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前厅接待奖惩制度
为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：：
一、条例部分
酒店前台惩罚部分：
1、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款5元（扣0.1分），超过5分钟罚款10元；
3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接-班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款5元（扣0.1分）；
5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
6、严格准确的交接-班，如由于交接-班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款5元（扣0.1分），如出现客人重大投诉，当事人罚款50元（取消参加“服务之星”评先资格）。
7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元（扣0.1分）；
8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元（扣0.2分）。
9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元（扣0.5分）。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。
11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务，杜绝无关人员在商务中心逗留，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。
12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元（扣1分）。
13、外管登记单要符合公安局要求，并按规定由当值早班送到公安局外管科，如出现退单或退盘，每违反一次罚款10元（扣0.2分）。
14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元（扣0.2分）。
酒店前台奖励部分：
1、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励10元（加0.2分），受到客人书面表扬者，每次奖励50元（加2分）；
2、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。
3、受到酒店表扬者，每次奖励50元（加2分）；
二、执行方式
1、违反条例时，现金处罚与扣分同时进行，由部门开取罚款单，并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。
2、受到表扬奖励时，现金奖励与加分同时进行，由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。
3、罚金（奖金）以现金的形式交纳。
三、补充内容
1、本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。
2、在日常工作中，相互监督，不断的提高服务水平，把工作提高到一个新的水平。
3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。
酒店前台奖罚制度
酒店前台奖罚制度
1. 8：30分上岗换装，10：40分检查卫生，10：50分淡妆上岗，16：00分检查卫生，16：10 分淡妆上岗，20：30分下班，违者扣1分。
2. 上岗时不准擅自离岗，大厅必须保持1个人三桌以上2个人，违者扣1分。
3. 买单时本桌服务员跟随，如有跑单现象，实价赔偿损失，如给客人记错账单扣5分。
4. 对客人要面带微笑，如带情绪上岗扣5分。
5. 卫生不合格，开单不清，价格不清各扣1分。
6. 立岗时不准围吧台，或后厨传菜口违者扣1分。
7.浪费用品扣2分。
8. 撤台不及时，不经常寻台，有糊锅想象扣2分。
9. 员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。
五心：耐心、细心、关心、热心、贴心。
五勤：眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10. 餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。
11. 值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
12. 餐损按实价赔偿损失，发现有偷仍餐具着扣5分。
13. 不准陪客人喝酒违者扣5分。
14. 对客人要来由迎声，去有送声，违者扣2分。
15. 超上班时间10分钟按旷工算5分，半小时以上扣3天工资。
16. 每月餐损对不上员工自己平摊。
17. 1个月没有扣分者奖100元钱。
18. 服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
19. 不允许拿暗包，违者扣1分。
20. 服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。
21. 业务考核不合格每项各扣1分。
22. 个人卫生不合格扣1分。
23. 员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
24. 不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
25. 如有型为有损本店想象扣5分。
前台工作人员奖惩制度
1，提前十分钟到岗，要求仪容仪表复合酒店规定，每违反一次扣2分。
2，不得迟到、早退，旷工、每迟到、早退一次（5分钟之内）扣1分超过5分钟扣2分；旷工一天罚3倍工资
3，上班看报纸，吃零食及不尊重同事、上司警告一次、扣1分。
4不得无故空岗、串岗，每违反一次扣1分
5，前台卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接-班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员没人扣2分。
6，带情绪上班，上班期间不准无精打采（生病除外），警告一次；上班前喝酒并且喝醉严重影响工作，扣10分
7,、被客人投诉或对客人投诉处理不当，造成客人损失，扣3分。
8,、严格准确的交接-班，如由于交接-班不清楚，导致客人不满的对当班人扣5分，如出现客人重大投诉，当事人扣10分。
9,、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调班，对双方当事人没人扣分5分
10，前台工作人员严格按工作流程为客人办理预定，入住手续，熟悉协议价格及挂账单位有效签单人，因工作粗心造成录入电脑金额与实际金额不符，差额由当班人员补足，并扣3分
11，接到会议通知单或团队预定时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预定，每违反一次扣分10分
12，前台工作人员严格按工作流程为客人提供服务，杜绝无关人员在接待处逗留，每违反一次扣分1分
13，前厅各岗如被酒店，值班经理或部门投诉，追查责任到人，一经查实，处以相应扣分
14、未能遵守标准工作流程。出严重差错，导致同事正常工作不便或难以进行，导致酒店蒙受不必要的损失，使酒店声誉受到严重的影响。扣20分。情节严重开除处理。
15、上班礼貌礼节要到位，上班手机要统一放在第一个抽屉关震动。如有急事需要手机打私人电话，要离开前台。不可在前台玩手机。发现一次扣1分
16、以上条例，如同样的错误一再发生，扣分翻倍
奖励部分：
1、主动为客人服务，受到客人书面表扬者，每次奖励20分
2、拾金不昧。如捡到客人遗留的财务。（例如手机钱包等较贵重的）。归还给客人，每次奖励10分。
3、受到酒店表扬者，奖励20分
二、执行方式
1、每一分代表RMB5元，月底总结时，罚款奖励奖金都在工资体现。
2、违反条例时，由部门开取处罚单，并请主管与当事人在扣分、在罚单上双方签字确认，查实违规拒不认错签字，扣分双倍。
3、受到表扬奖励时，由主管与当事人在奖励单上双方签字确认。
三、补充内容
1、本规定需不断的完善，在日常工作中根据实际情况进行增删，需大家多提意见建议。
2、在日常的工作中，相互监督，不断的提高服务水平，吧工作提高到一个新的水平。
名典商旅酒店（成功店）
2012-10-23
最新星级酒店前厅员工详细奖惩制度
一、条例部分
惩罚部分：
1、提前15分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元。
2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款5元，超过5分钟罚款10元。
3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元。
4、 卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接-班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款5元。
5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，接打私人电话，每违反一次罚款5元。
6、严格准确的交接-班，如由于交接-班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款10元，如出现客人重大投诉，当事人罚款50—100元，影响到经济损失由本人来承担。
7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款10元；
8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元。
9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元。
11、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元。
12、在工作中嬉皮笑脸，大声喧哗者第一次罚款5元，第二次罚款10元。
13、与客人及酒店领导相遇不大招呼者，罚款5元。
14、上班不戴公号牌者，罚款5元。
15、对所在部门卫生不负责者，第一次罚款5元，第二次罚款10元。
16、无故不参加学习，会议，培训者，罚款10元。
17、非上班时间不准到酒店楼层或客人房间（非特殊事故或公事）没违反一次罚款5元至10元。
18、偷窃酒店或客人物品者罚款50元至100元，情节严重者送交公安部门处理。
19、偷吃酒店或客人食物罚款10元至50元。
21、严禁向客人索取小费，违反者罚款50元至100元。
22、严禁乘坐酒店客用电梯，违法者罚款5元至10元。
23、未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。
24、在客人活动区域或工作场所没有保持＂三轻＂（走路轻，说话轻，干活
轻），每次扣5元。
25、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。
26、未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。
27、不服从工作安排者，每次扣10元
28、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元
29、未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。
30、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。
31、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。
32、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。
32、服务员在客房内洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。
33、未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。
34、上班时间未打卡者扣发30元，并且当月的全勤奖也没有，下班时间未打卡者扣发5元。打卡时间限制在离上班时间的30分钟内有效。
35、上班时间上网玩QQ者一次扣发10元，玩单机游戏者一次扣发20元。
36、严禁用前台电话打私人电话，如有发现罚款5元一次，公事除外。
奖励部分：
1、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励5元，受到客人书面表扬者，每次奖励20元；
2、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。
3、受到酒店表扬者，每次奖励20元；
4、对拾金不昧者给予奖励5元至100元。
5、对勇于与酒店违法，犯罪歹徒斗争者，给予奖励10元至100元。
6、对部门节约经费有一定程度者给予奖励5元至20元。
7、对酒店有重大贡献者，给予奖励10元至100元。
二、执行方式
1、违反条例时，现金处罚与扣分同时进行，由部门开取罚款单，并请主管或领班与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。
2、受到表扬奖励时，现金奖励与加分同时进行，由主管或领班与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。
3、罚金（奖金）以当月工资中扣除或奖励。
三、补充内容
1、本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。
2、在日常工作中，相互监督，不断的提高服务水平，把工作提高到一个新的水平。
3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。
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