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小班安全目标责任书
为了确保幼儿的人身安全，使教师和幼儿家长共同承担起维护幼儿的责任，经本班教师、家长商议签定安全责任书。
一、教师应建立班级安全制度，每天必须清点人数并作好记载，管理好本班幼儿，不得随意离开工作岗位。
二、家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作，加
强对幼儿安全意识的培养，教育幼儿不动手打人，不做不安全的游戏。
三、禁止幼儿携带刀具、铁钉、火柴、烟花爆竹、玻璃等危险物品入园，入园前家长应检查幼儿身上的不安全物器。
四、无特殊原因，幼儿一律应在本园规定的时间入园、离园，幼儿在入园、离园时，家长应当与当班教师当面接交，家长不得随意委托他人接送幼儿，不得委托未成年人接送幼儿，更不能让幼儿独自入园、离园，否则，后果自负。
五、幼儿园实行封闭式管理，无特殊情况，家长中途一律不来园探视、接送，以保证幼儿的安全。
六、家长应注意幼儿的饮食卫生安全，教育幼儿不带零食入园，更不能在游动摊点给幼儿买零食吃，如果幼儿在吃零食时发生的安全事故，责任自负。
七、家长应勤给幼儿剪指甲，教育幼儿不在园内乱扔果皮、纸屑、爱护公共财产，培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯。
八、幼儿园的小朋友玩耍的过程中，难免有这样那样的争执和矛盾，产生些小的摩擦，家长之间要相互包容。如有特殊情况要及时找老师
反映情况，不能擅自找孩子解决，因此造成恶果，责任自负。
十、家长通讯联系方式和家庭住址发生变化的，应及时告知本班教师。 十一、入园、离园时间如有变动，另行通知。
责任部门：
责任人：
幼儿园安全目标责任书
为进一步推进学校综治、安全工作科学化、制度化、规范化发展，营造平安、稳定、和-谐、有序的教育工作环境，特与坞西幼儿园签定学校治安综合治理及安全目标责任书。
一、控制指标
1、加强学校治安综合治理，及时化解各种矛盾，师生违法犯罪上访起数为零。
2、加强学校安全管理，学校的意外伤亡重大事故起数为零。
3、加大学校安全排查、教育、演练力度，安全隐患整改达标，安全教育、应急演练覆盖率达100%。
二、项目要求
1、加强领导，明确责任。认真落实学校综合治理和安全工作的“五个第一”工作机制，即：第一责任，第一投入，第一管理，第一教育，第一评价。各学校校长对本校、幼儿园的综治、安全工作负领导和管理责任，要切实履行职责。
2、健全制度，规范管理。要严格落实上级有关安全文件，进一步建立健全学习安全、综治各项管理制度，完善校园突发事件应急处置预案，科学、规范学校安全、综治工作的管理。
3、认真执行《学校安全管理日志》制度，逐日核查填写，存档备案。并对查出的安全隐患及时排除，自身无法解决的要迅速上报当地政府和教育主管部门解决。
4、加强学校安全管理的监控，做好重点要害部门的安全防范和保卫工作。定期检查学校消防设施，加强对各种容易引起火灾的部位和易燃易爆物品的管理，严禁将学校场地出租作为从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品生产、经营场所。根据季节、气候变化确定学校安全工作濒发等特殊时期的监控和安全防范
工作，并做好安全检查，对出现的危房、危厕、危墙等要及时采取有效措施予以解决，对存在重大事故隐患的场所和设施立即关闭停用。
5、加强学生饮食卫生教育，禁止违规开办食堂。
6、做好学校出游和校内外集体活动的安全工作。要严格审批制度，加强出游和校内外集体活动的安全教育，针对可能出现的问题，提出明确的要求和注意事项，把安全防范措施落到实处。
7、做好安全和法制教育工作。定期开展安全知识教育培训，提高校长、教师的安全意识和学生的自我保护意识。深入开展每月14日的“安全警示日”、每年3月最后一周星期一的“全国中小学安全教育日”、每年3月的“安全教育月”、每年11月的“安全教育排查月”等活动，适时开展以防火灾、地震、踩踏等内容的安全演练，每学期不少于两次，切实提高安全教育的实际效果。深入持久地开展法制教育，增强学生守法意识，提高学生法制观念。
8、协同有关部门搞好校园周边环境综合治理。组建师生校卫队，学校要充分发挥校卫队的作用，并落实安全保卫、值班、巡逻等制度，加强校园外来人员的管理，积极主动配合有关部门大力整顿学校周边的交通及治安秩序，督促幼儿家长搞好子女离校期间的安全监护与教育工作。
9、加强学校交通安全工作，严格学生接送管理。做好学生交通安全教育，并加强与学生家长的沟通协调，坚决杜绝学生乘坐三轮车、出租车上下学。抓好平安校园建设。
10、努力为师生员工办实事，及时化解各种矛盾。领导要关心师生的学习、工作和生活，注意倾听他们的意见和建议，解决他们的实际困难，一时难以解决的要做好说服和沟通工作，妥善处理学校内部热点问题和突发解决，把影响稳定的苗头消除在校内，消灭在萌芽状态，确保无上访、无群体性事件的发生。
属地学校（盖章） 责任幼儿园（盖章）
校长： 园长：
二〇一二年二月
幼儿园教师安全目标责任书
幼儿园工作安全第一，安全工作教师先行，为了加强幼儿园安全管理，落实责任，尽量杜绝幼儿园安全事故的发生，我园本着“安全工作，预防为主”的管理方针,特与教师签订安全责任书。
1、各班教师在幼儿入园之时起便对幼儿的安全负责,各班主任是班级安全工作第一责任人,各班幼儿出现安全问题,班主任负主要责任,班主任要高度重视幼儿的安全教育,加强安全管理,认真督促落实好班级各项安全措施,发现问题及时处理。
2 、教学活动的安全由组织教师负责,各教师必须重视每个孩子,让每个孩子在自己的视线之内,并及时清点各班人数。
3、各班严格执行接送制度,有不熟悉的家长接孩子，一定要与其家长取得联系，未成年人不允许接送孩子，否则，出现问题，后果自负。
4、户外游戏要确保幼儿安全,教师不得让幼儿“放任自流”,要有计划的组织指导幼儿活动,科学锻炼,确保每一个幼儿活动的安全。
5、各班注意用电安全,严禁幼儿触摸各种电器,并结合实际随机向幼儿进行自救、健康、安全等教育提高幼儿自我保护意识。
6、教师必须严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼儿出现安全问题,后果自负。
7 、在工作中,如果因教师管理不善,失职，在可避免性情况下造成对幼儿伤害,教师要负责幼儿的全部责任。
8、教师上课期间不准随便离开教室，课堂上除教幼儿知识外，还要负责幼儿上课期间的人身安全，教师对幼儿一定要细心、耐心和爱心，不准体罚和变相体罚幼儿。若在本节课幼儿受到伤害，由本节课教师向家长解释，并承担相应的责任。
9、下课期间，任课教师负责幼儿饮水、上厕所等安全工作，若幼儿受到伤害，由任课教师负责。
10、教师要时刻和孩子在一起，组织好从入园到离园的各项活动，任何时候孩子都不能脱离老师的视线，这个过程中，如果因教师的擅离职守和不负责任，而造成意外事故，由当事人负责，如果触犯了法律，由当事人承担一切法律责任。
11、教师在组织各项活动前，一定首先要检查好场地和环境的安全情况，发现问题及时排除，当确认安全无误时方可进行活动，如果发现大型户外玩具日久失修、螺丝松动脱落；活动场地凹凸不平；建筑物、物品、玩具或桌椅有锋利的棱角；电源插座过低、电线老化；消防设施损坏等安全隐患，要及时维修处理，自己处理不了的，要及时上报园长，如果领导没有及时处理，出现的问题，由幼儿园负责；但是，如果老师没有做到细心排查场地或没有及时上报而发生意外事故，由本班教师负全责。
12、等待家长安全的接走孩子，如果因教师擅离职守，或不负责任而造成的意外事故，教师负全部责任。
13、孩子带入幼儿园的药品要专橱存放，专人管理，教师一定要按家长的要求和剂量亲自看着并指导和帮助孩子喝药，喝药后的药瓶
等及时处理掉，杜绝不安全事故的发生。如果教师没有做到以上的要求，出现的责任事故有当班教师负全部责任。
14.认真做好晨午检，保证晨午检工作不流于形式，掉以轻心，值班老师要通过看、闻、问、摸等手段了解孩子的身体状况，看清楚口袋、书包等处有没有带着危险的物品，若因为此环节的纰漏而发生危险事故，则由本班老师负责。
责任人：
负责人：
2012年9月1日
幼儿园安全工作目标责任书
为了切实落实“安全第一、预防为主”方针，有效地保证师生的人身安全，切实降低安全事故的发生率，经学校领导小组研究决定，实行安全工作管理目标责任制。
一、每位教职工必须对幼儿加强安全教育，提高幼儿的自我保护意识，并教给幼儿一些自我保护的方法，教育幼儿不带危险品入园，严禁幼儿爬栏杆、滑楼梯、到电梯边及有危险的地方玩。
二、中午孩子午休前后要清点人数，值班教师要认真看睡，教师值班期间不准睡觉。教育幼儿不带危险品进入休息室。
三、课间班主任和搭班老师要负责看护好孩子，教育幼儿不做危险性的游戏，以免发生危险和事故。
四、幼儿服药由各班班主任保管（集中放在妥善位置），按时帮助幼儿服用，吃药时仔细核对，以免错服漏服。
五、领饭、分饭不得让幼儿自己行动。幼儿入厕要有一名教师跟随。
六、重视教室、场地、玩具、教具等设备的使用安全，避免触电、砸伤、烫伤、紫外线灼伤、烧伤、外伤、药物中毒、异物入耳鼻等事故的发生。
七、班主任要经常对大型玩具进行检查，每周至少一次，发生事故苗子及时向园长反映、及时处理，杜绝事故隐患。
八、每天做好晨检、午检、消毒工作并做好记录，记好因病缺课记录，杜绝传染病患儿入园。
九、严禁体罚和变相体罚幼儿，严禁把幼儿单独一人放在一处。
十、幼儿户外活动前、结束后要就地及时清点人数，防止幼儿遗留在活动室和户外（做到幼儿所处，教师目光所及）。
十一、学习特长的孩子，班主任要负责送到学习的地点，并签好字。特长老师要对照人数进行两次清点。
十二、下午放学，两位教师要一前一后把学生护送到校门口，坐校车的由一名教师护送到车上。
发生事故要及时上报园长，并千方百计做好补救工作。对直接责任者根据事故原因、情节轻重等追究责任。（按有关规定或临时研究）
本责任书一式两份，幼儿园和教职工各执一份，有效期自签定之日起至下次签定之日止。
教职工签字：
园长签字：
2011年9月
幼儿园家长工作安全目标责任书
班级： 幼儿姓名：
为了切实落实“安全第一、预防为主”方针，有效地保证幼儿的人身安全，切实降低安全事故的发生率，经学校领导小组研究决定，实行安全工作家长目标责任制。幼儿家长应履行以下责任：
一、家长要及时对幼儿加强安全教育，提高幼儿的自我保护意识，并教给幼儿一些自我保护的方法，教育幼儿不带危险品入园，在送孩子入园前，要对孩子的书包、口袋检查一遍，如发现有小刀、钉子、玻璃碎片等危险器具或玩具都要及时清除，如果没有清除，入园时要及时告之老师。
二、幼儿有特异体质、特定疾病或者异常心理状态，家长有及时告知班主任的义务。如果孩子患有传染性疾病，如水豆等，请在家医治好后方可入园，入园时并将孩子的状况告诉老师。
三、按时接送幼儿，谨防幼儿走失，教育幼儿不要擅自离校，不要跟陌生人走。在家长不知情的情况下也不要跟熟悉的人走，以免发生意外。
四、幼儿因病因事不能到校，要及时告知班主任。
五、要教育幼儿在家不要与小狗、小猫玩耍，以免被抓伤和咬伤。
六、对幼儿加强食物卫生安全教育，教育学生养成不吃零食的好习惯。
七、家长应勤给幼儿剪指甲，教育幼儿不在园内乱扔果皮、纸屑、爱护公共财产，培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯。
八、学生家长要对学生的交通安全高度重视，经常教育孩子遵守交通规则，时时警示孩子提高安全防范意识，要做好孩子交通安全、文明乘车等方面的教育工作，与学校、社会共同构筑起交通安全管理网络，确保孩子的交通安全。
九、学生家长保证不让学生乘坐无牌、无证、报废、超员车辆等不符合安全技术标准要求的车辆上放学；自觉不乘坐未经教育部门和交-警部门批准的接送学生车辆。
十、家长保证不用拼装车、报废车、货运汽车、三轮车、低速载货汽车、拖拉机等车辆接送学生，不捎带其他学生。
十一、接送学生车辆必须是教育部门和交-警部门批准备案的接送学生车辆，学生家长必须与接送学生车主签订安全责任书。对未经教育部门和交-警部门批准的车辆接送学生的行为应及时进行举报。
十二、拒绝使用无运营手续的车辆(或拼车)送孩子上下学。
十三幼儿由家长带离班级，仍在幼儿园逗留玩耍，如发生意外，由家长负责，幼儿园不承担任何责任。
家长：（签字） 教师：（签字）
2011年9月
幼儿园安全责任书
为了创造良好的保育教学环境，进一步加强安全教育工作，不断完善幼儿园安全管理体制，增强职工的工作责任心，确保我园的安全工作落实到位。特与保教处负责人签订如下安全工作责任书：
一、认真贯彻《幼儿园工作规程》，严格执行上级和园所颁布的安全保障制度，加强对教师的安全意识教育，并严格检查，督促安全工作，制定落实相应的安全管理工作考核制度。
二、确保教学设备、教学器材和场地的安全使用，教室和活动室器材的安全使用。
三、经常与后勤部门联系，互相支持、配合，搞好幼儿的饮食营养工作。
四、督促教师严格落实教学常规。特别是认真落实体游活动、户外活动、外出游戏等教学常规，防止幼儿意外伤害事故的发生。
五、组织制定教学工作计划，编排制定全园各项活动，安排活动场地，根据季节，安排幼儿的一日作息时间。
六、有计划组织园内教育观摩活动，帮助教师总结经验，并交流推广，做好教育资料的整理、归档工作。
七、深入保教工作的第一线，对教师的保教工作及教育环境创设进行具体的帮助指导，并做好反馈记录
八、认真抓好班级常规，督促检查教师组织活动期间安全、课堂教学纪律。定期进行教学质量检查，及时发现问题，督促整改。
九、组织班级定期开展安全主题教育活动，培养幼儿安全意识和自护能力。对幼儿进行必要的文明、诚信、礼仪等方面的教育指导，对心理脆弱的幼儿进行定期疏导。
十、参与安全事故的紧急救援工作，协助做好幼儿集体活动和上下楼梯等安全防范工作。
十一、定期指导、督促、检查各科室的安全保卫工作。
十二、此责任书一式两份，自双方签定之日起生效，有效期1年。
2015年8月30日 园长（签字）： 保教主任（签字）：
代家坝镇中心幼儿园总务主任
“一岗双责”安全目标责任书
根据有关文件精神，为进一步落实学校安全工作“一岗双责”，加强管理，严密防范，最大限度杜绝并妥善处置学校突发事件。学校每个教职员工，既要对自身业务工作负责，也要对本职范围内的各项安全工作负责。特签订《“一岗双责”安全工作责任书》如下：
一、确保学校的校舍、场地、教育教学设施、器械和生活设施设备符合国家规定的标准。
1、校舍无危房，教学设施和生活设施无安全隐患。
设施的安装和维护，确保路灯正常使用。
3、严格用电管理制度，专人负责、管理，经常检查维修，及时更换老化或不符合要求的线路，禁止超负荷或者违章用电。
二、健全学校保卫、消防、设施设备管理制度。
1、落实门卫职责，对学校实行封闭式管理,确保教学秩序不受干扰。
2、加强进校车辆管理，无乱停放现象。
3、落实校产安全管理责任。
三、 确保向学生提供的食品、饮用水符合国家或者行业的有关标准，严把食品安全、卫生关。
1、加强学校食堂的人员管理、安全管理、食品卫生管理和教育。
2、抓好食堂卫生管理。不定期检查工作人员的健康状况。
3、防火、防盗、防饮食中毒、防暴雨洪水，全年无责任事故。
四、责任书一式两份，自双方签定之日起生效,有效期1年。学校、处室负责人各存一份。
园长（签字）： 处室负责人（签字）：
2015年8月30日 2、加强教学楼护栏、扶手及关键部位的设施维护和路灯照明
代家坝镇中心幼儿园教师“一岗双责”安全目标责任书 幼儿园工作安全第一，安全工作教师先行，为了加强幼儿园安全管理，落实责任，尽量杜绝幼儿园安全事故的发生，我园本着“安全工作，预防为主”的管理方针,特与教师签订安全责任书。
1、各班教师在幼儿入园之时起便对幼儿的安全负责,各班主任是班级安全工作第一责任人,各班幼儿出现安全问题,班主任负主要责任,班主任要高度重视幼儿的安全教育,加强安全管理,认真督促落实好班级各项安全措施,发现问题及时处理。
2 、教学活动的安全由组织教师负责,各教师必须重视每个孩子,让每个孩子在自己的视线之内,并及时清点各班人数。
3、各班严格执行接送制度,有不熟悉的家长接孩子，一定要与其家长取得联系，未成年人不允许接送孩子，否则，出现问题，后果自负。
4、户外游戏要确保幼儿安全,教师不得让幼儿“放任自流”,要有计划的组织指导幼儿活动,科学锻炼,确保每一个幼儿活动的安全。
5、各班注意用电安全,严禁幼儿触摸各种电器,并结合实际随机向幼儿进行自救、健康、安全等教育提高幼儿自我保护意识。
6、教师必须严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼儿出现安全问题,后果自负。 7 、在工作中,如果因教师管理不善,失职，在可避免性情况下造成对幼儿伤害,教师除要负责幼儿的全部医药费外,造成严重后果的教师将被解聘。
8、教师上课期间不准随便离开教室，课堂上除教幼儿知识外，还要负责幼儿上课期间的人身安全，教师对幼儿一定要细心、耐心和爱心，不准体罚和变相体罚幼儿。若在本节课幼儿受到伤害，由本节课教师向家长解释，并根据幼儿受伤害程度，扣当事人本月绩效工资。
9 、下课期间，任课教师负责幼儿饮水、上厕所等安全工作，若幼儿受到伤害，由任课教师负责。
10、 教师要时刻和孩子在一起，组织好从入园到离园的各项活动，任何时候孩子都不能脱离老师的视线，这个过程中，如果因教师的擅离职守和不负责任，而造成意外事故，由当事人负责，如果触犯了法律，由当事人承担一切法律责任。
11、教师在组织各项活动前，一定首先要检查好场地和环境的安全情况，发现问题及时排除，当确认安全无误时方可进行活动，如果发现大型户外玩具日久失修、螺丝松动脱落；活动场地凹凸不平；建筑物、物品、玩具或桌椅有锋利的棱角；电源插座过低、电线老化；消防设施损坏等安全隐患，要及时维修处理，自己处理不了的，要及时上报总务处，如果领导没有及时处理，出现的问题，由幼儿园负责；但是，如果老师没有做到细心排查场地或没有及时上报而发生意外事故，由本班教师负全责。
12、等待家长安全的接走孩子，如果因教师擅离职守，或不负责任而造成的意外事故，教师负全部责任。
13、教师不要帮孩子服药，如擅自服药，出了问题将负全责。
14、认真做好晨午检，保证晨午检工作不流于形式，掉以轻心，值班老师要通过看、闻、问、摸等手段了解孩子的身体状况，看清楚口袋、书包等处有没有带着危险的物品，若因为此环节的纰漏而发生危险事故，则由本班老师负责。
15、就餐后注意好孩子的午睡情况，老师不能睡觉，要准备随时给孩子盖被，照顾大、小便，和随时应付突发性事件，确保孩子安全、健康。
16 、以上规定凡幼儿出现不安全事故，视其情节追究当事人的责任。
让幼儿园里人人、处处、事事、时时都把安全放在首位，让每个孩子都安然无恙地渡过童年的美好时光，平安、快乐、健康的成长！！
此责任书一式二份，学校与班主任各执一份，自签订之日起生效，有效期1年。
园方(签字): 教师(签字): ：
2015年8月
30日
代家坝镇中心幼儿园
门卫
“一岗双责”安全目标责任书
为了落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻落实上级、学校有关安全工作的要求，切实保障师生安全和校园稳定，做好幼儿园门卫安全防范工作，防止各类安全事故的发生，特签订幼儿园门卫安全责任书。
1、杜绝一切外来人员进入，问清情况，坚决实行门卫检查登记制度。
2、幼儿来园、离园时，管理幼儿安全，决不让幼儿私自外出。
3、下班后，巡视并关紧门窗，以防外来人员的进入。
4、认真执行园内作息制度，按时开、关园门。上班时间，严禁私自离开岗位。
5、对于幼儿在园时家长的来园，门卫先与班主任联系，请班主任出来接见、处理。
6、认真检查管理好门窗、大型玩具等，做到每日一小检，每周一大检。发现有损坏或存在不安全隐患问题的及时上报、报修，确保幼儿在活动时的安全。
7、熟悉火警，急救等紧急措施，发生事故及时报告。
8、门卫人员负责做好园内环境卫生的维护工作。及时清理一些石头、树叶、纸屑等。
9、服从领导，虚心接受检查、指导和安排。
此责任书一式两份，签字有效，有效期1年。
园长（签字）： 安全责任人（签字）：
2015年8月30日
代家坝镇中心幼儿园保育员安全目标责任书 幼儿园安全工作是一项重要工作，必须做到常抓不懈，警钟长鸣。根据上级主管部门对幼儿园安全工作的要求，为进一步强化幼儿园安全工作，增强保育员的责任感，确保幼儿园安全的各项工作落实到实处，打造平安校园，特签订幼儿园安全工作责任书。
1、在责任期内，杜绝因自身原因而发生安全责任事故。
2、按园保育岗位责任制要求和消毒制度，做好责任区的清洁卫生和消毒工作。走廊、厕所地面保持干燥，防打滑，造成摔伤。
3、每天供给幼儿足量的饭菜，注意幼儿的菜、饭、汤的温度，保证幼儿饮用时温度适宜，杜绝烫伤，如由于本人的工作失误造成伤害的幼儿园不承担责任。
4、每次发早点时必须认真检查是否过保质期及外包装是否完好无损，食品有无异样，确保发给孩子的早点是安全的。
5、按幼儿园规定清洗碗、勺，并做好消毒工作。
6、对幼儿坚持正面教育，耐心细致、态度和蔼，严禁体罚和变相体罚。
7、服从领导，虚心接受检查、指导和安排。
本责任书一式两份，双方各执一份，有效期1年。
幼儿园：（盖章） 保育员：（签字）
2015年8月30日
代家坝镇中心幼儿园
食堂工作人员安全目标责任书
为切实加强我园的食堂安全工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心安全，特签定本安全责任书。
一、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。
二、食堂采购
食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记。严禁采购下列食品：
１、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品；
２、无检验合格证明的肉类食品；
３、超过保质期限的食品；
４、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；
５、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
三、食品伫存
１、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好；
２、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；
３、食品应当分类、分架、隔墙１０厘米、离地２０厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品；
４、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。
四、食品操作
１、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生，工作时不得吸烟；
２、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品； ３、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；
４、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
５、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；
６、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；
７、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；
８、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品。
9、正确使用添加剂。
10、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶。
五、餐具消毒
１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；
２、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：
⑴煮沸消毒：将洗净的餐具放入１００℃的水中煮沸１０分钟；
⑵药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗； ３、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品；
４、消毒液的浓度，消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行； ５、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁，防止污染。
六、食品留样
１、每餐供应的食品必须留样并有专人负责；
２、每种食品留样不少于100g；
３、每样食品使用使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存；
４、每餐留样时间不少于48小时。
本责任书一式两份，双方各执一份，自双方签定之日起生效, 有效期1年。
幼儿园：（盖章） 食堂工作人员：（签字）
2015年8月30日
代家坝镇中心幼儿园炊事员安全目标责任书
孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生家全，进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特签订此安全责任书：
一、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。
二、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。
三、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。
四、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。
五、做好防蝇、防鼠工作。
六、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始关、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。
七、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。
八、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。
九、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。
十、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。 十一、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。
十二、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。
此责任书一式两份，签字有效,有效期1年。
幼儿园（签章）： 炊事员（签字）：
2015年8月30日
学区幼儿园安全目标责任书
为了认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，切实加强对学校安全工作的监督管理，杜绝学校重大安全责任事故的发生，维护正常的教育教学秩序，保障公共财产和师生人生安全，落实学校安全工作目标责任制，经研究，特制定五家学区校园安全责任书。
一． 责任对象：五家幼儿园园长
二． 主要任务：增强安全防范意识，及时排除不安全隐患，防止事故发生，幼儿园每天上午、下午学生上学时门口必须有一名教师值班，放学时必须护送学生上、下各200米，并按时锁门；确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受损失。
三． 原则：排除隐患，预防为主，常抓不懈，责任到人，确保师生安全。
四． 管理目标
（一） 事故控制指标：
1. 造成师生人身死亡重大责任事故为零。
2. 幼儿园重大消防安全责任事故为零。
（二） 工作目标
1. 幼儿园园长牢固树立安全第一的思想观念，将幼儿园安全工作摆到幼儿园管理工作中的重要地位，掌握和遵守现行的法律、法规和行业安全规程、规定，定期对幼儿园安全进行检查，常抓不懈，坚持做到“一日一小查、一周一大查、一月一汇报”。
2. 健全幼儿园安全工作管理机制，安全管理机构、人员、设
施、措施到位。完善幼儿园安全管理制度，建立学生“一日安全常规”及安全工作检查、考核、报告制度，对幼儿园教育教学工作中各个环节有明确具体的安全要求，并认真予以落实，同时建立健全幼儿园安全档案。
3. 坚持开展安全教育。通过安全教育让师生树立安全第一的思想，通过幼儿园安全知识教育和进行安全的技能训练，提高师生防范事故的能力和在紧急状态下自救、、互救的能力。安全教育的内容包括人生观、世界观、价值观教育，安全意识教育，安全防范教育（交通、消防、社会治安、食品卫生、传染病预防、自然灾害、预防触电、预防溺水和煤气中毒、校内外活动等）。使师生达到相应的安全教育目标。
4. 严禁组织学生进行大型校外集体活动。严禁组织学生参加防汛、防洪活动。
5. 重视校舍的安全管理。要特别重视对校舍的监控，定期进行勘验检查，发现校舍险情立即停止使用并积极采取有效措施。
6. 要重视消防安全工作，处理好防火与防盗的关系。要根据《消防法》的规定，定期对学校的设施进行排查，
7. 加强幼儿园治安秩序管理，上课期间锁好校门，严禁外人进入。节假日安排好值班人员，对重大滋扰校园治安的要立即向当地派出所报告，并积极配合予以制止和处理。
8. 加强教学环节的管理。
9. 加强饮食卫生的安全管理。严禁学生课间到校外购买零食，学生中有传染病及时报告幼儿园、家长，立即回家治疗。严防
食物中毒及传染病的发生。
10. 幼儿园教职工要自觉遵守社会公德、职业道德。严禁体罚和变相体罚学生，对造成学生致伤致残、致死等严重后果的，要依法追究刑事责任。
11. 幼儿园发生安全事故要立即上报，采取有效措施控制事故的发展，查明事故的原因和责任人，不得谎报、瞒报。
14、上课时间，任课教师为学生课堂安全责任人，学生课间活动时下节课教师为安全责任人，此间发生学生安全事故由责任人负责。
五． 管理责任
幼儿园园长是安全工作第一责任人，全面负责安全管理工作。
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