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乡镇食品安全九项制度
据悉，近期北京还将出台《关于加强区县食品安全工作的指导意见》，促使食品安全监管工作重心下移，强化食品安全工作的基层属地责任。
会议要求各区县政府为食品安全工作提供充足的经费、设施保障，将食品安全工作纳入年度财政预算管理，确保落实一定比例的经费用于食品安全工作，并根据食品市场升级改造、食品产业升级、物流配送体系、追溯体系、食用农产品基地、执法装备标准化建设等全市重点工作的计划安排，积极提供配套经费及设施保障。认真落实街道、乡镇的食品安全工作经费、办公场所及设施，确保基层食品安全工作顺利开展。
据此，各区县将完善9项食品安全管理制度：
一是会议制度
各区县（地区）食品安全委员会（领导小组）及其办公室将建立协调议事规则，定期召开会议分析食品安全形势，研究解决食品安全问题。
二是执法检查制度
各区县（地区）政府将组织建立规范的执法检查制度，积极组织协调有关部门开展食品安全执法检查，必要时组织联合执法检查。确保本区域内食品生产经营者年度执法检查覆盖率达到100%。
三是监测制度
各区县（地区）政府将对本行政区域内的食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测，对监测结果进行分析评价，对食品安全风险和危害实施重点监控。
四是风险隐患排查制度
各区县（地区）政府将组织各相关部门、街道、乡镇及食品安全联络员、监督员、信息员等广泛开展食品安全风险隐患排查，对重大风险隐患实行挂销账管理。
五是应急处置制度
各区县（地区）政府将完善应急预案，明确报告和处置流程。
六是信息沟通制度
各区县（地区）食品安全委员会将定期向市食品安全委员会汇报食品安全日常工作，报送食品安全动态信息。
七是举报奖励制度
各区县（地区）政府将鼓励食品安全监督员、协管员、联络员和食品经营者、消费者提供食品安全风险隐患和违法案件线索，并提请市食品安全办依法予以奖励。有条件的区县（地区）政府可以单独建立举报奖励办法，对有关人员予以奖励。
八是宣传教育培训制度
各区县（地区）将制定年度食品安全宣传教育培训计划。组织各部门、街乡深入社区、村镇开展宣传。
九是考核评价制度
将各街道、乡镇的食品安全工作纳入政府工作考核目标。
陕西出台九项食品安全监管措施
陕西省赵正永深入到超市和酒店专项检查食品安全，表示陕西省要采取最严厉的措施加强市场监管，并出台追究政府监管责任、强化食品监管队伍建设等9项措施确保食品安全。
赵正永说，各级政府都对辖区内的食品安全负总责，从现在开始要建立政府监管部门和企业的共同责任，凡是本辖区内发生重大食品安全事故的，不仅要追究企业的责任，同时要处理政府监管部门，对因监管不力出现重大问题或造成严重影响事件的责任领导一律先免职后查处。“监管不力就是失职，失职就要承担责任，监管部门不能只做裁判员。”赵正永强调说。
二要依法从严从重查处食品安全违法案件，让食品安全真正成为不能碰的高压线。赵正永要求，公、检、法机关不能把食品安全案件作为一般的经济案件、经济纠纷来对待，而要重拳出击，重点治恶，公布一批案件查处一批案件。
三要建立食品安全“黑名单”制度，将恶意生产销售不安全食品的企业和法人永久逐出食品市场。
四要把专项整治和日常监管相结合，把普通食品和小型餐饮作为监督检查的重点。
五要建立人民群众举报制度，对经过查实的食品安全案件举报人予以重奖。
六要完善规范化的食品产销体系，建设高质量的生产基地，减少中间环节，保证食品从生产到销售全过程安全。
七要以市为单位建立健全食品检验检测体系，不断提高食品检测的技术水平。陕西省对建立食品检验检测体系的市将给予适当补贴，以奖代补。
八要推动企业社会责任和诚信建设，开展放心企业、放心商家评选活动，在严格评估的基础上对优质企业发放食品安全认证。
九要强化食品监管队伍建设，各市县都要成立食品安全办公室，各乡镇要配备食品安全专管干部，同时要加强食安办的管理协调职能，将各部门分散的监管力量最大程度集中起来。
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