锅巴的做法是什么它又有什么营养价值

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锅巴的做法是什么它又有什么营养价值

　　在我们上学期间，大家最不陌生的就是知识点吧！知识点也可以理解为考试时会涉及到的知识，也就是大纲的分支。为了帮助大家更高效的学习，下面是小编帮大家整理的锅巴的做法是什么它又有什么营养价值，希望对大家有所帮助。

　　其实锅巴的做法简单得很，大家每晚煮饭之后，留意一下电饭煲就知道了。饭烧焦后锅底会有一层硬硬的饭，这就是锅巴。有些家庭为了不浪费米饭，会用锅巴来泡饭，其实这也是个不错的选择，大家试试，很香的噢！而作为零食的锅巴就是根据这种日常生活中的现象随之产生的。当然，市面上出售的锅巴是运用独特的工艺制造出的各种口味独特的锅巴。

　　除了吃香蕉之外，锅巴也可以治疗便秘的，有这方面问题的人可以尝试吃点锅巴。锅巴营养丰富，它含有一定的脂肪也有大米中的营养成分。包装后的锅巴方便携带，需要的时候还可以用来填饱肚子，旅行爬山的必备零食之一。

　　松脆配方：大米，淀粉，食用油，味精等。

　　热量：400卡路里/100克

　　想念场合：饿肚子的时候。

　　tips：锅巴的原料是大米，因此各位吃货们选择优质锅巴就要选择优质大米制作的锅巴，仔细观看锅巴的纹理，如米粒均匀细长，一般为优质大米；其次看它的色泽是否金黄均匀；最后就是口感是否香脆。符合以上几点的就是优质的锅巴了；另外锅巴除了能够直接食用之外，也可以作为菜肴和其他食物制作食用。

　　营养提示：虽然这是一种营养及好吃的零食，但作为零食出售的袋装锅巴经过油炸，热量增高很多，不适合多吃，这也是这种零食的危害之一。还要注意一些非正规厂家在制作锅巴的过程中使用没有经过漂洗的陈米渣，卫生状况恶劣，甚至细菌含量严重超标，还过量加入色素和味精，对我们有一定的危害作用。

　　锅巴的营养价值什么季节吃锅巴好？2017-05-09 10:52 | #2楼

　　锅巴原来是我们家里常见在锅底粘着的米饭，也是算是米饭的另一种食用的方法，锅巴现在做法很多，可以和很多食物加在一起让味道更美味，很多人都把锅巴当做一种可口的零食来吃，锅巴有哪些营养价值呢？在哪个季节吃锅巴最好呢？

　　食材名称: 锅巴

　　类别: 零食点心

　　锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，家庭制作锅巴出售，也是一种生财门路。

　　营养价值: 锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。

　　适宜季节: 夏、秋

　　保存方法: 数月，把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

　　关于杏有什么营养价值

　　介绍

　　杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色，味甜多汁，初夏成熟。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。

　　杏果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。

　　营养价值

　　1. 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；

　　2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；

　　3. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病；

　　4. 杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

　　食用效果

　　果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；

　　有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；