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如何制定员工管理制度

时间:2022-04-18 23:36:16 员工管理 我要投稿
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如何制定员工管理制度

美甲店怎么制定员工制度

如何制定员工管理制度

美甲店店主在制定员工制度是应该遵循哪些原则呢?

原则一、合法性

任何企业内部规章制度的效力都是以合法为前提的,美甲店在制定员工管理制度的前必须要对国家相关的劳动法规、人事法规进行了解和学习,避免一不小心侵犯了员工的合法权利,也让自己蒙受损失。

原则二、科学合理

在劳动法或其部门法没有规定的情况下,用人单位制定其内部规章制度时要坚持公平、合理、科学的原则,既要考虑员工的利益,又要考虑单位的利益;既要考虑对员工劳动行为的规范和制约,又要考虑对员工劳动积极性的激励。

原则三、人性化

没有最好的,只有最合适的。美甲店员工管理制度制定应在合法合理的基础上,再广泛征求员工的意见和建议。只有员工认可的管理制度才会得到他们的支持和遵守。

员工管理制度基本内容:

1、员工的道德规范。

2、员工的考勤制度。

3、薪资福利制度。

4、员工的加班值班制度。

5、休假请假制度。

6、培训教育制度。

西餐厅员工的管理制度如何制定2015-10-25 11:18 | #2楼

员工要协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证舒适的就餐环境和优质的食品,和良好里服务,来吸引顾客来源,通过向客人提供规范的优质服务,来获得最好的经济和社会效益,同时确保服务质量要不断提升。

经理要制定服务标准和工作程序,确保这些服务程序和标准的实施。

根据情况,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接-班工作,安排员工倒替休息日,负责对员工的考勤工作。 在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

员工要妥善处理对客人发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

检查结账过程,指导员工为客人结账。

服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报上坏了的设备,控制餐具的损耗,并切要及时补充所缺的东西。

员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

完成经理交办的其他工作。

1、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

2、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

3、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

开餐期间的工作:

(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人,网络营销领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)、开餐过程中,网络营销注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

收市后的工作:

(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

权力

有调配所属员工工作的权力。

对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权

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