酒店康乐部安全制度

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酒店康乐部安全制度

康乐部安全管理制度

酒店康乐部安全制度

1、部门安全组织制度按照酒店群众性治安、消防组织的设置要求，在各部门和管区建立相应的安全组织及兼职的治安员和基干义务消-防-队员，形成安全保卫网络，坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，落实“谁主管，谁负责”的安全责任制，确保一方平安。

2、员工的安全管理

(1)员工必须自觉遵守《员工手册》中明确规定的安全管理制度，自觉接受酒店和部门组织的“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故)宣传教育及保安业务培训和演练。

(2)员工应掌握各自使用的各类设备和用具的性能，在做好日常维护保养工作的同时，严格按照使用说明正确操作，以保障自身和设备的安全。

(3)员工应熟悉岗位环境、安全出口的方位和责任区内的消防、治安设备装置及使用方法。

(4)员工应熟悉《保安管理》中制定的“火灾应急预案”和“处理各类刑案和治安事件的工作流程”，遇有突发事件，应保持镇静，并按应急预案和工作流程妥善处理。

3、康乐场所安全管理

(1)康乐场所必须做到消防设备齐全有效，有两个以上的出入通道，并保持畅通。

(2)严格按照治安主管部门发布的娱乐场所治安管理条例经营，发生影响治安秩序的人和事，应立即采取措施制止和隔离，并向保卫部报告。

(3)营业结束时，应做好安全检查工作。

康乐部管理制度2015-10-18 9:38 | #2楼

康乐部经理

直接上级：副总经理

直接下级：娱乐中心主管、健身中心主管

岗位职责：在副总经理的领导下全面负责康乐部的日常管理工作。制定康乐工作的发展规化，充分利用设备资和人力资源为酒店创造最大的经济效益

工作内容：

１、酒店的规章制度和年度工作计划，制定部门管理制度、安排直接下属的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证本部门各项工作协调发展。

２、对各项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报总经理审批，落实到各经营项目，并组织下属积极完成预算目标。

３、制定各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，并经常检查落实情况，分析解决出现的问题，以不断提高服务质量。

４、根据部门人员编制和实际工作量组织培训，根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。

５、根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等经营细节，根据酒店促销活动积极组织各类比赛等健康的销售活动，适应客人的消费变化，提高设备的利用率。

６、审核签发各种费用支出单据，控制部门成本提高经济效益。

７、随时收集，征询客人意见，处理投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施

８、作好本部问员工的考评工作，根据其工作状况作出奖惩决定。

９、搞好与政府各职能部门的关系、与酒店各部门的协调工作，完成领导交办的其他任务

任职条件：

男女不限，品貌端庄，身体健康；大专以上文化程度；三年以上酒店管理工作经验或五年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力

娱乐中心主管

直接上级：康乐部经理

直接下级：ＫＴＶ领班、

岗位职责：督导下属领班贯彻酒店和康乐部的规章制度、服务程序、操作规程、质量标准，分析研究出现的问题，提出解决措施，不断提高服务质量

工作内容：

1、导检查下属各项经营项目的业务开展情况，根据客人需求变化适时提出经营调整　　　方案，报上级审批

2、审查节目单、营业方式、收费标准，保证节目健康文明，符合客人要求

督导检查下属的日常工作，指导不知设备布局、清洁卫生、安全服务等工作，保证为客人提供优雅舒适整洁的消费环境。

3、巡视检查各经营项目的设备保养情况，提出保养要求，制定保养计划，并监督落实

4、检查各项目的经营指标完成情况，根据情况变化提出改进意见，控制各种费用支出，保证各项目的经营利润

5、作好下属的业绩考核工作，根据个人的工作表现，提出奖惩措施和调整方案，

6、根据上级的工作布置和本岗位经营指标，制定工作计划，并保证计划落实完成

7、协助部门经理做好培训工作，完成上级交办的其他任务

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酒店安全制度01-07