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新红酒产品推广方案
从入门接触酒水行业以来,接触过一些形形色色的大小酒商,偶尔坐到一起,时常聊到的话题就是葡萄酒市场的拓展。其中不乏有渠道、终端、促销...,基本大部分的酒水企业会把绝大部分时间都花在这些上。如今,直面白热化的市场竞争,传统的营销模式已经不能满足日益增长的经济水平、消费水平,不能满足高标准的服务要求,决胜的关键是新的战略思维与营销理念,以尊重消费者追求高性价比为主旨,赢得良性的成长空间,且寻找新的利润增长点。我们试图从以下几个方面,来探讨作为中国进口葡萄酒商在推广葡萄酒产品过程中应该采取的营销策略。
1、概念营销策略
企业可以通过结合自身的产品,为其寻找出“卖点”,并挖掘创造出“概念”来让消费者联想到自己的品牌。在已出现在市场上的葡萄酒概念中,印象较为深刻的有昌黎的“中国干红葡萄酒城”,主要是以针对酿酒葡萄产区的概念来玩的。也有一些概念是针对产品特色(酒庄酒、庄园酒、产区酒、窖藏、窖酿、陈酿、年份酒、老树葡萄等等)。
2、个性化定制策略
曾在某本葡萄酒营销书籍上,看到特有感触的一句话:“决定葡萄酒专卖店最终盈利能力的是:产品线的组合长度、宽度与深度以及延伸服务的深浅程度”。随着经济的快速发展,消费收入、购买能力水平和消费水平的同步提高和消费观念的更新,消费需求呈现向高级阶段发展的趋势。消费者除了要求高质量的商品之外,更要求满足个人高层次的需求与欲望,实现差别消费。由于个性化定制酒所具有的不普遍性、不易接触性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消费群体是对价格不敏反,也使得索取较高的价格成为可能,以此同时,定制也成为婚宴市场上最具风格的产物。例如:泸州老窖婚宴个性定制酒,迎合了年轻人对于时尚的需求,还可以用来新人自备珍藏、双方长辈互留、宾客回礼。
3、文化营销传播策略
消费者为什么要选择葡萄酒来进行消费?相信原因有很多。除了强调葡萄酒产品本身保健功能的消费诉求之外,其他的消费已远远超越了产品本身,上升到了一个新的高度,葡萄酒产品所包含和代表的文化特质。因此,若想将自己的产品推荐给消费者,就需要赋予产品文化内涵,为其提供附加值,向目标大众传递产品的文化性格,以文化推动消费对营销主体和产品的认识(--认知--认同--认购),从而触动消费者,导致购买行为的发生。 对于酒水企业来说,文化营销围绕的中心将是葡萄酒消费文化推广和品牌文化传播,企业在广告宣传、事件营销、包装设计、产区营销、工业旅游和渠道培训等方面有很多文章可做。
4、商务、政府宴会推广策略
一般而言,商务及政府宴会都是汇聚一些比较有高生活品味、时尚稳重又具有一定社会地位的成功人士,包括(社会名流、商界/政界成功人士、白领人士等),而往往这些群体也是作为高端红酒的重度消费群体。因此,高端红酒通过赞助商务及政务宴会,既可以通过事件来聚焦眼球,又可以起到消费的示范作用,从而可以实现最大化的品牌影响力。口碑宣传,被营销视为最具有病毒特色、最廉价的信息传播工具,也是可信度最高的宣传媒介。 例如:以说起茅台,所先给人的第一反应是高大上的国酒。
5、电销(电话+电子商务)营销策略
在酒类品牌竞争异常激烈和互联网普及的情况下,酒水企业单靠传统的渠道进行营销已不能在顺应时代的发展了,必须开发新的渠道,方能在竞争中赢得优势,赢得机遇,赢得市场。例如:(1、电话营销:酒店消费酒水的高昂花费,衍生了“自带酒水”的这一消费模式,
酒店消费酒水的高昂花费,衍生了“自带酒水”的这一消费模式。电话送酒,这一崭新的营销模式,既能销酒又能让消费者体验到尊贵享受的价值;2、电子商务:各大新媒体传播、腾讯、新浪、百度、360、豆瓣....)
6、品酒会营销策略
在高端场合组织专业品酒会是一种很好的形式,例如房地产、高尔夫、汽车、服装展等行业。通过品酒会营造专业葡萄酒文化氛围,有利于寻找和锁定核心消费群体,及提高消费者对葡萄酒的认识,让消费者更乐于购买葡萄酒。
7、美女营销策略
今年6月底左右,参加厦门海西汽博会,在这次车展上除了新车是亮点外,各类形形色色的美女车模也是一大亮点,众所周知:香车怎少美女。那么我们能不能从这次的车展中得到一些营销策略呢?答案是可以的。美女,是联结豪商巨贾、达官贵人、各界名流的最佳载体,也是当今时下潮流与时尚的代言人,是媒体和公众所关注的焦点。只要是美女,她必定有一个或大或小的凝聚成功男人的交际圈,而成功男人正是高端酒最有力的消费目标群。所以高端酒水企业可以抓住美女营销(美女广告、美女公关、美女事件、美女促销)这张“弓”,连续发“箭”,“刺”向竞争对手之要害,抢占高端酒水市场。
8、事件营销策略
最近火起来的互联网还没大众清楚掌握之前,就被“优衣裤试衣间”事件完美演绎了一遍。此次事件火到上各大热搜榜,点击率,关注率持高不下。到底是不是商业炒作,是不是一种营销手段?虽然无法确认优衣库事件是否是炒作,不过,网上却有很多品牌,很多自媒体,很多个人通过优衣库事件来做借势营销,这个绝对是不争的事实。特别是新品牌、新产品知名度不够高的情况下,在新品上市阶段可以借助引爆的事件发生,将媒体、公众的目光聚焦过来,一个好的事件营销是会将公众引向品牌,而非事件本身。
9、会员营销策略
通过普通客户升级为会员,分析会员消费消息,挖掘客户的后续消费力汲取终身消费价值,并通过客户转介绍等方式,将一个客户的价值实现最大化。我们都知道这么一个道理“射人先射马,擒贼先擒王”,当我们希望攻坚团购渠道时,一定要了解在这里面谁才是有决策的那个,当我们知道这个人后,就可以利用VIP会员的各种优惠吸引他心动。目前,利用会员卡来重点攻坚团购客户已成为不少酒水企业的不二法宝。
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