桑拿场所卫生管理制度

桑拿场所卫生管理制度

A、工作系统:

桑拿场所卫生管理制度

　【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制.

　【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节.

　【3】确保每日工作任务按时按量按质完成.

　【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考.

　B、会所监督系统

　【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

　【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;

　【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

　【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为.

　C、激励系统

　【1】每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励300元并附加其他奖励;

　【2】流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励50元;

　【3】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

　【4】建立员工图书室运动馆,用来陶冶员工情操提高员工身体文化素质;

　【5】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

　【6】建立员工日,酒店领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力.

　D、培训系统

　【1】日培训:每天进行服务技术训练;

　【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见教授员工;

　【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教授管理艺术提高管理水平.

　E、会所卫生系统

　【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照酒店标准进行打扫.

　【2】客人用品坚持一客一消毒;

　【3】加强层级检查巡视制度;

　【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好.

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