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超市承包责任状
为保证广大师生食品卫生安全，特对后勤人员作出如下规定：
一、严禁采购腐-败变质、霉变、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不鲜、无安全标志的食品。
二、仓库要做到防潮、防毒、防虫，保持清洁，仓库不得存放杂物。
三、有防蝇、防尘、防鼠设施。
四、定期检查所购食品，严禁过期食品、劣质食品、无安全标记食品上货架。
五、上班时间要穿戴整洁，个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗澡理发，养成良好的个人卫生习惯，严禁在工作场全抽烟或随地吐痰，不许对着商品打喷嚏，私人物品不得带入工作地。
六、工作场地保持清洁干燥，污物桶加盖。
经销店工作人员有违反上述规定，造成卫生安全事故，将按有关规定追究主管及相关人员责任。
学校负责人：
经销店负责人：
超市食品安全责任状
依据《中华人民共和国消费者权益保护-法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。
一、乙方必须保证完善进货手续。进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。
二、食品经营户保证具有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，从业人员经过体检、培训，取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
三、销售的定型包装食品标志符合要求，无过期食品销售。
四、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，如一旦查出不得上架或存在重大质量问题的食品，乙方必须立即下架停止销售并主动向甲方书面报告，服从甲方处理。对已将售出的不合格食品，乙方应及时告知消费者可以退回，并负责对消费者提出的索赔要求，进行合理妥善的解决。所退回的不合格食品应交甲方销毁处理。
五、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身安全的国家标准、行业标准。
六、乙方不得销售以下食品：
（一）没有qs、食品检验合格证明的食品；
（二）没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品； （三）没有食品合格证明材料的食品；
（四）无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品； （五）过期、失效、变质食品； （六）冒用他人厂名、厂址的食品；
（七）伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品； （八）掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品；
（九）注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。 （十）其它。
七、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。
八、乙方不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，出现问题一切后果由乙方承担。
九、甲方有权对乙方进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法，管理制度规定进行查处。
十、乙方不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给师生造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。
十一、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。
甲方： 乙方：
日期： 日期：
学校超市安全责任状
为了更好地为师生服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，学校特拟定超市安全管理责任书，以便严格执行。
1、加强“安全责任重于泰山”的思想意识，尽职尽责，认真做好小超市的购销工作。
2、小超市内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。
3、要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店。
4、经营的食品类商品要加强卫生管理，不准“三无”产品进小超市，对易变质、难贮存的鱼肉类烧烤食品、自制食品、小食品等不准经营。
5、禁止销售各类危险玩具，学校发现有售将予以没收。
6、经常查看电器线路有无问题，配备灭火器、防盗门窗，做好防火、防盗等治安防范工作。
7、要定期清扫小超市内卫生，保持小超市内整洁，杜绝一切污染源。
如因经营管理不力，出现中毒事故或上访的，以及被新闻单位曝光等情况，学校将责令其停止经营进行整改。影响严重的学校有权解除其合同。
超市消防责任状
为贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合时代超市消防管理现状，为进一步强化公司全员消防安全防范意识，体现消防安全“全员参与、人人有责、预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产、财物不受损失，特与时代超市各个系统主管签订以下消防责任书。
各系统（部门）主管，为该系统（部门）的消防安全责任人，对该系统（部门）涉及消防工作的事项负全责。各系统（部门）消防安全责任人直接对时代超市总经理负责（租赁柜台以及各门店）。
（一）、贯彻执行消防法规，保障超市涉及消防安全的事项符合规定，掌握本超市的消防安全情况。（必须做到：办公（卖场）区域杜绝吸烟、没有烟头，在指定区域吸烟，烟头丢在烟灰缸，下班前对本超市区域内进行安全检查，做到人走灯灭，不留安全隐患。）
（二）、加强对本超市安全员和其它员工、各个商户消防案安全知识的宣传，（安全员必须持证上岗）使每个员工、商户都懂得怎样使用消防器材，怎样安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全、人人参与、人人有责”。同时履行消防预案职责。
（三）、柜台进场装修前，组织人员对施工图纸进行安全审核，装修完毕后，由工程部（施工监理、电工）、保卫科进行完工验收，缺一不可。
（四）、建立上岗消防安全防范巡查制度，划分区域，明确责任人。
（五）、确定本超市的逐级消防安全责任人、实施消防安全制度和保障消防安全的操作规定，确定各个岗位的义务消防安全监管员、消防安全防范宣传员和信息员，划分区域，明确其责任。建立义务消-防-队、义务巡查员，制定制度、明确其责任。
（六）、组织人员参加公司组织的消防安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患。
（七）、与保卫科共同组织营业员的岗前消防安全培训，确保每个营业员参加率达到100%。
（八）、对各个商户，损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，圈占、遮挡、埋压消防器材，占用防火间距，堵塞消防通道，本超市应组织人员与其协商，并制止其违法行为。同时超市应保证各个消防通道长期畅通。
（九）、超市安全部四超市消防安全工作的主力军，是超市消防工作的管理部门和实施部门，对超市的消防工作负主要责任，必须认真贯彻执行消防法规，严格按《消防法》的要求标准对超市消防安全进行管理，超市安全员必须做到：熟悉掌握超市消防安全情况，熟悉超市消防器材、设备设施的性能及使用方法。掌握怎样使用消防器材、怎样安全逃生、怎样疏散群众、怎样扑灭初期火灾，做到重视消防安全、人人有责任。
（十）、部门负责人和部门员工必须高度重视消防安全，承担超市的消防安全工作责任。
备注：各部门（门店）消防安全责任人，就负责管辖的范围（门店）承担相应的责任。
部门（门店）：
负责人：
年 月 日
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