驴奶的营养价值与开发利用

驴奶的营养价值与开发利用

火种，是人体合成抗体的重要元素。可以增强抵抗病毒的能力，增强人体体质。驴奶中含有egf因子（上皮细胞修复因子），可以促进细胞生长，促进身体发育。驴奶中的钙磷比例为1.77比1与人体母乳中的2比1十分相识，是母乳中的最佳替代品。其中的脂肪含量是牛羊奶的1/3，氨基酸含量却是牛羊奶的7倍。驴奶的乳清蛋白含量远远高于牛羊奶，是高氨基酸.高蛋白；低脂肪.低胆固醇。

驴奶是乳中珍品，乳业家族的贵族，如何使其真正走到市场成为人们的日常消费品。首选选择一个无污染的奶源地，牧草丰盛，水源充足无污染。饲养奶驴也就是母驴，母驴应选择身体健康，产奶量大的。驴的产奶量少，泌乳期短，一天产奶一公斤，泌乳期一百天左右。从市场规模及生产奶量要求应选择母驴1000头，投入400万左右。预计年产奶量可以达到100吨，产值100万，如制成奶粉（8斤鲜奶可制一斤驴奶粉）按一斤500，可达5000万，利润是相当丰富的。驴奶的收集，加工及运输应符合全程无菌，全程监控，质量从分保证，无污染，不添加对人体有害的添加剂（三聚氰胺已经让人们苦不堪言啦）。驴奶粉做为一种新产品，如何做到全面的宣传让老百姓放心使用，1应该做好驴奶新品的特性，对人体的保健功能，其质量是前提。2消除关山龙婴幼儿奶粉多项指标不符合国标的疑虑，申请建立驴奶德企业标准，不只是口头说无污染，质量有保证从法律上也要给驴奶

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