客说清楚是怎么一回事，并且做到同情他们的处境，尽量协助 解决或作出适当的道歉，这样做会令客人感觉投诉有门; 如果有些你能力范围所不能做到的事情， 你应召唤经理或高级收银员 来处理，争执只会令事情恶化。
避免与顾客冲突 顾客来自各方面不同阶层， 当遇到一些蛮不讲理、 诸多要求的顾客时， 这时你应有礼貌地解释公司的宗旨。
收银员的责任 一个良好的收银员应在每天工作前 10 分钟，准备以下几项： 打点银头 预备足够胶袋和流水带 足够的钱币找赎 当在收银机上记录最后一项货品后，须询问顾客有没有其它需要，如 不需要则按找赎键找赎。
从客人手中接过现款时将面值读出，找赎时 亦应读出找赎数额清楚地交与客人， 这样可以避免因找赎错漏而引起 不必要的纷争。
工作期间暂离开岗位时应注意做好：锁好收银机，并挂上暂停牌; 识别伪钞：当收到大面额纸币，发觉有可疑时应通知经理或高级收银 员来处理;值班室制度 值班时间，由当日晚班结束直至次日开门营业; 当日值班人员，晚班锁门后，检查各店门安全，并于晚班结束、店内 人员离开一小时后再次认真检查本商城安全，如发现问题，及时正确 处理; 当日值班人员，晚班锁门检查后和次日开门营业前 30 分钟认真打扫 值班室卫生，保持值班室干净整洁; 晚班值班室内严禁吸烟、饮酒，注意值班室防火安全; 当日值班人员应注意值班室安全，严禁开门睡觉; 当日值班人员应遵守国家法令，严禁赌博、打架、留宿他人; 爱护值班室设施，爱护保安设施; 努力提高值班警觉性，如发现问题，积极与保卫部及当地公安机关联 系。
保卫部电话： 值班人员必须严格遵守以上各项制度。
防盗、治安、防火
商城常规治安问题的处理方法 对偷窃商品的顾客态度较好的要以说服教育为主。
对偷窃商品数量、金额较大的，给予一定处罚，对性质较为恶劣的， 不服从处理的，移交当地公安机关处理，直至追究刑事责任。
对所抓的偷窃人员， 员工不允许进行谩骂、 殴打侵犯其他人人身权利; 对所抓偷窃人员，必须人、赃俱在，经本人承认，方可处理; 建立抓贼档案记录， 对所抓偷窃商品的人员进行安全通报， 一旦再犯， 将从严处理。
安全员的管理范围 维护店内购物秩序及对突发事件的处理; 维护店内设施安全; 维护店内商品安全; 维护店内重点(如收银机和保险柜)安全; 维护夜间门店及值班室安全; 维护店内正常工作中顾客及员工人身安全; 维护店内防火安全; 发生偷盗后与店内主管人员共同处理。
火灾的危害 由于商城建筑费用高， 内部设施完善流动资产和各类高档消耗品存储 较多，客流量大，一旦发生火灾危害严重。
商城消防工作的重要意义 保障了商城、职工、顾客的人身和财产安全
超市内部管理规章制度范文二
作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：
1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。
5.不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。
6.临期产品提前下架问题：保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。
7.货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外;同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。
8.称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。
9.爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。
10. 上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑;不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上;不得趴在柜台上;不得坐在地上擦货;上班时间不得购物;不得吃东西;仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。
11. 对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的'拉拢顾客，要有团队合作精神。
12.顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票(不论服装换皮鞋;还是皮鞋换床品等)。发现有人补票，一次罚款30元。
13. 员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。
14. 各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。
15. 员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
16. 老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。
17. 每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%;另外一半押到下个月发
工资时再发。
18. 新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖
场内的工作，即不被录用，立即辞退。
19. 每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。没买保险者不得上岗，(附：工作期满3个月的员工，保险费用由本超市承担，未满3个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特殊情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。)
超市内部管理规章制度范文三
1. 目的：
【企业是始于人而只于人的事业】此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需有一定秩序与纪律，作为规范全体组成人员之行为准则，方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。为保证公司各项生产与工作正常进行，提高公司生产、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活环境，特制订本制度。望全体员工自觉遵循。
2. 新进人员报到：
经采用之员工于报到时，需缴交以下数据：
2.1身份证影印本1份及相片2张。
2.2办公室人员需学历证件影印本1份。
2.3经历证件影印本1份(如证照或技术检定证明)。
2.4其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。
3.超市操作规范：
3.1员工行为规范
(1)不准挪用和赊销店内财物。
(2)上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食。
(3)不脱岗、串岗、不聊天、不上班睡觉，不准迟到、早退、随便请假。
(4)不打架骂人、不说笑、打闹。
(5)不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。
(6)不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。
(7)不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏、坐于柜台和卖场内。
(8)不准放个人物品在收银台和卖场(如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等)。
(9)不准无理取闹，顶撞领导，不服从安排。
(10)不准上班接、打私人电话不准上班会客。(特殊情况需经当班责任人同意)
(11)不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备课长、处长处理。
(12)提倡互相监督，相互提醒。
3.2 仪表规范
(1)头发干净，梳理整齐。
(2)女士不披散头发长发应扎整齐。
(5)面部整洁，女士不描眉纹眉。
(6)上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹。
(11)不得留长指甲。
(12)女士不得涂有色指甲油或染指。
(14)衣服常换洗，不得有异味。
(15)衣服干净整齐，上班要穿工作服。
(16)当班时间，不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服。
3.3门店卫生规范
(1)店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。
(2)货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网，按规定陈列。
(3)柜台、地面等就每天清洁，不得有污迹。。
(6)门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清洗，地面无积尘、香口胶杂物等。
(8)店内各种设施、设备完好，功能正常。
(10)消防设备完好，能正常使用。
(11)卫生间，长期保持干净、整洁、卫生，并注意防火、防电、防水、防盗。
(12)仓库陈列有序、整洁。
3.4营业员标准化操作规范
(1)岗位职责
1、 严格执行门店服规范，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的各项规章制度，服从上级领导的安排。
2、 熟识店内商品和商品包装上应有的标志及自已责任区内商品的基本知识，包括商品的名称、规格、用途、保质期限、消费使用方法和日常销量等。
3、 了解相关商业法规，熟识卖场内的作业规范。
4、掌握商品标价知识，正确打贴价格标签。
5、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。
6、洞察顾客进场习惯和购买重心，了解商场的整体布局和商品陈列的基本方法和原则，并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。
7、随时掌握商品销售的动态，及时按规范作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议。
8、要有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。
9、了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识，能够排除一些小的故障。
10、负责卖场、商品、货架、通道的卫生，保证门店的清洁度。
11、负责卖场内的顾客接待、导购。
(2)作业要求
1、理货时要将不同的商品归回原位保持卫生化陈列。
2、进行加货作业时要做到先进先出原则，发现临近保质期的商品要立即告知上级领导，采取措施。发现过期变质破损的商品要立即下货架。并报备上级领导作相应处理。
3、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应，严格按照理货作业程序进行。
4、对责任范围内的货架商品要认真管理做好防窃、防损。
5、营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损，由个人承担并且马上买单。
6、对顾客要做到热情服务，见到顾客要点头，微笑打招呼。
7、对顾客的问题不能解决，需及时移交给其他同事或告知当班领导，并对相关问题做好记录。
8、推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。
3.5商品管理规范
(1)商品收货
1、点清商品数量规格是否与货单一致。
2、商品包装外观是否完整(标签、日期、厂家)
3、保质期限是否合符行业要求。
4、弄清供应商名称，门店内是否有该供应商以前的退货。
5、收货人签字并标注收货日期。
6、如有短货由送货人在单上划掉并签名确认方可生效，不可私自在单上涂改。
7、如有退货须填写返厂单，由供货商签名确认。
(2)商品品质
1、无假冒伪劣商品。
2、无过期变质破损商品
3、没有“三无”商品(无生产厂家、无生产日期、无商标)。以上若有，相关责任人则受相关处罚。
(3)商品陈列
1、按单品为存要求，畅销商品丰富。
2、利用有效货架空间，商品整齐有序。
3、醒目，让顾客愉悦，有吸引力。
4干净无积尘，外包装或外形完整。
5、易放易拿，标答对应，陈列整齐完整。
6堆头显眼、有量感、POP广告牌醒目干净。
(4)促销商品
1、促销价格严格按照活动要求。
2、特价牌有显特价提示、活动时间。
3、简报派发，告之顾客活动内容，打动顾客。
4、促销按要求发放，不得出售或挪用。
(5)库存
1、目标库存量及单类商品适量。
2， 商品保持期不可超过限期的2/3。
3、商品过期、积压或商品严重缺货，责任人将受到相关处罚。
(6)商品信息
1、定期对商圈的了解(竞争对手的动态以及目标顾客的消费变化)，并提交书面报告。
2、定期对业态的了解(本行业的发展变化以及流行商品的变化)，并提交书面报告。
(7)商品的报损
1、失去商品价值和意义的商品(过期、变质、陈旧、破损等)一定要报损。
2、食品类的商品报损由店长签名后方可有防损进行处理。
3、商品报损超出额定范围应由相关责任人承担相应责任。
3.6收银员操作规范
(1)岗位职责
1、严格尊守门店的各项规章制度，服从领导安排，正确迅速结账，做好对顾客的收银服务工作。
2、保证收银机的清洁卫生及正常使用，学会日常的维护及简单的故障排除。
(2)作业要求
1、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。
2、准确正确识别纸币，收银机操作训练。
3、收银员不得私自将当日销售货款移作他用，收银员每天交班前或营业结束后必须清除挂帐单，交班后立即将销售款上交财务。
4、收银员 “三声”服务，唱收唱付，使用礼貌用语，如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您多少﹗找您多少﹗等，亲自提醒点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。
5、谨防高档贵重商品被调包，若有大单购物或顾客高峰，加多营业员协助装袋，并加强卖场看管。
6、在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。
7、收银员不得漏收商品款项。
8、如收银员对帐时短款，由收银员写出原因，对短部分进行赔偿，如收银员对帐时多款超过千分之五，要对其进行相应处罚。如收银员经常出现长短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退。
9、收银员每天交班前或营业结束后，必须清除挂账单。收银员上岗时不允许在收银区域存放私人物品及现金，如发现作偷盗论处。
10.任何收银员不能私自外出换零钱。
3.7安全操作规章
(1)消防安全
1、门店消防设施必须齐全。
2、买场内平时应保持疏散通道的`畅通，不准堆放任何物品于疏散通道上。
3、用电须遵守相关安全规定，不可用大功率电器。
4、正确规范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、电、气的使用常识。
5、应急灯必须可以正常使用。
(2)门店安全
1、货架顶部不可放置较重的商品或物品。
2、商品、货架的摆放必须严格规定，附合要求。
4、如果发现任何可疑人员，应密切注意，如有情况立即向公安机关汇报。
5、要严格遵守商品管理规范。
4. 出勤及考勤管理：
4.1工作时间：
1、本公司因业务需求，得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班，从业人员应予配合，不得借口拒绝。
2、本公司从业人员应准时上班，除规定免打卡人员外，均须按时亲自打卡，有关上班迟到、早退、旷工规定如下：
(1)从业人员每上下班各打一次卡凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退但偶发事件经主管核准当日补假者视为请假否则依下表处罚之：
项次迟到早退处罚方式
1超过5分以内 由主管口头警告不可超两次，超过者每次罚10元
2超过6-15分 罚10元 由工资中扣款
3超过16-29分 罚20元 由工资中扣款
4超过30分钟以上 罚30元工资中扣款
1.月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次并扣10%工资。
2.忘记打卡应在隔日由部门主管签字确认，否则视同旷工。
(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡时，依外出申请单或出差证明文件办理。
(2)拖延打卡以谎报加班者，予以记小过处分，再犯者予以记大过处理，第三次予以开除。
(3)凡未经办理请假手续(填写请假单)或假满未经续假或请假未准，而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。
(4)委托他人打卡者经查属实，双方处以旷工一日并记大过一次论，再犯者则予以开除。
(5)迟到、早退达1~4小时者，属旷工半天，扣罚1天工资。
(6)迟到、早退达4~8小时者，属旷工一天，扣罚2天工资。
(7)凡有迟到或早退者，当月绩效奖金将不发放。
(8)凡一个月内累计旷工2天或年累计5天者，公司有权开除之。
5. 工资计算方式
5.1新进同仁待遇，经试用三个月合格，视表现情况调整之。
5.2薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理之。
5.3公司实行薪资保密制度，从业人员不得讨论、或泄露自己和他人之薪资情况，否则一律开除。
6. 请假规定：
6.1给假之规定如下：
6.1.1公假：依法规定应给予公假者，工资照给，其假期视实际需要订之。
6.1.2事假：a.员工有要事必需亲自处理者，得在事前请无薪之事假，薪资以日薪计算之。
b.各部门主管应留意控制请假人数;请假超过7天以上必须经店长核准。
c.全年请事假不可超过15天，事假期间不发工资，超过规定天数不准在请事假。
d.连续请事假30天以上者，应办理退职或留职停薪手续。
6.1.3病假：因普通伤害、疾病或生理原因必需治疗或休养者(应以电话或他人代请假)，凡超过1天以上，须附公立人民医院开具之医疗证明，病假期间不发工资。
6.1.4婚假：服务满半年未满一年的员工，如本人结婚给予无薪婚假三天，满一年者给予7天，满二年以上者给予10天。
6.1.5丧假：父母、养(继)父母、配偶、子女给予10天无薪假，外祖父母或亲兄弟姐妹者，给予5天无薪事假，路程担误可另计，须附相关资料，否则以旷工论。
6.1.6产假：女性同仁生育者，给假45天 (含节假日)，难产者加给30天，均为无薪假。
6.2请假手续：请假时，应于事前亲自以口头或书面叙明请假理由及天数，但遇有紧急事故得委托他人代办请假手续，办理请假手续时得提出有关证明文件，一并随假卡送审。
6.3请假天数未满七天者，请假流程如下：
7. 外出规定：
7.1上班中，因故离开岗位者须向当班领导报备。
7.2有特殊事故因公外出时，需经课长→店长方可外出。
8. 服务手则：
8.1从业人员均需遵守公司一切规章、制度、办法及规定，且须服从主管人员之合理指挥，不得阳奉阴违或敷衍了事之情行出现。
8.2从业人员对所经办业务应严守机密，且不得窥探非其经办之机密。
8.3从业人员不得擅自离开工作岗位，应奉公守法、认真勤奋、爱惜公物。
8.4从业人员对公事均需循级而上，不越级呈报;但紧急或特殊事故则不在此限。
8.5从业人员不得利用职权图利他人，或对外发表涉及伤害公司之言论，且不得携带违禁品或易爆裂物进入公司。应以维护公司形象及信誉为主。
8.6公司权利之维护：
8.6.1从业人员除执行授权之业务外，不得利用公司名义，对外从事私人或非经公司认可之相关职务及交易，对外作认何口头或书面之约定和承诺。
8.6.2非经公司书面同意，从业人员不得为自己或通过第三人参与经营和本公司相同或同类之事业，亦不得为经理人或合伙人等。
8.6.3从业人员不得奇装异服，穿着应力求整齐，凡须着制服之要求规定者，应遵守之。
8.6.4从业人员应相互关爱、尊重人格、诚肯相处、遵守上述守则，并接受公司上司之职务调动，若有违反，公司将视其情节轻重，予以解雇、记过、警诫、降职、降薪等之处分。
9. 奖励：
9.1奖励种类：
9.1.1 嘉奖 (每次10元奖金)
9.1.2 小功 (每次30元奖金)
9.1.3 大功 (每次100元奖金)
9.1.4 晋级升等。
9.2有下列事迹者给予嘉奖：
9.2.1 整季度内多能按时上下班出满勤者。
9.2.2 维护公司荣誉、热心服务，有具体事迹者。
9.2.3 拾金不昧价值达三百元以上者。
9.2.4 管理及领导有方，使生产工作顺利运作正常者。
9.2.5 举报违规或损害本公司利益的案件者。
9.2.6 参与重要的改善或项目有显著成效者。
9.2.7 品行优良技术超群工作认真克尽职责能为从业人员楷模者。
9.2.8 工作积极尽责为公司避免较大损失者。
9.2.9 预防机器设备之故障或抢修工程，使生产不致中断者。
9.2.10其他类似之行为，经提报管理处批准者。
9.3有下列事迹者给予记小功：
9.3.1 领导有方，使业务拓展有相当成效者。
9.3.2 对生产技术或管理制度提出具体方案，经采纳确有成效者。
9.3.3 整年上下班出勤率100%，出满勤者。
9.3.4 有其他明显的较大功绩者。
9.3.5 执行临时紧急任务能于限期内完成，表现优异者。
9.3.6 在工作中节约成本，合理利用废料有重大成果者。
9.3.7 检举重大违规或损害公司权益者。
9.3.8 其他类似行为，经提报上级审核核批者。
9.4对于有下列事迹者给予记大功：
9.4.1 为维护公司安全和重大利益，遇有紧急事件或突发事变，奋不顾身，极力强救而减少或避免公司损失者。
9.4.2对主办业务有重大革新，提出具体方案，经实行后成效卓越，有20万价值以上者。
9.4.3 改善生产设备、作业流程、提高产品质量、降低成本有显著功效，且能举证其效率及价值者。
9.4.4 对于舞弊或危害公司权益之情事，能事先举发或防止，而使公司免于受害者。
9.4.5 具有其他重大功绩，足为全体员工表率者。
9.5对于有下列事迹者给予晋级：
9.5.1 一年内记大功3次者;具有其他特殊功绩者。
10. 惩罚：
10.1 惩罚种类：
10.1.1 警告 (每次10元经济处罚，绩效奖金减半发放)
10.1.2 小过 (每次30元经济处罚，当月不发绩效奖金)
10.1.3 大过 (每次50元经济处罚，当月不发绩效奖金)
10.1.4 解雇。
10.2 有下列情形之一者，经查证属实，给予警告处份：
10.2.1 经常迟到、早退，屡教不听不改者;无故旷工半天者。
10.2.2 在工作时间聊天、嬉戏、擅离职守、扰乱工作秩序、违反安全生产者。
10.2.3 浪费公物，情节轻微者。
10.2.4 不服从、不遵守单位主管人员指挥者。
10.2.5 行政、管理人员未认真执行公务而导致公司受到轻微损失者。
10.2.6 上班期间在场区内穿拖鞋、赤膊等影响公司形象者。
10.2.7 在非吸烟区抽烟，经劝说不改者。
10.2.8 未佩戴识别证或穿着制服者。
10.2.9 主管干部因督导不力，致使下属违反公司规定者。
10.2.10其他违纪行为，但情节较轻者。
10.3 有下列情形之一者，经查证属实，给予记小过处份：
10.3.1 对上级批示或有效期限的命令，未能如期完成或处理不当怠工导致公司利益损失者。
10.3.2 直属主管对所属人员明知舞弊有据，而予以隐瞒屁护或不举报者。
10.3.3 在职务上诈欺公司及滥用职权情节较轻者。
10.3.4 因疏忽致使机器设备或物品遭受损害或伤及他人，但情节较重者。
10.3.5 未经许可进入禁止进入之场所者。
10.3.6 在公司与同事口角或喧哗、扰乱工作秩序、违反安全生产情节较重者。
10.3.7 携带危险物品入店者。
10.3.8 上班中睡觉者;擅离职守、怠忽工作使公司蒙受轻微损失者。
10.3.9 伪造出勤记录或请人或代他人打卡者。
10.3.10其他类似行为者;警告无效者。
10.4 有下列情形之一者，经查证属实，给予记大过处份：
10.4.1 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非份利益者。
10.4.2 遗失或损坏公司的重要文件、物品、设备者。
10.4.3 拒绝听从主管人员合理指挥监督，经劝告无效，甚至兴风作浪者。
10.4.4 违反安全规定措施致使公司蒙受重大损失者。
10.4.5 挑拨是非、恶意攻击或诬告、伪证、陷害同事而制造事端者。
10.4.6 在工作场所，酗酒或滋事者。 10.4.7 上班中卧睡或离岗睡觉者。
10.4.8 在公司外，对公司作出虚假或诋毁性评论者。
10.4.9 发现危害公司安全知情不报，而任其发生者。
10.5 有下列情形之一者，经查证属实，可不经预告给予解雇处分：
10.5.1 使用虚假证件或虚伪不实意思表示，致使本公司误信而遭受损失者。
10.5.2 违反工作规定情节严重者。
10.5.3 在公司内赌博、聚众滋事或有妨害风化之情事者。
10.5.4 故意损坏机器、工具、原料、商品或公司其他物品。
10.5.5 故意泄露公司营业上的柲密;使本公司蒙受损失者。
10.5.6 违反规定携带易燃易爆品入超市者。
10.5.7 无正当理由而旷工3日，或一个月内旷工累计达3日者。(面试网 www.mian4.net)
10.5.8 张贴散发煽动性文件、图画，足以破坏劳资情感者。
10.5.9 打架斗殴造成严重后果者。
10.5.10偷窃或挪用公款、公物或盗用印信、窃取公文及员工财物者。
10.5.11 在公司内拉帮结派、营私舞弊侵害公司利益者。
10.5.12 对同事暴力胁迫，或有其他不良名誉之违法行为者。
10.5.13 造谣惑众、影响工作或煽动他人怠工、罢工者。
10.5.14 试用不合格或试用期内受小过以上处分者。
10.5.15 经公司合理调动，不遵从工作指派者。
10.5.16 公开诋毁公司名誉及信用者。
10.5.17 向公司请假而往他处工作者。
10.5.18 利用职务之便，要求或收受回扣者。
10.5.19 一年内记大过达3次，且无功相抵者。
10.5.20 其他重大过失或不当行为，导致严重后果，经主管部门查核属实者。
10.5.21 对公司处罚不满，擅自撕毁公告者。
11. 离职手续：
11.1 自请离职人员，除经特准外，均须按下列期限内提出辞呈，经核准并办妥移交及离职手续后，方得离职：
11.1.1 试用期人员→提前7天。
11.1.2 一般作业员→提前15天。
11.1.3 技术、后勤人员→提前一个月。
11.1.4 行政、文职、助理人员及专员→提前一个半月。
11.1.5 课长及部门主管人员→提前二个月。
11.2 离职人员工资：
11.2.1 自愿请辞者，需依规定办理，本月工资于离职作业完成日发放。
11.2.2 遭解雇开除人员得扣除应扣款后于离职作业完成日发放。
11.2.3 未请假，未到班者，视同自动离职，当月工资不予核算发放。
12. 保密措施：
13.1 员工对有关本公司之经营计划、技术资料、人事档案、工资福利待遇、招聘试卷、公司规章制度、财务资料、商品成本表等均应予以保密，不得对外口头泄漏，私自影印拍照或图利他人，否则依法究办。
13.2本公司新旧员工一律需严守保密之规范之规定，并由管理部负责执行。
14. 颁布实施：
14.1 本制度各条款呈请店长核定后正式生效公布之，本制度得每年依实际经营状况进行修正，每一年修正一次，以符合需求。
14.2 本制度所列各项条款的最后解释权归本公司管理处所有，最终修改权、核定权则归属公司。
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