核桃高接换优规范化操作技术

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核桃高接换优规范化操作技术

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　　核桃高接换优规范化操作技术：

　　核桃是我国的传统果树，栽培历史悠久，但布局分散、管理粗放问题由来已久，值得关注和重视。

　　核桃绝大多数是异株授粉，后代为杂交体，加上长期有性繁殖，品质良莠不齐，一般夹隔核桃7～14%，再加上小粒、厚壳、畸形果等劣质低产林占30%。严重影响着我国核桃在国际市场上的竞争力，急需进行高接换优改造，生产优质核桃，以满足市场对优质核桃的需要。

　　一、装土保湿下舌接法

　　此法为我国目前核桃高接主要采取的一种方法。一般成活率在30%以上，高者可达90%以上。嫁接程序和方法如下：

　　1、采集和贮藏接穗：一般于2月份枝液未流动时采集，穗条要粗壮（1cm以上）、充实通直光滑、花饱满的一年生枝。采后要及时保藏，温度保持在-3℃至3℃，并保持一定的湿度，严格防止失水和枝液流动。

　　2、砧木选择：选用生长旺盛无病虫害的核桃树枝干为佳，嫁接部位在0.5～5m处。

　　3、嫁接时间：陕西关中在4月中旬进行。即日平均温度达到15～20℃，白昼温度多在25℃左右时为最适嫁接时期。

　　4、嫁接技术流程：

　　①砧木放水；

　　②剪锯砧木；

　　③削接穗；

　　④削砧木；

　　⑤插接穗；

　　⑥绑缚；

　　⑦包裹接穗。

　　二、蜡封接穗皮下舌接法

　　此法嫁接过程同皮下舌接法。仅接穗蜡封和包扎不同，操作简单，成活率高。

　　1、蜡封接穗：削接穗，将接穗先在室内削好，放入溶解成液体的80℃～100℃石蜡液内进行蜡封。溶解石蜡的容器最好深25～30cm下层先装5cm深的水，然后放入石蜡加温溶解，溶解后停止加温，至凝固时再加温。

　　蜡封接穗时用手一次拿5～10根接穗，将一端浸入蜡液并立即拿出，再将另一端浸入，直至接穗全部蜡封后即可。

　　2、嫁接：嫁接时先将接穗削面的石蜡剥去，并将削面再微微削去一层即可嫁接。

　　3、包扎：接穗插入砧木后，先在砧木切面盖一小块塑料薄膜，并用绳绑紧，之后在2～2.5cm宽的塑料条将接穗（除上部2个饱满芽外）和嫁接都一道道互相掺盖绑严即可。

　　重视传统技术的升级换代，不断提升提升核桃产业的科技含量。将原有的零星分散的造林经营方式逐步向规范化核桃园园艺化栽培过度，这是现代核桃产业的发展方向和必然措施。

　　重视实用技术的应用，重视农民技术员的培养和使用，让现代农民成为懂技术、会经营的行家里手。尊重农民、相信农民、寄希望于现代农民。

　　因为购买的嫁接核桃苗品种不纯，其中夹杂了一些实生苗，这大大影响了种植户的积极性。核桃实生苗是核桃自然杂交的后代，遗传性不稳定，苗木参差不齐，产量低、品质差。有的十几年的大树只见树木疯长，却没有产量。

　　核桃树高接换种是在原有核桃树的树冠上，改接优良品种，进行品种更新。通过采用此项技术措施，一般2～3年即可恢复原有树冠大小，产量恢复快、效益明显提高，是果品结构调整、低产果园改造常用的技术措施。

　　所谓工欲善其事，必先利其器。在进行高接换优前，需要准备的工具有：切接刀、芽接刀、剪枝剪、铲刀、削穗器。

　　核桃苗高接换优的时间选择，一般选择在春秋季进行。2－4月树体已开始活动，但接穗还未萌发时进行。此时高接以枝接为主，用带木质部的芽接也可以。8－9月树体和接穗均易离皮时进行，而且接穗的芽应充分发育成熟。以带木质部的芽接为主。秋季高接，秋季温度尚高时砧穗愈合成活，翌年春天可提早萌发生长。

　　一般高接换优采用的方法有劈接法、插皮舌接、嵌芽接法。

　　核桃苗高接换优在品种上选择一定要严格，切实做到因地制宜。从生物学特性，经济性状、抗逆性方面加以考虑，不论是早实核桃或是晚实核桃，应该具备以下条件。

　　其一：丰产性强，达到或超过国家标准要求，特别注意其连续丰产性；

　　其二：坚果品质好，达到国家标准中优级或一级指标的要求；

　　其三：抗逆性强，要根据各地情况而定，在北方寒冷地区，要注意抗寒和抗晚霜嫁接核桃苗品种，干旱地区要选择耐旱性强的晚实优良品种，雨水多的地区要注意选择抗病品种。另外，一个地区可选择2-3个主栽品种，配以适当的授粉树，不必引入大量品种，否则会造成良种混杂，管理不便。

　　高接换优后的核桃苗整形修剪。高接树的整形修剪是促进改接树恢复树冠，提高产量的重要措施。改接树当年由于树体营养集中供应，形成较多的生长量超过60厘米的大枝，如不加以合理修剪，就会使冠内大枝过多，主次不明。早实核桃苗品种会大量结果后下部光秃，结果部位外移，甚至由于结果过多，整株累死，达不到改接良种的目的。因此高接后在第二年春季发芽前结合采穗应选留好中心干和主枝。中心干和主枝要在50~60厘米处饱满芽上剪截促进剪口下一二芽抽生枝条。同时减少果枝数量，促进营养生长。当树冠和根系得到恢复后，即可进入正常的生长和结果。

　　改接后的树形可根据高接部位和嫁接头数，培养成开心形或有中心导干的疏散分层形。

　　核桃产业发展受立地条件差，不修剪，不打药，不施肥，不浇水的粗放管理的束缚，导致树体衰弱，产量较低，极大地影响了群众对发展核桃产业的积极性。因此，对大量的劣质低产核桃树采用高接换优进行品种改良尤为重要。

　　一、核桃高接换优技术

　　1、品种选择

　　根据我地生态环境条件，适合其发展的品种有辽核、香玲、鲁光、陕核、西洛、西扶等。核桃属于雌雄同株异花树种，依据开花的先后顺序分雌先型雄后型和雄先型雌后型，高接换优应按5:1的比例配置授粉树，以保证丰产稳产。

　　2、接穗采集

　　接穗应选择生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，粗度在1.0~1.5cm的发育枝作为接穗，接穗采集时间从核桃树落叶后到来年萌芽前都可进行。

　　3、接穗贮存

　　接穗采好后，先用石蜡进行封口，石蜡的温度应控制在105~115℃之间。接穗应贮存在通风，阴凉、湿润的地下室，防止芽子霉烂和萌发。

　　4、砧树选择

　　使用高接换优的砧树树龄应小于20年，要求树体健壮，嫁接部位光滑，立地条件好，无病虫害。

　　5、嫁接方法

　　（1）插皮接适用于砧木和接穗双方形成层开始活动（即离皮时）采用。高接４~5ｄ前按要求，将砧树嫁接枝锯头并对树干基部进行锯口放水，减少伤口对成活率的影响。

　　（2）劈接将接穗的两侧各削一刀成楔形，砧木从中央直劈切开，切口与接穗削面长度相近。将接穗插入砧木切口，双方形成层对齐。用塑料带绑扎包严，防止水分流入切口。

　　（3）双舌对接12月上旬到翌年4月上旬均可进行，但以2月中旬到3月下旬效果最佳。将接穗截成长10~12cｍ，带有2~3饱满芽的枝段。用嫁接刀将接穗下部及砧木剪口处分别削成长４~6cm的马耳形舌状切面。再在切面上部1/3处纵切深1~2cm的切口，然后将砧穗舌状切面互相插入对方切缝。用塑料带绑扎即可。若砧、穗粗细不等时要对准形成层一边。

　　二、接后管理

　　1、接口控水

　　高接后两周内禁止灌水，并及时解决接口积水，以防腐烂。

　　2、接口除萌接后应及时抹除砧木萌蘖，防止养分消耗，若接穗未成活，在砧木上部留2个新芽，8月份用芽接法补接。

　　3、新梢掐顶嫁接新芽长到30cm以上时及时解除绑缚纸条，如新梢生长过快，6月中旬已超过60cm时，应掐顶促其木质化。

　　4、喷药防腐嫁接口、放水口创伤较大，易发生腐烂。特别是在空气湿度大的立地条件下嫁接树更易发生，防止方法为每隔1周在嫁接口和放水口喷500~800倍的代森猛锌或退菌特，嫁接当年喷3次，第２年再喷２次，彻底消除腐烂。

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