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茶文化活动推广方案
唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。
一、活动目的
提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶，让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生，从茶中懂得道理，从茶中得到行为的规范，同时大家也在协会中畅所欲言，结识挚友，提高自身文化修养，做一个高雅脱俗，热情向上，平易近人的茶人。在本次活动中，我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中.
二、活动主题
“以茶会友”
三、组织机构
主办单位：茶社
指导老师：***
四、活动对象
活动对象：河北**大学全体学生
五、活动安排
活动地点：一餐小广场
活动时间：春末夏初（待定）
六、活动准备
1、物品安排：：茶叶若干，桌子八张，椅子十把，热水瓶六把，一次性杯子三套，插线板若干，餐巾纸两包，桌布一块，音响一对，无线话筒两个，相机一个，太阳篷四顶；
2、准备有关茶的一系列书面文件，例如：茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道等.
3、场地审批
4、人员安排：主持人两名，礼仪四名，维持场地秩序四人，音响管理人员两名，物品管理人员两名，工作人员若干
5、服装：主持人服装（自备），礼仪服装-旗袍，茶艺表演人员服装，其他人员全体正装（自备）统一佩戴工作证
七、活动流程
前期准备：
1、 宣传：
a、 活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动
b、 活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报
2、 人员培训：
a、 活动前期由老师对表演人员进行强化训练
b、 提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练
3、场地布置：
A、广场正东方四张桌子，南北方向各两张桌子，
场地示意图
B、音响的布置
C、主场的布置
D、整体的布置
活动现场：
开场
1、 活动开始前10分钟主持人、礼仪及各工作人员到位
2、 比赛开始前5分钟由工作人员使用音响通知大家活动即将开始 3、 主持人入场介绍本次活动的意义并宣布活动开始 4、 节目分上午下午两场
节目
1、 由茶社的表演人员简单的介绍各种比较普遍的茶及其功效
茶样展示：我们会向同学们展示各种不同种类的茶，有我们协会的同学为你讲述该种茶的产地、品质、口感等。
解析：茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质；维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15％-20％。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词。 2、 由茶社的表演人员简单的介绍紫砂壶的特点 例如：
(一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
(二) 紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。 (三) 紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四) 紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。 (五) 紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。
紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。 3、 由茶社的表演人员简单介绍在场的各种茶具的特点及使用方法
茶道六件套包括壶漏、茶匙、茶夹、茶拨、茶针、茶筒六个组件，每个组件都有各自的用途，却又能和-谐统一，一起放置在茶筒里，一点都不占空间。在茶道表演中，每个组件都能充分展示自己，使得整个过程犹如行云流水，一气呵成。
4、 介绍茶，茶壶，茶具，在人们对茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人员带来系统的
茶艺表演
开场结束
1、 茶具表演结束后，人员及用具退到主场后落定，茶壶及茶具供大家欣赏 2、 茶艺表演结束后表演人员退到场地北面，为活动现场想要品茶的同学提供服务 3、 场地南面放置与茶有关的文化宣传，有工作人员现场答疑，回答观众提问 4、 由主持人宣布表演告一段落，请大家参与到活动中来
六、经费预算
八、注意事项
1. 各做人员注意茶具的保护，避免不必要的损坏；
2. 各成员要团结一致，互帮互助，杜绝内部成员之间发生不愉快事件； 3. 各组认真完成自己的任务，有意外及向主要负责人汇报； 4. 剩余的茶叶均可为协会日后发展所用； 5. 活动结束后场地应打扫干净；
6. 检查物品是否有损坏、丢失现象，若有及时向老师汇报。 备注：此次活动解释权归茶社所有！
走近茶文化 综合实践活动方案
主题背景：茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。毫无疑问它有益于提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。
我校地处农村，教学条件、设施相对落后，如何上好综合实践课，提高综合实践课的实效，成了学校领导十分关心的问题。几经思考，我们决定利用现有资源，充分用好资源，发挥资源优势，为学生的综合实践课程服务。我校南有丹徒经济开发区，北有高资港口，东有高资茶场、正东农业发展中心，西有北固集团、京阳水泥厂，如果把其中的一两个单位作为我校的劳动实践基地，那该多好啊！经过考察磋商，决定把正东农业生态发展中心和高资茶场作为学生的劳动实践基地。
实施过程：
1、引导学生提出研究性学习课题。
中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说："早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"可见茶在日常生活中的地位。然而茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们就必须要进行深入地探讨与研究，你们打算想从哪一方面去研究有关茶文化方面问题呢？
①引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法、茶与健康和不同地区甚至不同国家的茶道艺术等。每组可以选择一个子课题进行重点研究；
②引导学生利用网络和图书馆等收集、阅读与茶有关的文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化和家乡茶文化的发展过程；
③引导学生掌握收集信息、处理信息的方法。
2、各小组确定研究主题，讨论并制定本小组研究计划和活动方案。准备好收集资料工具，如笔记本、照相机等。
3、每小组可选一两项作为重点主题进行研究性学习，开展实践活动。
①考察各阶层的人对茶的喜爱程度；
②考察本地区茶树的种植情况；
③考察本地区茶叶的种类；
④考察本地近几年茶馆的变化（如数量、规模、档次、茶的品种、消费人群、茶道艺术等）。
⑤考察本地区茶叶的制-作-工-艺：
A、学生走进茶厂看制茶，参观机器制茶。分拣、杀青、压条、烘干，一道工序都不能马虎。机器在运转，人要仔细观察，随时调整温度、时间，汗珠不停滑落。最后品尝着自己亲手制作的茶叶，那种甘甜和幸福无以名状，学生纷纷感叹：想不到制茶也有这么多学问，制成一小罐茶叶会是如此的艰辛。
B、访问一些民间制茶能手；现场观摩茶农手炒茶
4、走进茶园学采茶。
清明时节，正是茶树生长茂盛的时期，放眼望去，漫山遍野，到处是一垄一垄碧绿的茶树。采茶人头戴草帽，身背竹篓，穿行在茶园中，灵巧的双手在茶树上飞舞，茶叶的清香在空气中弥漫，这一切构成了一幅极美的图画。
我们带领学生走进茶园，跟随采茶人学采茶叶。所采茶叶的标准是一芽二三叶，但是采哪些茶叶，怎样采，都很有学问。在茶农的耐心指导下，学生们从不会采，到有一定的速度；从采大叶到标准的一芽二三叶，进步很快。望着采摘回来的嫩绿的茶树叶，同学们虽然腰酸背痛，但是感觉很有成就感。
①听茶农们介绍茶树的生长过程。
②仔细观察茶农采茶，听茶农介绍采茶技巧。（采茶好像"凤点头"，采茶时，左右手都要用，一左一右轮流采，动作讲究协调；其次，采下的嫩叶也分几个等级，最上等的嫩叶为一个嫩芽,如雀舌;次上等的嫩叶一般为一个嫩芽加1至2片侧叶。）
③学生学采茶，茶农指导。
5、学种茶树，初步掌握茶树的栽培技术。
① 听农技师介绍茶场的两个茶树品种，学生观察两种茶树各有什么特点，制出来的茶叶各有什么特点。（都是楮叶种，灌木型，树姿半开展，芽叶黄绿，白毫中等，发芽密度大，整齐，产量高，持嫩性强，内含物丰富，是优质绿茶品种。抗逆性强，适应性广。发芽期中生偏晚，适宜品种搭配和机采。场内的品种一种是大楮叶，一种是小楮叶。）
②学生询问茶树的生长特点（气候、温度、水分、土壤等）。如气候温和，年平均气温15．5～16.5度，年降雨量1200～1500毫米，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。
③了解茶树的繁殖特点。茶树有无性繁殖和有性繁殖两种。无性繁殖是指插扦，有性繁殖是指种茶籽。
④听农技师或茶农讲解怎样除虫。
⑤在农技师或茶农指导下进行插扦、修枝 （修剪技术与春茶产量大有关系）的练习。
6、学生将调查、考察和利用网络和图书馆等收集的资料和信息进行整理。
①各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。
②指导学生对实践活动过程进行反思。
③完成结题报告，指导老师帮助修订后定稿。
④讨论课题展示内容、形式，分小组准备课题展示内容，做好展示时的人员分工。
7、分小组以各自的形式展示本小组的课题成果。对课题互动提问、答辩。
①学生利用课件、小报、图片、茶叶标本等对小课题研究性学习成果展示，并进行课题答辩和反思。
②用在活动期间制作的茶叶，以及所学到的茶文化知识，在班内举行一次茶艺表演。（最好能邀请家长参加，当家长看到自己的子女在综合实践活动课中学到的东西很多很多时，就会有利于下次活动的开展。）
③品尝一下家乡茶。
④可举行一些与茶有关的诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多的文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面的能力。
8、活动延伸。
①用亲手制作的茶叶为最亲的人泡一杯浓茶，以表达对最亲的人的敬意。
②在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等。 ③活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活的农民，让路边开车口渴的人们能及时喝一口浓香四溢的凉茶。在为人民服务中体会做人的意义。
④组织学生宣传中国5000年茶文化。
古道茶韵茶文化推广策划方案
一、主题：茶文化推广，以茶会友 标语或口号：古道茶韵 文化传承
二、宗旨：为弘扬茶文化，扩大天成职技校茶艺培训的影响力，借助南屏乡文化活动，加强与南屏黄茶基地的联系，建立长期合作关系。
三、活动时间：2015年11月
四、活动地点：天台南屏乡
五、主办单位：天成职业技术学校培训中心
六、总负责：胡笑媚
六、分组负责
（一）策划组：
（1）活动流程的编排以及衔接。（背景音乐）
（2）主持人的选择形象设计及台词审核，宣传资料的准备（设计、印刷）。
（3）活动进行中进程的跟进。
（二）外联部：
（1）确定邀请的嘉宾，并及时送出请柬。 （茶艺表演者及茶友）
（2）利用海报、横幅、传单、网络等方式开展宣传。
（3）现场拍摄照片或录像。
（三）后勤组：
（1）活动现场布置、物品购买、服装、搬运。
（2）活动当日准备好会场服务物品。如水杯、茶叶等.
（3）礼品的分发，茶道文化宣传资料分发。
七、活动流程
（一）布置现场
1. 主会场舞台的布置，（条幅，桌子摆放，茶具，开水，打扫，音乐，多媒体设备的调试）
2. 舞台对面设一个点，桌子摆放，茶文化及天成茶艺培训宣传展板，宣传资料
3．通往南黄古道路旁的“无我茶会”现场布置（桌子摆放，条幅、大型展板、茶具、音响设备）
（二）器具准备：
1．茶具（大家自己准备为主，若需用到教室里面的东西请提前说明）
一把茶壶（盖碗）、一个公道杯、四只品茗杯、一把旅行热水瓶、一个茶盘、足够的茶叶。
2．辅助用具
一张铺垫（坐垫）、茶具包、一只包、一只倒废水和茶渣的袋子
（三）主会场舞台的茶艺表演，时间大概5－6分钟
（四）主会场对面茶文化宣传点同时发放资料，奉茶。
（五）主会场舞台的茶艺表演结束后五分钟，“无我茶会”正式开始。时间大概一个小时。 具体时间流程：
10:00—10:30 报到抽签，拿着自己的号码纸进场后找到自己相应的号
码席，然后开始在自己的位置布置自己的茶席。若准备
好自己的茶席后还未正式开始泡茶，茶友们可借此机会
离开自己的茶席去欣赏会场上其他茶友们的茶席。
10:30—10:45 泡第一道茶
10:45—11:00 泡第二道茶
11:00—11:15 泡第三道茶
11:15—11:30 收茶具
11:30—11:40 音乐欣赏（暂定是古筝、古琴表演）
（六）“无我茶会”与游客的互动
1. 向游客发放茶文化资料与天成职技校茶艺培训资料。
2. 派2位茶艺人士向过往游客奉茶。
3. 让游客品茶并辨别茶的品种，猜中者发放小礼品。
4. 如果有条件，可以设立视频展示。
八、与南屏乡黄茶基地的合作延伸
1. 不定期的茶艺表演
2．为南屏黄茶基地定向培养人才
3. 把黄茶基地作为天成职技校培训中心茶艺专业实践基地。
九、活动后期工作：
1． 活动总结，撰写新闻稿，网站宣传、微信宣传。
2． 总结、照片等存档工作。
十、资金预算
1. 打印费 印刷费 传单 宣传资料册
2. 海报，颜料，画笔
3. 横幅一条
4. 邀请函
5. 名片制作
6. 大型展板
7．服装
8. 交通运输
十一、注意事项
1. 活动期间工作人员保持手机畅通，加强联系。
2. 出现意外的应急预案，大家要相互协商，共同解决问题。
3. 各筹备组成员应认真对待自己所承担的每一项任务，耐心处理面临的工作。
天成职技校培训中心
2015年11月8日
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