宾馆公共区域卫生制度

宾馆公共区域卫生制度

一、大厅的清洁

宾馆公共区域卫生制度

1.家具：

用抹布擦掉大厅摆放所有家具上的手印及尘土；

在适当的情况下打家具蜡，保持光亮。

2.玻璃：准备玻璃具一付，水桶一只；

将稀释后的清洁剂擦在玻璃上；

用刮玻璃将稀释后的清洁剂刮下来；

用抹布把玻璃框及底部的水迹擦干净。

3.花盆：

用抹布将花盆内外擦净；

用抹布将花盆擦净。

4.墙壁：用稀释后的清洁剂由上至下反复擦拭，保证清洁光亮。

一、卫生间规范管理

1、范围：华联大酒店8楼、11楼、17楼、18楼、19楼卫生间

2、检查方式：现场管理部检查

3、检查标准：见附件1

4、考核标准：达标目标为80% 考核期间，卫生间平均达标达到100%，大酒店加工作质量分3分，达到95%加2分，达到85%加1分，落实率低于80%加1分，低于75%扣2分，低于70%扣3分。

二、客房公共区域规范管理

1、范围：华联大酒店1楼大堂，酒店外广场（网吧门口除外）6-19楼3号4号安全通道、货梯间、客房走廊。

2、检查方式：现场管理部检查

3、检查标准：参照《大酒店公共区域卫生管理规定》完好率=合格数÷检查总数×100%

4、考核标准：达标率目标为90%，客房设施完好率达到100%，大酒店加工作质量分3分，达到98%加2分，达到95%加1分，低于90%扣1分，达标率低于85%扣2分，低于80%扣3分

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