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德芙市场营销策略

时间:2022-05-18 19:16:46 营销策略 我要投稿
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德芙市场营销策略

1独特的营销策略

德芙市场营销策略

1.1电影广告宣传策略

大家还记得《杜拉拉升职记》中,杜拉拉为解压狂吃德芙巧克力的场景吗?这是德芙携手《杜拉拉升职记》电影,娱乐营销计划的一部分。随后德芙又携手孟京辉团队推出定制话剧《一颗巧克力的心声》,德芙心声巧克力成为爱情引线穿插整部话剧。近日,逾亿网友发现,自己每天使用的酷我音乐盒的排行榜频道,也完全变成了德芙新歌榜,并有配有互动游戏。

这是一个娱乐化的时代,通过电影、话剧、音乐这些消费者喜闻乐见的娱乐形式,与消费者深度沟通,潜移默化地提升品牌的认知度和美誉度,是娱乐营销的精髓。德芙正式通过这些娱乐手段,把一粒巧克力的美味晕染到消费者的情感

和生活之中,不触动你的味蕾仍然可以让人感受到这款有百年历史的巧克力品牌浓郁的甜美。正如德芙品牌市场总监魏炜所说,“德芙巧克力希望为所有消费者的生活带来More Moments, More Places, More Smiles”

定制话剧走出文艺范儿,除了在《杜拉拉升职记》中的简单露出,在10月份,为了配合德芙新品巧克力“心声”的上市,联手年轻导演杨婷和中国当代话剧先锋大师孟京辉创作话剧《一颗巧克力的心声》。通过话剧这种目前非常具有文艺气质的表现形式,在剧中人经历的爱情,欲望、现实、妥协和对抗中蜕变成长的过程中,表达出人对生活的感悟和心声,这就和德芙“心声”巧克力包裹在糖纸上的“心声”非常巧妙地结合在一起了,同时也和德芙征集“心声”的活动有机地结合起来。可能就在你看完这部话剧之后,你所感悟的心声就是下一块德芙巧克力糖纸上的文字。自这部话剧演出之后,就引起了众多观众的好评,在人们对这部话剧表达内涵的深思的同时,也深深记住了德芙巧克力浓厚而纯美的品牌感受。也正是这种与高品位娱乐形式的合作,让德芙这个品牌整个气质都非常的清新高雅。这种文艺范儿的娱乐营销目前还为数不多,德芙之所以成功,就在于它找到了契合人心中最柔软的部位,打造浑然一体的心灵体验

1.2娱乐效应的广告策划

1牛奶香浓浓,丝般柔滑。2心随心动,愉悦丝滑。愉悦随时随地,享受心随时随地的愉悦。3发现新德芙更多丝滑感受更多愉悦惊喜。4得到你是我一生中的幸福。这四句广告词可能这是每个电视观众最熟悉不过的了,当然这也是德芙在广告娱乐方面花了很多功夫和努力才奠定了才大众心理的认可。

名人就是很多人认识的人,请名人做广告,就能带动这个广告让很多人知道,这样广告里的商品就有很多人购买,这就叫名人广告效应。德芙广告里的全是当红的明星,当有了电视传媒的作用,加上名人效应,使得德芙在广告娱乐,深入人心。这也是德芙在琳琅满目的巧克力市场中所获得市场的原因。

2产品自身优势

2.1德芙巧克力的口味基础

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,德芙巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分与之大同小异,其中德芙蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于它,脂肪、碳水化合物等其他成分与之相近,都是以可可粉为主要原料制成的。

德芙则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为,吃黑巧克力才是吃真正的。通常,高档的都是黑巧克力,具有纯可可的味道

有了味道和长久的历史也是德芙成功的永远不能改变的基础。

2.2多样性个性化的包装

巧克力是一种易化掉,丢失重量,因此巧克力需要能保证他的重量不丢失的包装,而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化 铝箔有防潮、避光的特性,铝箔还有保温、热的作用。 包装分析: 1在包装图形上面德芙巧克力包装主要是写实的产品形象为主,以此给消费者一种信任感和美感。 2 在色彩上面德芙巧克力仍然沿用巧克力行业的经典咖啡色,并根据3同的产品辅以不同的系列色彩,在上面的包装中,主要的辅助色彩是粉红,浪漫的粉红营造一种温馨的感觉。 4在字体设计上,德芙巧克力采用了以曲线为主的设计方法,以此更接近消费人群。还分更多的种类,家庭装,经济装,情人节主打装精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值 。合理包装的作用:1包装可以保护巧克力应有的光泽、香味、形态并且可延长货架寿命;可防止微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性。 2包装不仅仅是表面美观吸引顾客,同时也展现了一个品牌的特色。

3、面对不同的阶层消费群体,包装也能体现其价值。 4对比同类型的产品,不同地区和国家理念是不一样的,包装颜色的选择上也会有很大差异。 5上档次的商品包装多体现了“简约而不简单”的精髓。而之所以价位有差异与品牌的价值也是分不开的。

3德芙巧克力市场的定位

市场定位大约分为以下三种,1市场规模(市场销售额、消费者总量及购买量)。2市场构成(主要品牌以及各品牌的市场份额)。 (3)市场构成的特性(有无季节性、有无其他特点)。德芙目标消费者主要定位为两个群体:一是情侣, 二是女生。 16到28岁,处于恋爱期注重浪漫的情侣, 主要是大学生群体。 (2)年轻的白领为主要市场。(女性-爱吃巧克 力,巧克力可以说是最美味的食品之一。尽管 女性在体型和美味的抉择中痛苦不堪,但从现 实来看,女性对巧克力的偏好仍十分明显)(3)30-45岁夫妻列为礼品装系类的目标消者。

据调查结果显示,柳州巧克力市场品牌集中度极高.消费者主要要吃两个品牌的巧克力,德芙和吉百利,分别占60.2%和28.8%,合计消费比率达到近九成,这种现象在其他类食品市场从未有过.德芙合理的市场定位,对其抢占,市场起着重大作用。

4德芙巧克力的竞争对手分析

业内竞争:德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。

在巧克力行业中,与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。2003年金帝赶超了吉百利,位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到60.2%,。从这个角度看德芙一枝独秀。

近五年中国巧克力市场增长率达到80%,金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场,奥地利的“莫扎特”等高端巧克力品牌大举进入中国,相信竞争会愈演愈烈。

替代品:各种糖果的销售也是德芙的一大威胁,他们在某种程度上替代了巧克力。在这里我着重分析雀巢公司新推出的“黑嘉丽水果球球”。雀巢是欧洲最大的糖果制造商,占16%的市场。“每一颗都是由真正果汁制成,含丰富的维他命C,口味更天然,再加上软硬适中的口感,真的让人嚼得舍不得。 雀巢以最先进的技术及卫生保障帶给消費者最高品质的产品,对于糖果的健康及食用安全,更是经过最严格的检验。”这是公司给该产品做的宣传。①雀巢的集中度:雀巢糖果市场的份额占38%。其中软糖、果冻的销售额增长4.9%,占糖果销售的28%。②消费者的青昧程度:由于消费者增长的健康和营养意识,目前消费者对健康以及营养的糖果的青昧程度极高,并且糖果消费除用于立即食用外,还主要用于在家中存放备用、专为儿童购买、送礼,以及节日需要等。这就给消费者带来了方便,雀巢的产品保障了卫生这一点,极力地体现了健康食品,并且是营养丰富的食品,让消费者感到放心,消费者在送礼的同时还可送一份健康。这就给巧克力市场带来了极大的威胁。与德芙的礼品装巧克力有着极大的竞争力。 5强大的公司背景和营销策略的成功也是密不可分的

玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元,全球同事总数 30000名,产品行销100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。目前全球有三分之一的宠物每天在食用我们的宝路狗粮和伟嘉猫粮。 玛氏公司与中国的联系可以追溯到七十年代,从那时起,我们便开始在中国采购原材料用于生产糖果和宠物食品。 1983年,我们开始通过分销商在中国市场上销售糖果产品。1990年,作为最大的赞助商之一,玛氏公司;品牌赞助了第十一届亚运会。这次赞助活动使我们与中国消费者建立了深厚的关系和友谊,使玛氏公司成为中国最受欢迎的糖果品牌之一。

结论

通过以上几点来分析得出德芙巧克力在中国市场的成功之道。它产品本身独特的味道,合理个人化的包装是其成功基础,对市场定位,和竞争对手有着清晰的认知,同时其的电影广告宣传策略,德芙巧克力的娱乐策略也功不可没,以上所有分析也说明一个企业的成功,不仅是在于产品的本质,口味,外形。还有更多的方面才是成就一个企业以个商品的,包括在各种商业营销上,德芙巧克力的成功案例也是被很多商家企业借鉴和参考学习的。

德芙巧克力市场营销策略分析2017-01-04 9:25 | #2楼

一、德芙巧克力的消费者行为

首先我要介绍一下德芙巧克力这个产品的生产厂家以及产品的诞生。最早的德芙并不是巧克力,而是巧克力冰激琳。故事开始于上世纪40年代,一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上,不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面,出于对儿子安全的担忧,为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑,这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善,这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世,并被莱昂命名为德芙。

(一) 德芙影响消费者行为的内部影响因素

1、 感情对消费者行为的影响

为什么首先要说感情呢,因为我算选择的商品,本身就像是爱情的代言人。德芙的英文商标是DOVE其意为D=Do O=You V=Love E=Me do you love me?你爱我么?如果你要向你的女朋友或者男朋友表达爱意,那么必然是得福。再加上德芙这一产品一项宣传标语“德芙,为爱而生”基本上就是消费者爱情的代言。况且巧克力的消费人群多为青年男女,而青年男女最主要的感情就是爱情,所以说德芙这张感情牌打的几乎算得上完美。(青年人群这一部分我会在影响消费者行为的外部因素进行详细分析)

德芙利用感情营销的实例比比皆是,每当情人节,或者中国的七夕节的时候,你会发现各大超市第一个映入眼帘的专柜一定是德芙巧克力,因为德芙知道他们考感情卖座,而这种节日正是爱情泛滥的节日,所以根本不需要过多的广告宣传。要做的只是让你能轻松地买到,应为你的感情已经决定了你必须会买。

所以,消费者的情感绝对会左右消费者的行为和选择。

2、德芙如何满足消费者的需要与动机

德芙的市场营销做的也很好。首先德芙在营销方面运用了三大陈列原则。一,分布面广—买得到。二,显而易见—看得到。三,随手可及—拿得到。这都属于市场营销策略,我不必多说。这三条看似简单,但做起来确属不易。反而德芙在这方面做的确实很完美。车绝对可以充分满足消费者的需求。

再来说说广告,我相信你一定看过德芙近期推出的一条广告。在一辆公交末班车上,女主角拿出一块德芙,美味的品尝起来。这时候上来一位帅哥,然后旁白说广告词,“有两样东西我不会错过,一样是回家的末班车,另一样是尽情享受每一次的机会,德芙,此刻尽丝滑。”我不多说,假如你是一名单身女白领,坐在公交车上,看到这样一条广告,你会不会想,明天包里一定要带一块德芙呢?真难道还勾引不起来你的购买动机么?还有一条广告是图书馆取书的广告,看的我都想去买一块德芙在兜里揣着了。

就这几样来看德芙做得很好,既能满足消费者的需求,又给出了很好的购买动机。

3、运用消费者感觉和知觉规律不断的推出新产品

德芙的巧克力其实有很多种口味和包装的。据调查消费者中,喜欢吃牛奶巧克力的占被调查人数的35.8%;其次是夹心巧克力占22.4%。第三十黑巧克力,占22.1%。之后依次是原味巧克力11.6%,酒心巧克力2.1%,其他口味4.2%。

为了不使消费者的味觉出现疲劳,德芙在各种口味上做足了功夫,就夹心巧克力来说,我吃过的就有坚果,栗子,松子等等,这也是很成功的办法。

单同时也产生了弊端,由于各级生产商的操作不利,也曾爆出过德芙夹心巧克力,果仁有虫卵,生虫子等问题,这实属产品质量问题,也是为了更好的完善产品,但应该做的更细心一些。

(二)影响消费者行为的外部影响因素

1.德芙如何满足青年阶层的消费行为

据调查显示,巧克力的消费人群的平均年龄主要在15—24岁之间。35岁以上的人多为孩子或送礼购买巧克力。 德芙正是抓住了年轻人的爱情这一主要感情。年轻的消费人群中,处于爱情原因去买德芙巧克力的占到了主要部分。那女生交往过程中,送一块巧克力正好能表达出那甜蜜的浓浓的爱意。德芙的每一条广告无不渗透出了爱情这一主题。这样做很好的满足了年轻阶层的消费者需求。并且德芙的产品其口味也都非常之独特,很适合年轻人的喜好,尤其是对女性消费者的满足。

2.文化是如何影响消费者行为的

每年,在中国至少有三个节日是巧克力的消费旺季,2月14日的情人节,农历7月7日的乞巧节(七夕),还有就是除夕夜。这三个日子,都会需要巧克力来曾天气分。情人节不用多说,怎么会少了巧克力来点缀呢?而七夕,又名中国情人节,牛郎织女那浪漫而又凄美的传说,很是符合中国人的爱情观,从而巧克力又华丽的走上了舞台。中国的新年更是少不了糖果的点缀,我记不清在什么时候,除夕前的大采购是糖果一类里面多加了巧克力这一项,当然其满足中国人的文化喜好,而且德芙也适时的推出了粒装的巧克力,按公斤出售的。

还有一种文化活动根式缺少不了巧克力,确切的说是缺少不了德芙巧克力。那就是结婚,现在的婚宴桌上,几乎都不会放过巧克力的。试想一下,每年中国有多少对男女结婚,要摆多少桌婚宴,而每桌的喜糖里面至少要有几块德芙吧,因为这是爱情的象征啊。

从我说的几种情况中,我们不难看出文化对消费者行为的影响也是不容小视的。

二、德芙巧克力市场定位

(一)地理细分

相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低,竞争产品较少,发展潜力巨大,这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕。

(二)人口细分

女性对巧克力的偏好大于男性, 年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力的消费群中及其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费巧克力的比例很高。尤其15-24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买产品绝大多数是为孩子购买。特别是35-44岁的人群,这一比例高达86.3%。

(三)心理细分

1.通常作为礼物赠送,表达爱的

一种方式。在中国巧克力市场中,巧克力以“礼 品”形式被消费的比例占

总消费的52.4%,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。

2.吃巧克力好处多:远离心血管疾病;全面补充微量元素 ;增强你的免疫力;快速补充能量 ;快速补充能量;赶走灰色心情 ;不会导致血脂升高

(四)行为细分

1.女性-爱吃巧克力

调查显示,年轻女性尤其喜爱巧克力

2.年龄低人群购买频率高

15—24岁人群为自身消费的主要群体

3.年龄高的人群购买频率高

35—44岁人群主要为孩子购买

4.热恋中的情侣

“你不能拒绝巧克力就像你不能拒绝爱情”

(五)产品种类

德芙榛子巧克力 德芙奶香白巧克力

香浓黑巧克力 德芙丝滑牛奶巧克力

德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力

德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力

德芙脆巧心 德芙星彩巧克力

德芙脆香米 德芙麦芽脆心巧克力

德芙倍醇黑巧克力

心语摩卡榛仁,牛奶夹心,牛奶巧克力苹果

德芙士力架 德芙m&m's巧克力豆

德芙巧丝巧克力棒 德芙月饼

市场定位

巧克力中的消费者群属于比较时尚的人群,休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分,巧克力作为一种比较特殊的营养食品,在人们的日常生活中占据着十分重要的地位,因此,巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。

德芙是消费者熟悉的品牌,其产品在制作上采用基料与膨化谷物制品、低热植糖体或果蔬制品等混合制成,不仅口感好,而且其单位热值又降低了30%-60%,并且在品质上也有保证,相信这也是更易满足我们选择的目标顾客。满足了消费者对巧克力的需求同时也解决消费者担心健康的问题,这也是目前我国巧克力工业无法与国外品牌竞争的地方。

三、德芙巧克力营销组合策略

(一)产品策略

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名

度,市场占有率为35%,知名度为80%,具有良好的品质、口味以及品牌形象。 德芙拥有八款经典口味并对其赋予了独特外表和浪漫内涵。产品广告通过温馨浪漫的画面以及“牛奶香浓,丝般感受”的经典广告语突出巧克力细腻滑润的口感,以此德芙巧克力成功地赢得了消费者的情感共鸣。此外,德芙巧克力包装精美,针对年轻人传情达意的各式巧克力都得到了市场的极大认可。

1.品种

轻柔夹心威化巧克力

倾心声

德芙黑巧榛子酱夹心巧克力、德芙牛奶拿铁巧克力、德芙牛 奶杏仁酱巧克力 醇时刻、 浓醇黑巧克力66%

心相随 、心随倍醇黑巧克力,心随丝滑牛奶巧克力、心随清新蓝莓味巧克力、心随浓黑巧克力

真的我、轻巧脆心巧克力、奶香白巧克力、榛仁巧克力 .

爱分享 、碗装型、果仁分享装型、分享装型、散装型

2.包装类型:碗装、礼盒装、零散装

碗装:是上宽下窄,可直立的塑料包含祖昂,内里的巧克力为小块,独立包装,每袋80克,每小块6克。包装画面让人感觉到像一块绸缎衬在背后,与其广告词“牛奶香浓,丝般感受”颇为应和。其袋内巧克力形状为正规正方形,每块巧克力上都标示“Dove”字样,让顾客感到精致。

礼盒装:外形:德芙109克心型礼盒巧克力

形式:一纸质精美包装

此类包装种类:德芙109克心语摩卡榛仁、牛奶夹心及苹果味夹心心型礼盒巧克力。

这款巧克力以优质的性价比令中高等收入的顾客欣然接受,采用精美的包装来打动

对方。情侣或亲密朋友间用以表达爱意和关怀的礼物。 零散装:外形:条状 形式:以塑料包装,精简大方

3.竞争对手

德芙、吉百利、好时、金帝、金芙、百诺、金丝猴、士力架八个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。在巧克力行业中,与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。2003年金帝赶超了吉百利,位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到60.2%,。从这个角度看德芙一枝独秀。近五年中国巧克力市场增长率达到80%,金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场,奥地利的“莫扎特”等高端巧克力品牌大举进入中国,相信竞争会愈演愈烈。

(二)价格策略

价格的三个一致性原则,产品系列内部价格一致:如所有47克价格一致产品类别内部价格一致:与竞争对手同类品种价格之比保持一致商店内部产品类别价格一致:如与雀巢产品价格之比保持一致。正确与清晰的价格:所有产品有相应的价格标签;价格标签要反映准确的价格;价格标签清晰醒目。

散装:1—5元/个、75元/斤 碗装34—38元/桶 礼盒装25—118元/盒

(三)渠道策略

渠道一:制造商→零售商→消费者

渠道二:制造商→批发商→零售商→消费者

渠道三:制造商→产业分销商→消费者

渠道四:制造商→销售机构→产业分销商→消费者

(四)促销策略

1.广告

德芙1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 在做广告宣传方面“玛氏“利用海报在公交车上、公交车站台、路边招牌、媒体、电视、杂志、报刊、报纸等做宣传。

在各大型商场中采用:挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。

2.人员促销

在促销活动中“玛氏”寻求促销陈列的机会,因为促销陈列能够极大的促进产品销售, 选择最好的时间:周末、情人节、七夕节假日; 选择最好的促销方式:商场试吃、促销员叫卖;

选择最好的陈列地点:消费者主流通道、有足够的空间; 选择适当的品种:快销品种、应节产品; 做到突出重点:适量的品牌及品种;有准确清晰的价格标签;区域化陈列;正确运用宣传品:相应品牌的陈列架、最新的海报

德芙巧克力市场营销策划2017-01-04 11:13 | #3楼

一、企业概况简述

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%, 知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。

二、市场环境分析(SWOT分析)

(一)市场需求分析

目前,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。2015-2015年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势,2015年中国进口巧克力15547134千克,2015年上升到17432027千克,同比增长12.12%。出口量也在逐年增长,2015年出口巧克力18659013千克,2015年出口巧克力21348669千克,比2015年增长14.41%。拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。

中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。

(二)市场竞争分析

优势:

1、品牌优势:品牌是消费者和产品之间的完全体验,她是消费者的个性化选择,同时品牌又代表的高品质和高知名度、美誉度等。在巧克力市场上,只有

知名的品牌才能对产品的原料有所保证。对产品的工艺有非常强的提高。巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓促、物流等环节的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消费者 提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品。而德芙在中国市场已经树立了一定的品牌形象。

2、德芙较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。

3、质量优势:采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力,其各项指标都达到欧洲最高标准。

4、产品优势:这是某消费者对德芙的评价:好吃,味好,广告好;口感好;巧克力味纯;味不太甜,味好;比较细腻,不腻口。德芙只要重在诉求一种“丝滑”的口感。(广告语:牛奶香浓,丝般感受)

5、生产技术优势

劣势:

1、缺乏对中国市场的了解:表现在对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与形式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的啦解和把握上不够全面、详细和真实。

2、消费者对巧克力的误解:由于对巧克力啦解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。

机会:

对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。据行业初步统计,目前全国的总生产量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公斤以上。能够说国内的发展很快,但差距很大。巧克力的发展是和生活程度有关的。生活程度增高,消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步增高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。

威胁:

中国巧克力竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌。各大品牌为能巩固在消费者心目中的地位,不断在产品的口味,包装,营销策划等各方面改进。这对吉百利公司抢占中国市场地位有一定的压力及威胁,而吉百利的产品在多样化及符合中国大众口味方面还有待加强,以及在企业的运作,营销战略上要不断的创新,力争在中国占领各大的产

品市场。

吉百利,金帝等产品较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(圣诞/春节/ 情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙。

三、活动主题

主 题:这个七夕希望有你

主打产品:浓情系列巧克力

四、营销目标

为了迎接中国情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,本次策划的目标消费群是在恋爱中的青年男女,以巧克力传递爱的方式,来提高销售量。利用巧克力的情侣文化营销,企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。

最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,提高本企业巧克力的市场竞争力,进一步提高市场占有力,在销售中有一个大的突破。

五、营销战略

(一)市场细分

现有消费者分析:女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。 尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~44岁的人群,这一比例高达86.3%。

现有消费者的年龄:购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。

购买的动机:通常作为礼物赠送,表达爱的一种方式。在中国巧克力市场中,巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的52.4%1,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。

潜在消费者:

1、由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。

2、一些男性会认为巧克力是女性的专利。

3、在中国消费者潜意识深处,巧克力是完全意义上的舶来品,只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为,国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。

4、有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克力消费的主要因素。如何转变这一类消费者的想法,让他们觉得购买巧克力是物有所值。

(二)市场目标

中——高端消费者

对产品没有信心以及青年男性

在校追求浪漫的大学生情侣

(三)市场定位

16-28岁,处于恋爱期注重浪漫的情侣,主要是大学生群体

年轻的白领为主要市场。(女性-爱吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但从现实来看,女性对巧克力的偏好仍十分明显。)30-45岁夫妻列为礼品装系列的目标消费者。

六、营销组合

(一)产品

浓情系列巧克力

德芙摩卡杏仁巧克力

德芙杏仁牛奶巧克力

包括散装和精装的礼品盒

(二)价格

几十元到上百元不等

(三)渠道

1、“缤纷浪漫情人节”活动,将此次优惠活动的细节都介绍给情侣们。让情侣了解到送德芙巧克力是最好的选择。

2、陈列有关德芙巧克力种类和各处德芙巧克力专卖店的海报进行宣传,使情侣们更准确地了解。

3、派有关德芙巧克力类型的杂志,使消费者能了解到自己的爱人是喜欢哪种类型的。

(四)促销

特价促销活动

激-情七夕,抽奖活动。凭购买发票,满50元,即可获取抽奖机会。(奖品为:限量别致情侣铂金戒子)

爱是巧克力,爱是溶化的心,现场情侣有奖活动。

购价值300元的浓情系列巧克力,赠:幸福摩天轮夜景票2张。

购价值150元的浓情系列巧克力,赠:时尚情侣表一对。

购价值100元的浓情系列巧克力,赠:个性情侣杯一对。

情感促销活动

举办一场“浪漫缤纷情人节”活动

在现在的社会中我们可以利用巧克力的情侣文化达到销售目的的德芙小礼品巧克力,以温馨浪漫为基调,或配合流畅的音符,演奏爱的温柔乐曲;或用美丽的玫瑰,宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼地打开每一颗金色巧克力,心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香、榛子浆的柔滑,一如美丽的爱情,浓郁的醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做-爱情 德芙巧克力,只给最爱的人。

七、行动方案

1、在开始促销当日(七夕)晚上在大学生群体约会的广场举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。

2、在活动广场进行摆摊,从而把德芙巧克力推销出去给热恋的情侣们。方式有买赠:购买的价格是以优惠促销价格为标准,送礼物纸包装外盒;凡在最后一日购买德芙巧克力的,可以加送上一枝纸玫瑰。

3、并在促销期间派出有关德芙巧克力种类介绍的宣传单。

八、财务预算 (略)

爱上巧克力的理由:

浪漫 (Romance) :浪漫源自于生活,生活需要不时浪漫元素。

青春 (Youth) :精彩幸福的青春,拥有美丽的容颜,留住美丽的心情、美丽的故事。

健康 (Health):科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。 力量 (Energy) :爱是力量,生活需要爱。

关心 (Care) :巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。 博爱 (Love) :好的东西需要有人共享。

愉悦 (Joy) :巧克力是快乐的制造者。

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