食品推广营销策划方案

相关推荐

食品推广营销策划方案

休闲食品网络营销策划方案

食品推广营销策划方案

如今，在休闲食品这个行业，想要取得良好的市场效益就必须在网络宣传方面做足功夫，知名网络推广平台鹿豹座一向认为企业进行网络推广，必须要做到兼顾到位，全方面考虑，这使得在推广之前，一份成功的营销策划方案成为重中之重。

一、产品概况

休闲食品的主要卖点是其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养，这决定其主要消费特征为风味型、享受型和特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1.便于咀嚼、利于下咽和消化。如将薯片与矿泉水捆-绑销售；

2.满足求新、求变心态。人的味蕾要不断地以新的滋味或口感来刺激；

3.健康。尽管消费者对这一点并不不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性存在一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提。

（二）满足消费习惯与心理，要赏心、悦目、满足支配心。

1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看；

4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

二、市场环境分析

1、休闲食品行业环境现状

从上个世纪90年代开始，洋休闲大举进入国门，历经20多年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术的不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都被十分看好。

二、网络消费者分析

（一）网络用户分析

随着互联网的普及，越来越多的人加入到网民行列。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下（17.6%）和25－30岁（17.0%），网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

（二）网络购物消费的迅速传播

时下，网上购物逐渐成为人们主要的消费方式之一。网上购物有安全、方便、快捷的特点，是未来发展的趋势。

（三）、休闲食品特征分析

1、年轻消费群体崛起；

2、健康食品居于主导地位；

3、休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同；

4、高收入家庭成为休闲食品消费主流；

5、产品更新速度快。

三、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。调查显示，18岁—24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌。

四、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等；

2、新的洐生盈利模式：软文营销，微博微信推广，与大型的团购网站合作等等。五、4p营销组合

（一）、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

（二）、针对渠道方面：

1、在各销售平台开设网络商店；

2、建立微信公众服务号，推出并介绍对应的商品；

3、建立微博，推广有益可口的休闲零食；

4、与大型的团购网站合作，开展低价团购活动。

（三）、针对价格方面

1、限时折扣活动；

2、定时定量竞拍；

3、积分兑换活动。

（四）、针对促销方面

1、免费试吃活动；

2、微信大转盘抽奖活动；

3、微信休闲食品知识问答。

做好一份成功的营销策划案之后，更重要的是有计划有步骤地实施推广宣传，知名网络推广平台鹿豹座相信，只要掌握方法，认真执行，营销的效果一定超出你的预期！

鹿豹座作为知名网络推广平台，拥有丰富的网络推广、传播、营销经验，多年来为众多企业、品牌提供精准的网络传播问题解决之道。同时作为《爸爸去哪儿》《我是歌手》《鲁豫有约》等多档热门综艺独家网络推广服务商，湖南卫视相关综艺节目、电视剧等广告软植入业务皆可洽谈。如有意向可详询鹿豹座官网与我们联系。

休闲食品网络营销策划方案2016-12-24 9:48 | #2楼

1 企业概述

1.1 企业简介好吃点位于河北科技大学新校区大学商城第二排一号，成立于2012年，主营商品有各类散装休闲小食品，主要有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大学生喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品，好吃点致力于让消费者吃出好心情。

1.2 企业网络营销应用现状

好吃点目前只是进行线下实体店的销售，而且，并没有采取过多的营销手段，可以说，好吃点在与商家和消费者博弈的过程中一直处于被动的地位。 1.3 企业网络营销需求

当今的社会，人们更注重休闲娱乐，自然也就带动了休闲食品的消费市场，那么，该如何在这品种繁多，各有特色的休闲食品市场赢得稳定的地位呢？我们也都知道，当今时代是互联网的时代，随着电子商务和网络营销的发展，如果我们只着眼于传统的营销方式就必然会失去大量的消费者，所以，在不放弃线下推广情况下，发展产品的线上推广是事在必行的。

休闲食品正在逐渐升格成为人们日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

而且，现在大多数学生都有条件上网并且有消费条件，并且美团外卖和饿了么在学校竞争激烈，有很多学生都因外卖产生了一定的惰性购买的心理，懒得出门让他们不得不进行网上订购。百度的力量让我们不得不赞叹，同时，也让我们形成了这样一种依赖的心理：有问题，找百度。

2 企业网络营销环境分析

网络营销策划方案

2.1 宏观及政策环境分析随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。

（1）中国经济快速增长，在人均可支配收入不断增加和居民食品消费能力不断增加的情况下，2002年中国人均国内生产总值为9,398元，而到2011年，仅仅十年间就已经达到34,999元，呈现稳定快速增长的态势。

图表 2002-2011年我国人均国内生产总值

单位：元

数据来源：中创国发，中国产业经济研究网

网络营销策划方案

图表 2002年-2011年我国居民家庭人均可支配收入

单位：元

数据来源：中创国发，中国产业经济研究网

（2）政策的支持

休闲食品零售行业按照其行业特点主要涉及到连锁零售企业信息化发展、物流业发展及技术创新研发、优化农业区域布局等方面，中国产业经济研究网调查发现，我国在这些方面都有相关的政策支持休闲食品零售行业的发展。

休闲食品行业以连锁经营的模式发展对于 IT 和物流的现代化要求较高，同时，为保障产品有稳定的供应渠道，行业内的主要公司都重视农产品的集中和规模化供应。这一系列政策都为休闲食品零售行业提供了强有力的政策支持。

（3）中国城镇化进程为休闲食品提供了巨大的发展空间

2015年以前，中国的城镇化率大概每年提高0.83个百分点，尽管这样，中国的城市化率和世界发达国家相比仍然存在较大的差距。2015年我们国家还不到50%，但是发达国家都在66%以上，所以中国的城镇化仍然有很大空间。伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加必将为我国休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。

（4）居民消费结构的转变

根据消费经济学的分类，人们消费大致可以分成三类：生存型消费、享受型消费和发展型消费，休闲食品应该属于享受型消费。随着经济的不断发展，人们生活水平的提高，在消费支出的比例方面，生存型消费的占比将逐步减少，更多

地转化为享受型消费和发展型消费。由此说明，整个消费市场呈现了一种消费升级的趋势。人们的消费支出中，发展型消费和享受型消费的占比在不断增长。

（5）地域特色休闲食品发展迅速

中国地域辽阔，饮食文化源远流长。经历几千年来的历史沉淀，东西南北都形成了极有特色的饮食文化和风味小吃。各种地域特色食品，都有很多的爱好者。随着近十年来社会进步、人口流动性的加强，东西南北中人员的相互交融，来自不同区域的人们饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的休闲食品走向全国创造了先天条件。在未来的几年，代表地方风味的休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。

（6）物流行业蓬勃发展

零售连锁企业的物流呈现小批量、高频次、多点配送和快速配送的特点，需要完善的仓储物流体系来支撑。物流的发展速度直接影响零售连锁行业营销网络的铺设和市场的反应速度。近年来，我国物流行业取得了较快的发展，物流企业网络覆盖广度和深度不断延伸，物流配送范围不断扩大，物流技术装备水平也迅速提高，商品配送效率大幅提升，全国性的物流服务提供商也逐步形成，为休闲食品连锁销售企业的规模化发展和进一步提高服务水平提供了前提。

2.2 行业及竞争环境分析

2.2.1行业分析

当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。学校的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。

同时，竞争环境良好，大学商城各商家信誉良好，至今还没发生过恶性竞争事件，这给广大学生提供了方便，而且，不少学生对大学商城产生了依赖的心理。然而，从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多，休闲食品行业市场集中度并不高，在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

一方面，目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步推广时所起的作用已经局限，另一方面，随着网络科技的兴起，网络销售和网上购物逐渐热门起来，休闲食品的网络消费正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。如何利用互联网进行休闲食品的推广和营销就显得尤为重要。

当然，面对休闲食品的网络营销，机遇和挑战是并存的。在新的市场环境下，网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，销售将逐步转向以网络营销为主，IT技术与营销的关系需要重新定位，网络信息技术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间，这种整合也给企业带来巨大的价值。网络环境下的营销根本原则是：利用网络建立以顾客价值创新为核心的营销模式，通过网络强化与顾客间的互动，利用网络充分挖掘现有资源撬动潜能等。

2.2.2 竞争环境分析

（1）市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。

（2）竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

（3）市场形态的变化

供消费者进行挑选和购买，它既没有资金的占用，也没有货物的积压。其最大竞争优势为：能够在无限扩大市场“陈列”商品数量的同时，又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点，这些特点正是经营者所追求的和市场营销努力所期望实现的。

(4)营销理念的变化

互联网打破了地域分割，缩短了流通时间，降低了物流、资金流、及信息流传输

处理成本，使生产和消费更为贴近，使客户有极大的商品选择空间和余地，从而提高了市场营销的形态效用、空间效用、时间效用、价值效用与信息效用。而且此时的客户在选择产品时表现出明显的“个性化”特征，能否快速响应客户的个性化需求变化，决定了企业在激烈的市场竞争中能否生存和发展，因此必须以“客户”所代表的市场为导向、“客户满意度”为发展最重要的指标，提高产品更新换代、网站内容更新、信息查询与交互、物流等的速度;提升诚信度，尽力良好的商誉形象;提供优质的服务，维系、改善并扩充与客户的关系。

2.3 消费者分析

2.3.1网络用户分析近年来网络技术迅速发展，互联网作为传播信息的新媒介越来越受到人们的关注，特别受到新一代大学生的青睐。网络作为获取知识和信息的新途径，对大学生的学习、生活乃至思想观念产生着广泛又深刻的影响。大学是一个由众多青年组成的求知群体，作为新一代大学生思维敏捷，创新能力强，追踪现代科技发展，善于应用现代科学知识溶入日常学习与生活之中。

随着网络的广泛发展和大学教学方式的自主，大学生在进入大学后，无论是学习还是生活都和网络的连接越来越密切。学校的网络设备不能满足学生的需要，所以学生们开始自己带电脑去学校，一方面是为了学习需要，还有就是利用课余时间，学生们用电脑听歌、看电影、小说、新闻、购物,来丰富自己的生活。

大学生实际上每天都有大量“有意识接触”各种媒体的时间，合计每周可以接受近40个小时，平均每天大致在5个小时以上，几乎等于学生们每天用来学习的全部时间，在这几十个小时当中，大量的信息、广告伴随而至，这便使大学生更易培养出便利行事的惰性。

2.3.2网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

2.3.3主流消费人群

对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人

尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大感冒。

而在河北科技大学，消费者主要是广大师生及附近居民。

3 企业网络营销策划方案

3.1 网络营销策划目标

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在河北科技大学网络上顺利推出市场，在河北科技大学琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得广大河北科技大学消费者的青睐，获得更大的利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

3.2 网络营销具体策略 (1)搜索引擎营销

搜索引擎是引导消费者发现网站的重要工具，必须做好网站的优化，针对搜索引擎进行优化，只有的网站排名在搜索引擎的前列，才能够有机会获得更多的消费者。

(2)软文营销

在博客、微博、空间等平台上发表与休闲食品有关的文章，最好是有针对性的博文，原创的文章更能吸引浏览者，也可以在自己的软文中进行网站相关链接。

(3)论坛营销

可以在河北科技大学贴吧上发帖，进行相应的宣传，但不要太频繁或发表直接性的宣传帖子，比如我们可以发表一个“休闲食品的发展”这样一个帖子，来进行旁敲侧击。

(4)即时通讯工具营销

可以通过即时通讯工具进行宣传，实现产品的营销，现在我们最常用的通讯工具是qq，那么就可以让员工在自己的qq群中进行相关共享等。

(5)邮件营销

a.可以通过邮件进行营销，但最好是在得到对方认同的情况下进行，不要形成垃圾邮件。

b. 和其他食品网站进行友情链接和以及在像一些食品网，服装网进行广告宣传，宣传针对消费人群.

（7）微博营销

并将产品信息故事及时反馈上去，收集所有客户资料进行分析和调查，填写反馈表，将拥有微博的人加为好友. （8）微信营销

常见的做法当然也是比较实用的方法是二维码，通过微博、网站、或者各种线下广告如发宣传单都可以加上微信的二维码。

LBS<查看附近的人>,在微信“朋友们”选项卡中有个查看附近的人的插件,用户可以产看自己所在地附近的微信用户。可以利用这个免费的广告位为自己宣传打广告吸引用户。这个可以弄一些小号,然后吸引粉丝,再引导到大号上来。

（9) 与大众点评网合作

a.团购：高效的短期营销工具。

b.优惠券：精确传递优惠信息，持续刺激消费欲望。

c.关键词：潜在客户找商家，首先看到。 d.签到：签到推广活动，让顾客帮忙打广告。

e.城市通：个性化页面，及时市场反馈。

最后就是要想在互联网上赢得人们的好评，首先的做好从分的市场调研准备，了解消费群体的所需所求，并从这里着手，使产品符合用户的需要，然后结合产品的本身，再在网上做宣传，这样会有效得多。

附：小组成员及分工

组长：

潘若男：负责控制进度、组织讨论、成员分工、统筹协调等工作，同时，负责企业概述之企业简介企业网络营销应用现状和企业网络营销策划方案部分。

组员：

程堃：负责企业选择及需求调查，企业概述之企业网络营销需求分析和企业网络营销环境分析之宏观及政策分析。

何姗姗：负责与店主协商，请店主配合小组作业，企业网络营销环境分析之行业及竞争环境分析和消费者分析。

食品营销策划书2016-12-24 8:47 | #3楼

（一）一、品牌整合营销策划体系食品企业做品牌规划当然不会只是品牌定位和品牌传播这两个主题，它是一项系统的品牌工程，涉及品牌建立、提升、发展的方方面面，需要建立的是一个结构严谨的、完整的品牌规划体系，来指导食品企业市场营销的各个环节。（一）品牌识别品牌识别主要包括品牌检验和品牌目标两大方面的内容，通过品牌检验来确立品牌目标。品牌识别又可以再细分成7个方面：

1、品牌状况：主要竞品的品牌渗透率，竞品的品牌知名度、美誉度、忠诚度的现状等。 2、竞争态势：主要竞品的品牌定位、品牌策略及发展趋势。 3、消费需求：消费者对品牌的需求，即品牌在消费者购买决策过程中的作用。 4、本品位置：本品在同类产品中的品牌；消费者对本品牌的综合评价。 5、品牌问题：本品在诸如形象、视觉、定位、策略等方面存在的问题。 6、市场机会：通过对竞品的状况、竞争态势、消费需求及本品现状与问题全方位的检验，发现本品牌未来的市场机会在哪里。 7、品牌目标：建立在品牌检验和品牌机会的基础之上，为本品制订近期、中期和中远期品牌发展目标。（二）品牌战略品牌目标确立后，需要首先从战略的层面为食品企业制定品牌规划。 1、品牌名称：企业品牌的名称。

2、品牌标识：企业的标识组合，如图案搭配、中英文标准字、标准色等。 3、品牌框架：企业品牌与产品类别、品牌的平面架构。 4、品牌定位：本品牌区别于所有竞品的市场位置，即需要在消费者心中留下的位置，当消费者这种需求产生时，首先会想到本品牌。 5、品牌核心价值：品牌所赋予消费者感性利益与理性利益的总和。 6、品牌利益点：品牌能带给消费者的利益与消费者实际需求之间的连结点。 7、品牌个性：品牌的性格。本品牌特有的，区别于竞品的个性特征。我们为您提供白山食品企业整合营销策划方案的咨询信息，行情信息和在线洽谈的机会，欢迎前来了解。（三）品牌策略品牌策略是为品牌战略服务的，即在品牌实施过程中如何细化、实现品牌战略。 1、品牌建立：食品企业建立品牌的方式。我们经常看到的品牌建立方式主要有两种：一种是以企业品牌带动产品品牌，再以产品品牌支撑企业品牌；另一种是以产品品牌提升企业品牌，再以企业品牌带动其它产品品牌的发展模式。 2、品牌结构：根据食品企业的实际情况，明确是适合单一品牌结构，还是多品牌结构的品牌发展模式。 3、品牌差异化：各产品品牌区别于主要竞品的特点，也就是要使自己的销售主张与竞品形成差异。 4、品牌提升：如何不断使食品企业品牌在形象、视觉、知名度、美誉度、忠诚度等方面获得提升的策略和方式。 5、品牌延伸：随着食品企业品牌的提升，一般情况会遇到品牌延伸的问题，这个时候需要清晰界定食品企业品牌可以延伸的范围和不能延伸的界限，保持该品牌在某个或某些领域的强势地位。 6、副品牌：在品牌建立和提升的过程中，是否需要使用副品牌，怎样使用副品牌以及副品牌与主品牌之间如何建立有效的互动关系。 7、品牌壁垒：当某一品牌在市场上成功后，定会有许多模仿或跟进品牌，此时就需要快速建立品牌壁垒，阻止竞品的进入，形成本品牌在某个领域正宗的、独有的，无法替代的优势。 8、品牌远景：相对于品牌现阶段的状况和品牌的近期目标而言，要实现品牌的中远期目标，本品牌形象在消费者心中的转变方向。（四）品牌传播在品牌战略与品牌策略的基础上进行品牌传播，明确品牌与目标消费者的沟通方式。 1、传播目标：通过系列品牌传播活动所要达到的品牌目标。可分为阶段性目标和长远目标。 2、传播概念：品牌定位在传播中的形象化表述，是品牌口号产生的基础。 3、品牌口号：品牌卖点与消费者利益点进行充分沟通的语言。 4、传播方式：有效进行品牌传播的方法，如广告、促销、公关、软文等。 5、媒体组合；通过哪些媒体的组合投放来达到最佳的品牌传播效果。 6、传播检测：对传播的目标、概念、口号、方式、媒体以及传播效果进行综合评测，使品牌传播的方向更加清晰和准确。（五）品牌整合清晰界定公司品牌与产品品牌以及产品品牌之间的作用、关系和职能。合理规划品牌之间的关系、作用和职能： A.企业品牌与产品品牌之间的关系； B.产品品牌与产品品牌之间的关系。（六）品牌管理制订规范的

品牌手册，统一品牌实施的标准和流程，并对品牌实施的效果进行检验和评估。 1、品牌手册：制作企业品牌手册，让公司各级营销组织的成员和所有的经销商在品牌上形成一致的认识和理解。 2、统一识别：在企业与消费者的每一个接触点建立统一的品牌形象。 3、品牌实施：通过产品、广告、销售、公关、软文等诸环节实现品牌战略、品牌策略制定的各项品牌目标。 4、品牌检测：对品牌实施效果的跟踪评测。对品牌规划中的不足或执行方面的误差及时反馈并做出相应的调整。 5、品牌维护：对品牌在消费者中建立的良好形象进行保护，使品牌形象得以持续的提升和发展。 6、效果评估：在一轮系统的品牌规划完成后，对品牌实施效果进行全方位的综合评价，分析成功的原因及出现的问题，是对品牌规划不断改进和完善的过程。二、市场整合营销策划体系这是食品企业在营销实战中六项重要的规划环节。它们是相对而又紧密联系的统一整体，哪一个环节明显薄弱对市场全局都会产生连带影响。同时我们也可以从这六个方面来对食品企业的市场状况进行系统的检测。（一）市场策略规划 1、市场状况：是指主要竞品的市场占有率，市场容量，消费现状和变化趋势等。 2、消费需求：主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向，这是提炼产品卖点的重要依据之一。 3、竞争状况：竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。

4、本品现状：本品的市场位置、销售状况，在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。 5、存在的问题及原因：本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的，存在哪些制约市场发展的营销短板。 6、市场机会：通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析，找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。 7、市场策略：从策略的层面为企业规划市场，如市场目标，市场定位，市场重心和区域市场的选择，与主要竞品的竞争策略等。（二）产品线规划 1、品类架构：产品线完整的平面架构图，包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。 2、产品定位：产品所要占据的，区别于主要竞品的，有竞争力的市场位置，是各产品规划的重要环节。 3、目标市场：产品重点进入的市场领域，并且在这一领域最大限度满足目标消费者的需求，与竞品争夺消费资源。 4、价格定位：产品价格在市场中的位置，包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。 5、产品诉求：产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点，一般可以分为感性诉求和理性诉求两种。 6、广告口号：广告口号，即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分用形象生动的语言表达出来，增加产品的吸引力和消费者的记忆度。 7、产品形态：企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用，其次是竞争需要。 8、产品包装：产品外在形象的重要组成部分，主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致，在终端货架上要有足够的视觉冲击力。（三）渠道规划 1、渠道模式：企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式，以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。 2、通路长度和宽度：通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡，企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道，企业销售终端类别的多少。 3、经销商的选择：根据渠道模式和通路长、宽度的设置，确定经销商的数量和选择标准。 4、销售政策：是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。（四）广告规划 1、广告创意：广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。 2、广告语：广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。 3、广告预算：预计某个时期总共需要投入的广告费用。 4、投放媒体：广告发布的媒介。 5、投放区域：确定在哪些区域投放广告，以及各区域市场的投放量。 6、投放组合：主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。 7、效果评估：对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。（五）终端与促销规划 1、终端选择：选择产品进入终端的类别、数量及方法。 2、终端陈列：产品在货架上（普通货架、

堆头、端架）的陈列标准，如陈列位置、面积、形状和数量等。 3、终端导购：安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法，吸引消费者购买。 4、终端理货：对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理，对快售完的产品及时安排补货等。 5、终端展示：除了产品基本陈列外，还需要一些宣传品如POP、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。 6、终端促销：厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动，如打折、降价、卖赠、有奖销售等。（六）销售体系规划 1、销售体系架构：是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办事处；各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。 2、各级销售组织的职能：各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应的各项职能。 3、销售队伍的培训：企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。 4、销售组织与经销商的关系：明确各级销售组织与经销商的职能划分，形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。三、影视、平面广告策略及创意这个部分有可以分成四个版块：TVC创意与制作、平面广告的设计与制作、其它相关物料的设计与制作和媒体投放策略与评估。（一）TVC创意与制作 1、市场细分； 2、目标市场； 3、市场定位； 4、广告诉求对象； 5、广告诉求点； 6、广告诉求方式； 7、广告气质； 8、广告语； 9、广告画面； 10、广告音效； 11、TVC创意与制作。（二）平面广告创意与制作 1、产品包装； 2、报纸广告； 3、杂志广告； 4、灯箱广告； 5、车身广告； 6、其它平面广告的设计与制作。（三）相关物料的设计与制作 1、宣传单页； 2、宣传海报； 3、POP；

4、展台、展板设计； 5、终端展示； 6、促销品； 7、网上宣传； 8、其它相关物料的设计与制作。（四）媒体投放策略与评估 1、媒体投放策略； 2、媒体类别； 3、媒体时段、版面； 4、媒体投放费用； 5、媒体投放效果评估。市场营销是动态的，整合营销有系统的策划工具，但从另一个侧面看，营销又是无定式的，食品企业应根据自己遇到的营销难题或问题灵活应用。海源营销策划公司凭借20年为食品企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准以及为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。公司名称：海源营销策划有限公司联系客户：余世勇（二）面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推广ＸＸＸ系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行；所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法： 1、精耕昆明市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破各区域市场。 2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择30---40家之间。具体如下：首波特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品！那么怎么去“趁热打铁，乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢？我认为迅速实施新品上市第二波计划：即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划！第二波：免费试吃+人员促销+端架促销计划，具体步骤如后：一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会；四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要

我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客！国际上很多大品牌如可口可乐（近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口；如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动，）、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步！但做免费试吃要注意：

1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合，如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友，特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴； 2、一次性分发免费试吃包不能太多，最多不超过2包，太多之情况会适得其反。 3、免费试吃包品质一定要过硬，口感一定要适用当地消费者口味，如在云南推广麻辣的食品对准云南人（甚至西南人）推广的话可能就很适合，并取得较好的结果，增加购买机会！免费试吃活动总结：培养了消费群体、提升了产品知名度！第三波：排面特价+快讯促销活动：经过前二波活动之推广，历程共二个月，我认为已大大提高了产品之知名度，这时可以实行适量单品之特价活动，不作全部产品之特价推广，再一次地培养消费群体之忠诚度！例如：确定特价产品为：“ＸＸＸ酸角糕” 特价为XX元/袋，比原价降1元！同时投放了5000元之快讯费，让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边，15天的特价活动结果是：（足达、之佳便利等）系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品，如果效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动！这次活动只承担了费用50%与让利10%（及我司让利10%、商超让8%），为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢？原因在于： 1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度，逐渐形成品牌消费之局势； 2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体，另一方面是继续培养消费群体之忠诚度，因为一般性来讲，如我们的产品品质过硬，同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品，那么他（她）的忠诚度可达80%以上！ 3、本产品主流消费群体为年轻女性为主，而女性对价格特别敏感，又加上前二波活动之推广，此时的特价活动更能让消费者捡到“便宜”之感觉！ 4、本次特价活动选取酸角糕，是因为目前市场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了（猫哆哩、MM偿已经培育了类似的产品市场）更在于想逐步打造“品牌”产品，形成带动整体产品销售之趋势！ 5、我认为：特价活动不是随时都可以做的，要看产品之成熟度！产品做特价时一定要让消费者感到“实惠！”因为价格是一把“双刃剑，”要选择合适的时机用得好、用得活，如过多地利用特价活动，大大地提高了消费者对价格之敏感度，这时全靠促销才有销量，促销活动一停产品销量就停滞不前！因此，如长期地做特价活动，无异等于“慢性自杀！”因此这次活动过后再缓下推广！总结：新品上市，产品在零售终端“动”起来特别重要，如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场，那么我们的产品可能很快就会被淘汰！因为我们的新品，已在零售终端“满面均是”，早已不足为奇、只是“改头换面”而已！故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广，波波相连，波波汹涌澎湃！凡事事在人为，正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌！

【食品推广营销策划方案】相关文章：