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礼宾员酒店实习报告
为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上，加之更加感性得认识自己所学习得技能，以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作，更加能熟练得掌握自己得技能，更加强于同条件人找到合适得工作，结合系上要求以及以往惯例，我们管理学院旅游1101班被分配到浙江省宁波市一家准四星级酒店—天港喜悦酒店，进行为期三个月的顶岗实习。
学校对我们的实习要求是，认真学习，虚心求教，把我们的理论知识带过去，把强硬的实战经验学回来，在最大限度的为酒店带来利益的情况下，熟练掌握各种技术技能，圆满完成实习，安全返校。在学校学习了很多的理论知识，现在终于有机会步入社会，试试自己的拳脚了。2012年的12月，我们全班同学来到了宁波，真正走出实习生活的第一步，经过简单的面试，我们被拆开分配到各个部门，而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。
这里的人都很和蔼，也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为，客人来到酒店，第一眼看到的人，一定是我们。按说这样的岗位，还是挺有压力的呀，事物第一印象对别人的影响有多重要，任何人都明白的吧。
礼宾部的岗位包括门童，行李员，询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门，帮出行的客人找到出租车，将客人引进大堂；行李员的工作是带着行李较多的客人，到前台办理入住程序，然后将行李待到客房；询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理，以及收发各种信件。由于我初来，做的是门童的工作，对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的，一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车，另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围，宁波天港喜悦酒店坐落于繁华的鄞州区中心，在别的酒店中，礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我们酒店为了正合，合理利用资源，整齐划一，统筹礼宾部，这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做，看似工作复杂，其实这样减少了很多不必
要的麻烦，大大提高了工作效率。
上岗的第一天，经理便给我详细的介绍了部门的情况，我了解到，不管是自驾车还是打车，客人来到酒店，第一个接触的肯定礼宾部，所以我们礼宾部被誉为酒店的面子。 2015年2月16日，我们全班同学的实习就宣告结束了，在感叹放松的同时，我不禁回首过去的这两个月时间。每天认真上班，保持了全勤的纪录，每一次行李的迎来送往，每一次接送机服务都做到有理有节，几乎没有出过一次差错，我努力参加酒店的活动，在酒店的圣诞节上有优异的表现。
在礼宾部实习这段时间，我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施，同时，进行我的专业实习巩固我所学的专业知识，在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作，需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务，如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP 服务等等。
经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处，在实习过程中，发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上，半年的实习时间，让我获得了不少良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交了很多良师益友。
通过实践，我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训，在以后的学习生活中明确自己努力的方向，不断自己增值，为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 总的来说，这次实习很圆满，在大海中摇曳的船只终于靠岸了。
酒店礼宾部实结
时间如白驹过隙般转瞬即逝，应聘到台州花园山庄大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步长。
2011年九月,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与远洲集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们10届经贸系物流管理专业的八十多名学生进入远洲集团酒店旗下的四个酒店实习.或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!
在实习岗位分配之前，我们各自填写了自己中意的岗位，如我所愿,我被分配到了台州花园山庄前厅部当行李生。前厅是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
在正式工作之前我们要进行相关的培训：一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
白云山庄简介：
酒店开业于2002年，位于**************。酒店环境优雅、清静，有大型的停车场，客房干净、舒适、温馨。餐饮品种丰富，价格实惠，口味更是当地的代表。酒店内各种设施服务功能配备齐全，绝对是您商务旅游的理想下榻之所。 实习岗位:
我实习的岗位是礼宾部，小小的岗位却在客人入店与离店中充当相当重要的角色，客人入住酒店最先接受到服务的部门就是礼宾部，可以说行李生就是一个酒店的门面。行李生主要工作是为来到或离开宾馆酒店的客人运送行李，为住店的客人递送包裹、报纸、信件、电报、电传等。行李员站立于大门两侧，代表宾馆酒店迎接客人，同时又要主动为客人服务，回答客人的各种询问，向客人介绍宾馆酒店的情况。
1. 微笑欢迎，鞠躬问好，帮卸行李
对抵店的客人以微笑点头表示欢迎并同时鞠躬问好：“早上好/中午好/下午好/晚上好！欢迎光临。”如果看到客人的行李较多，应主动帮客人将车上的行李卸下，并点清行李件数。
2. 动作有礼
行李员动作应有礼貌，不可用脚踢行李，对易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉强接过来。
3. 引导客人办理手续
引导客人到登记处办理住宿手续。客人办手续时，应在客人身边等候。迎领客人时，要走在客人二三步远的左前方，步子要稳。
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4. 引导客人时的礼仪
1) 以前为尊，以右为大的原则；
2) 女士优先为尊的原则；
3) 接近门口，员工应超前为客人开门，请客人先进，出门时亦同；
4) 主动征得客人同意后为其提行李；
5) 三人同行，以中为尊，右边次之，左边为末。
5. 看管行李
以正确的姿势立于客人身后约1.5米处，替客人看管行李，并随时听从客人吩咐和前台服务员的提示。
6. 送客人到房间
待客人办妥手续后，应主动上前向客人或前台取房间钥匙，引领客人到房间。一路上对客人要热情主动，遇有转弯时，应回头微笑，向客人示意。如果客人有事去别处，要求行李员将行李送上房间，此时行李员应以看到客人房间钥匙的号码为准，如没看到客人房间钥匙上的号码，只是客人讲的，则要先向前台核实后再送上房间。
7. 搭乘电梯
搭乘电梯时，先将一只手按住电梯门，请客人先进入电梯，进梯后应靠近电梯控制台站立，便于操纵电梯；出电梯时，让客人先出。出电梯后，继续引领客人到房间。
8. 入房前
进入房间前，要先按门铃，再敲门，“您好！服务员。”连续问候三声后如果房内没有反应，再用钥匙开门。
9. 开门后
先将房卡插入总开关，立即退出将钥匙交回给客人，请客人先进入房间。 开门后，如果发现房内有客人的行李、杂物或房间未打扫干净时应立即退出，并向客人道歉，紧急与前台接待联系，先找一个临近且干净的房间让客人休息，待前台人员调整好后再将客人带进房间。
客人入房后，如对房间不满意，要求更换房间时，应立即与前台联系为客人换房。如果个别客人要换房间，但换后仍不满意，提出再换或换回原来的房间，行李员完成换房工作后应将结果通知前台。
10. 随客进房
随客人进入房间后，将行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介绍房间各种设施的使用方法。房间介绍完后，征求客人是否还有吩咐，客人无其它要求时，向客人道别、道谢，祝客人愉快。迅速离开，要面对客人后退，将房门轻轻拉上。
11. 寄存行李
（1）客人如果到前台要求寄存行李时，行李员应主动向客人问好，“xx先生/小姐，早上好！/中午好！/下午好！/晚上好！请问您要寄存行李吗？”
（2）帮客人填写行李寄存单，询问清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品酒店规定不予寄存。
“请问您的行李装的是什么东西呢？我们酒店有规定易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品时不予寄存的。”
“请问您什么时间取呢？”
“您能告诉我您的房间号码吗 ？”
（3）提示客人寄存行李过夜要收取费用（每件行李2元钱）。
也许，在旁人看来，行李生的工作很简单，事实上，这工作的过程半点也马虎不得，在这几个月里我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。 成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，还让我学会了如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。
在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来，现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。在酒店实习期间，我接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，为今后的就业道路打下了坚实的基础。时间过得真的很快，感觉只是转眼，近六个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习，感觉心中忐忑不安，生怕在学校学的东西无用武之地的，感觉首次参加工作是那么的神秘，那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的。 最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会！感谢老师的支持与关心！
小刚
2012年3月30日
礼宾部实习报告总结
姓 名： 龚小云
专 业： 旅游管理专业
班 级： 35000901
学 号：
唐烨 讲师 指导教师：
关于在上海大华锦绣假日酒店从事礼宾部岗位的
教学实习报告
1）实习目的：
将实践与理论相结合，以便于更好的学习旅游管理这门课程，同时为以后就业创造良好的条件。
2）实习单位及岗位介绍：
为完成为期六个月的认知实习我来到了上海大华锦绣假日酒店并担任礼宾员一职，在没来酒店之前我只在书本上对它有一些大致了解，觉得这工作很简单，不就是站在酒店门口，见到客人greating 微笑，然后搬搬行李啥的，事实却不是这样的，greating没错微笑也没错，可是这种简单的做法满足不了客人的需要，他们会询问酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景点和交通线路，我们还需要帮他们预定出租车，火车票，飞机票；收发快递，转交物品，寄存行李等等，就我个人理解的来讲客人除了吃饭睡觉外的其他需求都可以找礼宾部解决。
（3）实习内容及过程：
已经真正意义上的结束了我这整整六个月的实习生涯，回想当初的激-情与渴望，发现现在的自己平静了许多，也许这也是成长的一种表现吧！只是我不愿自己太过淡定，因为热情对于生活总是必不可少的。
大学的三年过的是那样快，快的让我来不及回想来不及品味，不愿无故的落寞，无故的彷徨无助，我想用一颗积极向上的心对待我必须经历的人生，就算实习除了地点其余的一切对我们来说都是未知的，我们不知道自己的岗位，不知道我们即将要面临的人和事。。。可我依旧不会感到害怕，一定程度上我很愿意接触新鲜的事物，也愿意体验不同的生活，只是对于马上要开始的实习我始终没有什么准备，于是我选择了来学校招聘的大华锦绣假日酒店。。。。
大华锦绣假日酒店是四星级的，而另一批同学去的金茂君悦酒店是五星级的，这对于追求实习高度的我们来说是有些失衡的，可当我们进入酒店开始了解它时才发现我们已经逐渐喜欢上这个酒店了，喜欢里面的人和文化，有时甚至还小小的庆幸我们来的是这。在这的第一个星期我们过的甚是轻松每天都只是在培训并未真正上岗工作，也算是给了我们一个缓冲适应的时间，其实这培训对于工作也是必须的，只有了解了酒店的企业文化，基本设施，各个部门和基本礼仪才能在上岗后更好的为客人提供服务。
经过一个星期的培训考核，我们终于开始分配岗位了，我很迫切的希望留在前厅部，可分析了下希望似乎不太大，前厅部分三个小的部门，前台，总机和礼宾部，首先我的声音就不适合做总机，其次口语也不够好做不了前台，最后就只剩下礼宾部了，自己也审视了下自己，笑容够甜，个子够高，力气够大，也算是符合礼宾员的标准了，就决定应聘这个岗位了，本来礼宾部没打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前厅部经理还是让我留在了礼宾部，不过连累了邵选和我一起，她本没打算选这个岗位的。每个同学都被分配在各自应聘的岗位后便正式开始了我们的实习生涯了。。。
开始工作的那几天我们总会坐在一起讨论着自己的工作，满意或是不满意，累或是不累，我们都热烈的表达着，诉说着，后来慢慢都习惯了接受了自己的工作也就没有先前那样激动了各自做着自己该做的事，不忧愁不抱怨，并没有学长学姐说的那样会很痛苦很累坚持不下去，我过的不能说很开心但至少是平静的安然的，记得在礼宾部的第一个星期我清晰的感觉到我找到了归属感找到了家的感觉，同事们都很好经理也很和气，所以我很庆幸我成为一个door girl来到这，一开始我不知道我到底要干嘛应该干嘛，在上岗前我并未受到严格完整的培训，以至于我很多时候只知道站在大堂里向客人问好，当然我的站姿是很标准的也得到了很多领导的认可，但经理rock说过礼宾部不是让我们当门神是要我们学会如何对客服务的，在同事的帮助下我开始做的更多更全面更到位，我是一个热情的孩子不论是对同事朋友还是客人我都很热心的提供帮助，可是这并没有得到rock,jacky的表扬与认可，他们觉得太过热情并非好事有时反而会把事情弄砸，我不懂，作为服务行业我们不该为客人着想考虑不该热情吗？ 如何从学生的做事思想向社会人转变确实是个值得思考的问题！站在我的立场与角度看这决绝是没错的，但我又如何知晓他们就说错了呢？也许他们想的更全面更透彻，总之我不会一味孤立独行也不会随波逐流。
礼宾部的工作极其严谨而这对于大大咧咧的我来说无疑是个巨大的挑战，虽然大错不犯但小错也是不断的，一开始我每做一件事情经理都会亲自检查怕我因粗心做错造成酒店损失，我也总是小心熠熠尽量不犯错，可我这性格的确是个拦路虎，走一步拌一下，所以没少挨骂，可即使被骂我也很少会觉得委屈难过，因为我知道他们不是故意要骂我的只是让我记住错误下次不要再犯。我热爱礼宾部我热爱我的领导和同事，所以我向我自己这样保证：在实习期间我绝不会让礼宾部因为我的缘故被批评。这个信念一直鼓励着我更加细心的工作，事实我也这样做到了，不仅细心了思考事情也全面了。
一切都看似平静的进行着可内心已经发生了翻天覆地的变化，四个月后的我突然有种厌倦这份工作的感觉，每天都在重复做同样的事情：greating 行李服务等，似乎越来越机
械化了，我不喜欢这样也曾拒绝这样，但都因被经理批评而告终，我们似乎不能发挥一点主观能动性自己去尝试解决问题，他总是让我们有什么事情都要提前跟他报告，他会处理或是让我们怎么处理，于是我在心里有种被当做机器人的感觉，会生气会烦躁，而平时老师总教导我们的是：在外实习难免会有委屈会累，你们一定要坚持要忍耐...于是我们总是告慰自己坚持就是胜利，即使这样心里的委屈与问题也没有得到解决，要么开解自己要么积累不满，久而久之我终于懂得学长学姐所说的熬字，以前总觉得“熬”是一个多么严重的字眼，用到它工作是多么的不幸与痛苦，更谈不上热情！可如今我却亲身体验到了这个字，只盼望时间过得快一点，能尽快的离开，有时觉得并不是什么东西都要坚持的，坚持便意味着不想这么做却强迫自己必须这么做，这是个很无奈的过程！人生不该总是被强迫而是心甘情愿的坚守，如果是真正热爱的东西即使倦怠也不忍舍弃这时的坚持便是通往胜利的必经之路，工作了这么久才发现坚持自己不想坚持的事的确有些累。
在做行李员的过程中有很多客人问我你一个女孩怎么去做门童，这么大的行李搬得动吗？我有时笑笑有时沉默，是的，有时没人帮忙搬不动也得搬，况且一天八小时不停的奔走于各个客人之间，腿痛的想坐在地下不要起来，我想过换部门想过再去学点别的东西，可老大老板总说我们在礼宾部表现特别好，不让走....被夸奖我应该是高兴的，可我不喜欢，我不想被勉强，却总在被勉强，即便这样我还是争取了一个月去别的部门学习，在礼宾部快五个月了，学到了不少在学校学不到的东西，但不知是好是坏，思考问题全面了也复杂了，与人沟通流畅了些也虚假了些....总之这个过程是不可缺少的，我愿意去经历即使有些难过....
现在我来说说在上海的生活,由于当初与酒店签定的协议是每天8小时,做五休二所以我们每个星期都有两天休息,而我又很幸运的被安排在周末,就因为这我一直心存感激呢!因为平时不论上什么班,我们都是很少出去的,每天都是酒店,宿舍两点一线,只有到了周末我才有被放飞的感觉,而且我的小姨表哥都在上海,亲人在哪家就在哪,不会落寞不会孤单,更让人高兴的是在这我还有茶友可以时常参加茶会,这使我在精神上得到极大的满足,所以一直感恩着我正在享受的这些....
我一直觉得在实习的过程中我们要学的最重要的一点便是角色的转变,那就是如何顺利的从一个学生转变成一个"社会人",从一开始我就知道这并不容易,过程可能会很艰辛,但必
须完成...我们的主管王超经常觉得我的想法太简单不知世事,说我要学的东西还有很多,所以他充分发挥他的雷峰精神天天给我讲做人的道理,当然那些道理是我目前不能接受的也会表现的很反感,其实心里知道他说的未必不对,只是身份不同,立场不同,看问题的角度不同罢了!只是这里面的很多道理冲击着我做人的原则,每到这时内心就很挣扎.而且他总跟我说不要对客人太热情那并不是什么好事,七分热情是帮人十分热情是害人,我很纳闷难道服务行业不该对客人热情吗?过一段时间后发现他说的确实每错,我们有一颗帮客人的心是好的但要分清情况能帮的帮不能帮的就别逞能!
上次亚湾酒店管理集团的谢老师来酒店来探望我们并询问了我们一些实习感受,令人欣慰的是几乎没有同学抱怨工作苦不开心,每个人在介绍工作诉说自己感受时脸上都是洋溢着幸福的微笑,都在夸自己的同事对自己如何热情如何友好,整个见面会下来气氛都很融洽,大家也很开心.我没有觉得我们是来受苦的,我一直坚信我们是来成长的....
（4）实结及体会：
激-情也许会在我们重复千万次同样的事情后消失殆尽但责任和希望却会陪伴我们度过生活和工作的每一天，也许我累了不想做了但该做的能做的我还是会很认真的做完因为那是我的工作。现在工作疲倦了会跑回学校暂时的躲避，可当我们真正踏入社会时便无处可逃了唯有认真积极的工作才是出路！如果没有这六个月的实习我们可能仍在自己构造的天堂里无忧无虑的潇洒着，可当真正体验过就知道一切都不那么简单，一切都要认真学习对待，老师曾说过实习回来的同学一般都有两个极端：要么觉得学校学的东西出去后完全用不到干脆就不想学了，要么觉得自己能力远远得不到社会的要求应该不断的提高自己尽可能的多学些知识为以后工作打基础！太过淡定会懒惰消极，太过奋进会浮躁忧愁，还是把自己沉下去，不焦急不浮躁，把该做的做好就行。
我曾听无数的学长学姐学弟学妹抱怨说在学校学到的东西没什么用，出去工作也用不上，我很诧异为什么他们会这样觉得，也许无论是面试还是正式上岗都不会用到课堂上老师讲到的东西，可书本上讲的本来就是些理论知识虽然它不会直接被我们用在工作中但对指导我们工作也是必不可少的，只是很少会有同学去思考该如何指导运用，总是一味的抱
怨学习无用！可从另一方面来说学校的授课也许应该更贴近动手动脑灵活运用这方面吧！在剩下一年的时间里我想我会更注重锻炼我的实际操作能力，但也不会放弃学习知识，就好比英语，日语对我们以后工作都是很有帮助的，需要好好学习！
2012.9.3
3500090144 龚小云
礼宾部实习报告范文
题 目 酒店管理实习报告 学 院 专 业 学生姓名
班 级 学 号
年 月 日
礼宾部实习报告
前言：
本实习报告是对于2012年5月到2012年12月在合肥两淮豪生大酒店礼宾部实习工作的总结，其主要目的是阐明整个礼宾部的全套工作流程，工作职能及工作情况。并针对实操期间所出现的问题提出个人意见和相对应的解决方案。其中所有资料均为个人搜集整理所得。以供酒店专业教学及实习培训参考之用。
酒店名称：
酒店简介：
合肥两淮豪生大酒店距安徽省国际会展中心8公里，距合肥市政务文化新区5公里，距合宁高速十八岗出口8公里。与合肥市大蜀山森林公园相毗邻，视野开阔，环境幽雅，是天然的氧吧。合肥两淮豪生大酒店建筑风格独特，装饰精致华贵而不失典雅。酒店总建筑面积近4万平方米，地上二十四层，地下一层。拥有合肥市酒店中最大的停车场，地上、地下停车位共近300个。酒店拥有各式客房，房型包括高级客房，高级套间，豪华客房，豪华套房，行政贵宾客房，豪生套房，总统套房，所有客房设施完备。
酒店所有客房设施完备，均可以提供：免费高速宽带，客房内保险箱，多种类型枕头选择，42英寸壁挂式高清液晶电视，提供国际卫星电视频道，“热带雨林”沐浴，通透式卫生间，拥有独立冲凉间，房间迷你酒吧等。 合肥两淮豪生大酒店会议设施包括770平米的多功能厅，可分割成两个区域使用，并且提供宽敞的厅前活动区域。此外，10个不同面积会议室，配套高端视听设备，酒店所有会议厅和公共区域均可无线上网。娱乐及休闲项目齐全，包括健身房，美容美发，标准室内游泳池，桑拿、水疗按摩服务，室外网球场，10间棋牌室，KTV，慢摇吧等。 酒店地址： 合肥 蜀山区 科学大道6号
所在商业区： 合肥经济技术开发区酒店所有客房设施完备，均可以提供：免费高速宽带，客房内保险箱，多种类型枕头选择，42英寸壁挂式高清液晶电视，提供国际卫星电视频道，“热带雨林”沐浴，通透式卫生间，拥有独立冲凉间，房间迷你酒吧等。
合肥两淮豪生大酒店会议设施包括770平米的多功能厅，可分割成两个区域使用，并且提供宽敞的厅前活动区域。此外，10个不同面积会议室，配套高端视听设备，酒店所有会议厅和公共区域均可无线上网。娱乐及休闲项目齐全，包括健身房，美容美发，标准室内游泳池，桑拿、水疗按摩服务，室外网球场，10间棋牌室，KTV，慢摇吧等。
酒店地址： 合肥 蜀山区 科学大道6号
所在商业区： 合肥经济技术开发区
酒店设施 与服务：
服务设施：商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务
餐饮休闲：中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、酒吧、茶室、大堂吧；卡拉OK厅、棋牌室、桌球室、健身室、网球场、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、SPA 周围景观：政务文化新区[1]、大蜀山野生动物园、大蜀山森林公园 信 用 卡：万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、JCB卡、银联 （一）礼宾部简介： 礼宾部（Concierge）是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(Reception)，宾客服务台（Guest Service Desk）以及客车服务处（Limousine）一起同属于大堂的相关一线接待部门，工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门，但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的，标准化的以及个性化的服务其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能：
1． 送收行李－为酒店的住客送收行李。
2． 开关车门－为客人开关车门及装卸行李。
3． 保存行李－为客人保存行李。
4． 开门服务－为客人提供开门及迎送的礼仪服务。
5． 收发各类邮件－为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等：
6． 代客寄信－代客寄信等
7． 咨询服务－提供咨询和有关资料服务
8． 轮椅服务－为伤病、残疾人士提供轮椅
9． 电梯服务－为重要可人的入住和离店安排电梯
10． 找寻服务－在酒店范围内为客人提供寻人服务
11． 旅游服务－与各旅行社联系，为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
12． 外出服务－为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
礼宾部的主要职员：
礼宾部主管：目前的礼宾部主管为徐峰，也就是我们部门的主事人。他的主要工作为制定礼宾部的日常工作安排，如广交会的计划，员工工作日表等等，还有对于礼宾部所有领班，员工工作质量的监督。（徐峰）
礼宾部领班：礼宾部共有2个领班,其主要工作为负责礼宾部的礼宾部接待、咨询工作以及对对员工工作质量的监督。
Bell boy ：主要由具有比较丰富工作经验的员工组成，其主要职能为提取行李，行李寄存，外出，咨询等服务。由于Bell boy 是大堂内唯一能够上房服务的工
种，所以与客人接触的机会十分的频繁，每个月往往会有不匪的小费收入。每当酒店的班车出发或是寻人时，Bellboy总会手执提示牌提示顾客。
信使：信使是由员工轮流负责，主要负责信件，邮递，报纸，杂志，通知的内部快递工作。
Doorman：是酒店礼宾部接待的第一站以及客人离店服务的最后一站。主要职能是拉车门服务，交通疏导工作，咨询服务，出租车服务以及酒店升降旗等，必要时可以提供上房服务。其中Doorman主要由酒店的实习生，帮工，以及处于试用期的员工组成。其工作较为辛苦，不过仍会有少量的额外小费收入。
礼宾部主要的工作室、办公流程、用具及工作表格介绍
工作室：
主要包括柜台接待处，员工休息区（俗称梯底），内仓（包含主管工作室），贵宾接待室，佳速厅等。其主要工作室与接待处，房务部，客车服务部相通，以实现各单位之间的沟通与合作。
工作范围：行李员的工作环境主要在酒店大堂礼宾部前台的行李寄放处、酒店正门和门外车道上，如果派送报纸报表和客人留言包裹等物品，则会到达酒店的各个部门和不同楼层。其中大堂以及整个酒店的范围都是礼宾部员工的工作范围。
主要的工作用具：
1、行李车：供行李转运使用
2、行李牌和肥仔牌：供行李登记使用，也是提取行李的凭证。
3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司机目的地以及出发地。
4、咨询手册：主要包括地图，中酒介绍，CITY TALK，THAT’S GZ等，供客
人阅读。
5、柜台及电脑查询系统：供柜台领班办公使用。
6、绳子：供出租车站维持秩序使用。
（二）、实习基本概况
作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到北京长安大酒店实习期间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。
酒店所在区域人口密集，商业发达，交通便利，到火车东站及汽车总站只需30分钟车程。是国家五星级饭店。我被分配到前厅礼宾工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜欢礼宾部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作？前厅是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对礼宾部人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过四级。礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要礼宾部服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责，除此之外也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，礼宾部因作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——礼宾部，因此礼宾部还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见，礼宾部的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，
但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。
酒店的礼宾部工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周两休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有4~5人担当。礼宾部门的整体工作都有我们担当，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。
也许，在旁人看来，礼宾部的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。现在酒店的礼宾部的薪水一般都是底薪加小费组成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。
（三）成绩与收获、实习感受
从以上职能可以看出，礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间，外国的顾客往往喜欢携带大量的（几乎有一车）行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于合肥两淮豪生大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都会有
许许多多的客人前来咨询旅游，购物，饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸，客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到北京长安大酒店实习期间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。
这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。实习使我对社会有了新的概念，当我走在北京的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间
真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来，现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。在礼宾部这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。
问题与不足体现在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力：
首先学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践；
其次“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力；
最后不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。
通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
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